Мультиварка-скороварка Redber MC-D511 и MC-D611

Общие характеристики:
Материал корпуса        нержавеющая сталь
Управление        электронное
Объем чаши, л        5
Мощность, Вт        900
Таймер, минут        0-99
Габариты упаковки, мм        305х305х360
Вес, кг        3
Возможности:

• варка
• тушение
• запекание

Дополнительные характеристики:
Автоматические программы приготовления
Отсрочка старта на удобное время
Автоматическая функция «подогрев»
Многоуровневая система защиты от перегрева
Аксессуары: ложка, мерный стаканчик, дополнительное уплотнительное силиконовое кольцо
Подключение к сети 220В/50Гц

Уважаемые форумчане! Нигде не могу найти отзывы про сей предмет Помогите пожалуйста!

Мультиварки Redber MC-D511, MC-D611




MC-D511

Общие характеристики:
Материал корпуса    нержавеющая сталь
Управление       электронное
Объем чаши, л       5
Мощность, Вт       900
Таймер, минут       0-99
Габариты упаковки, мм   305х305х360
Вес, кг    3

MC-D611

Материал корпуса    нержавеющая сталь
Управление       электронное
Объем чаши, л       6
Мощность, Вт       1000
Таймер, минут       0-99
Габариты упаковки, мм   305х305х385
Вес, кг        3,5

Мультиварки Redber MC-M500, MC-M600




MC-M500

Общие характеристики:
Материал корпуса   нержавеющая сталь
Управление       механическое
Объем чаши, л       5
Мощность, Вт       900
Таймер, минут       0-30
Габариты упаковки, мм   305х305х360
Вес, кг        3

MC-M600

Общие характеристики:
Материал корпуса   нержавеющая сталь
Управление       механическое
Объем чаши, л       6
Мощность, Вт       1000
Таймер, минут       0-30
Габариты упаковки, мм   305х305х385
Вес, кг        3,5

Возможности:

• варка

- тушение
 - запекание
 - пар

Дополнительные характеристики:
Автоматические программы приготовления
 Отсрочка старта на удобное время
 Автоматическая функция «подогрев»
 Многоуровневая система защиты от перегрева
 Аксессуары: ложка, мерная чашка
 Подключение к сети 220В/50Гц

По этой ссылке находится Руководство по эксплуатации мультиварок Redber:

Галюня1, вы про такую? это скороварка, очень удачная модель - аналог ЮНИТА и пр. скороварок. Берите, но на нашем форуме именно о ней отзывов нет. Но это и не суть важно. Их клепают на одном китайском заводе, вместе с юнитами, АРС, Полярисами и пр. хорошими игрушками для нас, девочек




я там почитала и у нее очень хорошие возможности и режимы. Без давления в ней можно готовить, как в мультиварке.

Уважаемые форумчане! Нигде не могу найти отзывы про сей предмет Вот она: Помогите пожалуйста!

Якрасивая, так вы приобрели сей предмет, если да, то расскажите ваши впечатления, пожалуйста! (подруга хочет приобрести)

Рецепты для Redber (MC - D611)

Всем привет! Неделю являюсь обладателем мультиварки-скороварки Redber MC-M600. Опыт общения с ней пока небольшой.
Но что могу точно о ней сказать:

• отсрочки старта НЕТ
• никаких автоматических программ тоже нет

Всё управление – это ручка-«крутилка» – т. е. механическое управление. Можно задать время до 30 минут. Отсчет времени идет после набора давления. И к тому же нет сигнала об окончании программы – просто щелчок (но я его бывает и не слышу). Табличка – это просто подсказки, какой продукт и сколько готовить. Я, (привыкшая к Supra MCS-4501 – тоже имеется ) пыталась по этим «кнопочкам» потыкать, а кастрюлька молчит.

Варила я в ней кукурузную кашу (молочную), рисовую кашу с тыквой (молочную) и куриные желудочки и сердечки с картошкой. Вот пока и всё!






Вот моя кукурузная каша в Redber MC-M600.
1 л молока (у меня было только 0,5л молока 2,5% + 0,5л воды )
1 мультистакан (до отметки 160) кукурузной крупы
1 ч. л. соли
25 г сливочного масла
сахар по вкусу

Клапан закрыть. Ручку таймера повернуть на 5 минут. Включить. После окончания приготовления, повернула ручку на ВЫКЛ (она была возле отметки "0") и выдернула из розетки. Давление я спустила потихоньку. Открыла, сверху была жидкость, а снизу крупа. Перемешала. Получилась немного жидковатая каша. Но когда постояла немного, самое то.

P.S. Если написала рецепт не туда, извините. Ткните куда надо, перепишу.

P.P.S. Забыла написать, что рецепт нашла на другом сайте и подогнала под свою кастрюльку.

Поздравляем! Вкусненько! Осваивайте и ждем новых рецептов!!!

Спасибо! Буду дальше экспериментировать.

leno4k@, а давление само сбрасывается, если не трогать? А как чаша? Качественная или так себе? А то запасок то нет

Айгюль, давление само спадёт, только надо из розетки отключить. Если не отключать, то она будет постоянно поддерживать температуру, ну и давление.
Чаша замечательная! Было как-то, что прикипела на дне рыбка (не пригорела, а именно коричневая плёночка). Я в чашу налила тёплой воды и оставила на несколько минут. Потом потёрла мягкой губкой и всё отмылось. Но в этой «кастрюльке» мощность 1000Вт. Ну а что насчёт царапин, то я пользуюсь ложками-поварёшками от мульти и деревянными. Так она мощненько выглядит, ни нежное покрытие. А запаски я не стречала



Каша рисовая с молоком и тыквой. В Redber МС-М600.



Для каши я брала:
3 мультистакана тыквы (порезанной средним кубиком)
1 мультистакан круглозёрного риса (промыла несколько раз)
2 мультистакана молока 2,5%
2 мультистакана воды
0,5 ч. л. соли
4 ч. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
Время приготовления – на 5 минут. Когда время вышло, выключила. Подождала когда сбросит давление. (В крышке есть клапан-поплавок – когда есть давление, он поднят, когда давления нет, он провален. Ну вот, я посмотрела, поплавок опущен и открыла.)
На фото – 1) когда открыла крышку; 2) когда перемешала; 3) в тарелочке.

Айгюль, давление само спадёт, только надо из розетки отключить. Если не отключать, то она будет постоянно поддерживать температуру, ну и давление.
Чаша замечательная! Было как-то, что прикипела на дне рыбка (не пригорела, а именно коричневая плёночка). Я в чашу налила тёплой воды и оставила на несколько минут. Потом потёрла мягкой губкой и всё отмылось. Но в этой «кастрюльке» мощность 1000Вт. Ну а что насчёт царапин, то я пользуюсь ложками-поварёшками от мульти и деревянными. Так она мощненько выглядит, ни нежное покрытие. А запаски я не стречала

Спасибо за ответ. Радует, что чаша хорошая. А про сброс давления. Оно сбрасывается, только если из розетки отключить? Кстати, там автоматически переходит в режим Поддержания тепла? Если да, то отключать, получается, кнопки нет, только из розетки выдергивать, так?

Спасибо за ответ. Радует, что чаша хорошая. А про сброс давления. Оно сбрасывается, только если из розетки отключить? Кстати, там автоматически переходит в режим Поддержания тепла? Если да, то отключать, получается, кнопки нет, только из розетки выдергивать, так?

Есть надпись ВЫКЛ, вот к ней надо прокрутить ручку-таймер и вроде бы должно отключиться и начаться сброс давления. Я кручу ручку на ВЫКЛ и «дёргаю» из розетки. Мне так удобно. Честно сказать, я и не проверяла, будет дальше поддерживать температуру и давление или нет, если на ВЫКЛ крутануть. А если срочно надо, то можно потихоньку (не одним рывком, а постепенно) вручную спустить давление. Но только осторожно, можно обжечься паром. И с молочными кашами, лучше подождать, пока само давление спадёт.
Поддержание тепла начинается сразу, как выйдет время которое ставили в начале, чтобы приготовить блюдо. Нет там кнопок чтобы отключать - только ручка-таймер и усё.
К мульте такая убогая инструкция прилагалась, что до всего приходиться самой доходить.
Заморочисто наверное написала? Извиняюсь.

Не очень понятно, но это пока сама в руках не подержала, не покрутила

Вот что в инструкции написано: (это для моделей Redber MC-M500, MC-M600, MC-M400, MC-M305, MC-M205, MC-M401, MC-M301)
1) После завершения подготовки к приготовлению пищи поверните ручку таймера и установите его в нужное положение (задайте время приготовления).
Таблица:
рассыпчатая каша, рис - 5-10 минут;
густая каша, пюре - 10-15 минут;
суп - 15-20 минут;
мясо - 20-25 минут;
бобы, фасоль, студень - 25-30 минут.
2) Когда необходимое время приготовления установлено, вставьте вилку в розетку, чтобы включить мультиварку, включится световой индикатор режима нагрева.
3) После того, как давление внутри мультиварки дойдет до нужного значения нагрев выключится и мультиварка перейдет в режим поддержания давления.
4) Когда заданное время приготовления истечет (ручка таймера перейдет в положение «ВЫКЛ») прозвучит звуковой сигнал и мультиварка автоматически перейдет в режим подогрева пищи. Мультиварка может поддерживать готовую пищу при температуре 60-80 градусов в течение 8 часов, однако, чтобы получить наилучший результат приготовления, не рекомендуется оставлять пищу в режиме подогрева дольше 6 часов.
Но у меня она молчит, нет никакого сигнала. И ручка таймера останавливается в районе цифры "0". Вот и не знаю, брак это или как?
Вот пожалуй и вся инструкция. ;-DНе считая общей информации как пользоваться электроскороваркой.

Девочки.
Я купила эту скороварку Redber MC-M600. Пока готовила на программах с автоматической настройкой времени. Борщ переварила. Время надо было ставить меньше. И про воду все предупреждали и вроде меньше наливала, а все равно перелила, жидковат получился. Мясо говядину не размороженную тушила 30 мин., было жестковато, поставила еще на 30 мин. Мясо получилось чудесное мягкое, душистое. Я довольна скороварочкой. А со временем надо поготовить и приспособиться по вкусу. Но в целом, в мультиварке я готовила бы это мясо 3 часа, а то и больше.

Ромашка1, поздравляю с покупкой!
Скороварка - это вещь! Я тоже своей очень довольна!
Ждём вкусных рецептов.

Готовила вчера холодец. Свиное ухо, свиная ножка, окорочек куриный и пара кусочков говядины для ассортимету. Залила водой до самой высокой черты на которой можно готовить по инструкции. Я люблю побольше прозрачного желе сверху мяса. Поэтому воды так много. Мясо все предварительно довела до кипения на плите и воду с пеной слила. Все мясные кусочки промыла и только потом сложила в скороварку. Я всегда так делаю, когда готовлю супы и холодец. Добавила соль, горошины перца, лавровый лист 1 шт., потому что читала, что в скороварке он придает блюдам горечь и большее количество класть не рискнула. На 30 мин. на мясо. Потом не отключая еще на 30 мин. Открывала принудительно стравливая пар. В результате получилось слишком разварено. В следующий раз попробую открыть после первых 30 мин. Но все равно получилось очень вкусно. В готовое мясо мелко порезала свежий чеснок и сверху залила еще горячим бульоном. Все застыло хорошо. Вкусно. В морозилке лежит еще одно свиное ухо и ножка. Сварю на меньшем времени - отчитаюсь.

А я сейчас в экстренно-срочном порядке оказалась у бабушки на Кубани, готовить надо много и на большое количество людей, а потому мы с мужем бегом побежали в местны магазин бытовой техники в поисках скороварки. Здесь оказались только Redber-511 и -500. Решили взять 511-й.
Как только вернулись из магазина сразу же стала готовить.
Химического или другого не приятного запаха не было, а потому я помыла чашу и крышку и просто поставила на режим Суп 5 мин около 1 л воды. Скорее для того, чтобы посмотреть на клапан и сброс пара прежде, чем готовить.
В общем, нужно было потушить мясо с картошкой. Была свинина порезанная мелкими кусочками, картошка, морковка соломкой, лук, пастернак соломкой, специи. Всего было очень много, так как кормить надо было очень много людей, поэтому продуктов заложила под самую завязку, даже чуть выше последней метки в 4,5 л. Воды налила полчашки, хотя можно было и не добавлять. Режим Мясо 30 мин. (В следующий раз поставлю 25 мин не больше). Через 16 мин клапан зашипел, а еще через минуту закрылся и начался обратный отсчет времени. На мой взгляд все произошло быстро для такой огромной загрузки. Через 30 мин меня на месте не было, поэтому я не услышала сигнал, и был ли он. Давление стравливала сама за пол минуты, может чуть дольше. Получилась шикарная (хотя чуток переваренная) картошечка с мягеньким мяском. Аромат, вкус, скорость приготовления – порадовало всё.
Всю этой кастрюльку съели за раз, но ко дну чаши еда все же прилипла. Это меня расстроило.
Кстати, чаша в 511 с сотовым дном, а в500-й гладкая. Но мы так торопились, что размеры и форму их сравнивать некогда было.
Еще что не порадовало-это отсутствие паровой подставки.
Теперь в планах приготовление молочной каши, топленого молока, холодца, плова, гарнирной перловки и борща.
Может кто подскажет оптимальное время готовки этих блюд? Мне уезжать через пару дней, надо успеть бабушку обучить, а я сама не знаю!..



Поставила вариться молочную рисовую кашу.
1 чашка (200мл) круглого промытого три раза риса на 4 чашки домашнего молока (из холодильника) и 2 чашки холодной воды, щепотка соли и 1,5 ст. л. сахара. Режим Суп – 15 минут.
Через 10 мин клапан закрылся и начался обратный отсчет времени. Но как и в 305-й модели постоянно слышно какое-то подшипивание, чего в Бранде 6050 нет.

Посмотрим, что получится...

Кстати, чаша в 511 с сотовым дном, а в500-й гладкая. Но мы так торопились, что размеры и форму их сравнивать некогда было.
Еще что не порадовало-это отсутствие паровой подставки.
Теперь в планах приготовление молочной каши, топленого молока, холодца, плова, гарнирной перловки и борща.
Может кто подскажет оптимальное время готовки этих блюд? Мне уезжать через пару дней, надо успеть бабушку обучить, а я сама не знаю!..

Поздравляю с освоением новых территорий и скороварок!

Отсутствие паровой подставки - это, конечно, минус, надо им намекнуть

Мне лично сотовое дно нравится больше, чем гладкое. В 305 дно гладкое.

Молоко топить часа 1,5, да и вообще, ты же умеешь со скороварками обращаться, все тоже самое по времени, что и в других

Вчера готовила старую, жесткую говядину. Луковица, морковка, грибы мороженные (не размораживала), 2 картофелины (были почищены для другого блюда, не выбрасывать же). ложка сметаны, ложка майонеза, ложка горчицы, смесь перцев, соль для заливки сверху. Все порезала и сложила в чашу и перемешала. Готовила 30 мин. на мясе. Мясо отличное и даже картошка не развалилась в кашу. Для такой жесткой говядины времени в самый раз. Пар скороварка стравливала сама. Мне было не к спеху, а мясо было не очень. Считаю что оно доготавливалось, пока пар уходил.
На гарнир были макароны. На дно чаши немного масла растительного и в них рожки обжарила немного на рисе иногда помешивая. Залила горячей водой, чтобы сверху покрыло рожки (воды оказалось много, надо было чтобы полностью не покрывала), на рис минимальное время 10 мин. (много, надо выключать принудительно пораньше или делать на другой программе на меньшее время ставить). Рожки не разварились, не развалились, но как по мне, то люблю более плотные немного не доваренные. Открывала принудительно, стравливала пар. Открыла, положила кусочек сливочного масла и перемешала. Не слиплись и получились вкусные.

Поставила вариться молочную рисовую кашу.
1 чашка (200мл) круглого промытого три раза риса на 4 чашки домашнего молока (из холодильника) и 2 чашки холодной воды, щепотка соли и 1,5 ст. л. сахара. Режим Суп - 15 минут.
Через 10 мин клапан закрылся и начался обратный отсчет времени. Но как и в 305-й модели постоянно слышно какое-то подшипивание, чего в Бранде 6050 нет.

Посмотрим, что получится...

Отписываюсь, через 15 минут программа завершилась еще минут через 10 клапан открылся рис был абсолютно разварен, но каша была еще жидковата, но постояв еще 1 часик на подогреве получилась правильной густоты и таяющей на вкус. Топленого привкуса не было. Всем очень понравилась.

А вот чаша меня очень и очень расстраивает, слишком пристает пища ко дну, а чтобы отмыть эту ерунду надо столько времени и сил приложить, я со своими другими МВи СКВ такого горя не знала!
В эти соты все забивается, фиг отмоешь!

Но в остальном, как готовит нравится.

Всю этой кастрюльку съели за раз, но ко дну чаши еда все же прилипла. Это меня расстроило.
Кстати, чаша в 511 с сотовым дном, а в500-й гладкая. Но мы так торопились, что размеры и форму их сравнивать некогда было.

В моей МС-М600 тоже еда прилипает ко дну чаши. Я её (чашу) заливаю тёплой водой и оставляю на некоторое время. После этого, всё легко отмывается простой губкой для посуды.
Чаша в 600-й с гладким дном.

Поставила вариться молочную рисовую кашу.
1 чашка (200мл) круглого промытого три раза риса на 4 чашки домашнего молока (из холодильника) и 2 чашки холодной воды, щепотка соли и 1,5 ст. л. сахара. Режим Суп - 15 минут.

Я варила рисовую кашу - 1мст.(полный) риса и 1л жидкости (молоко пополам с водой), 0,5 ч. л. соли, 1ст. л. сливочного масла. Сахар потом каждый себе в тарелку досыпал. Время готовки - 5 минут. Давление само спадало. Но в 600-й мощность 1000Вт и механическая.
Рис сварился, но не разварился. Была совсем немного жидкой.
В другой раз взяла 1,5 мст. риса - получилась густая.

Но как и в 305-й модели постоянно слышно какое-то подшипивание, чего в Бранде 6050 нет.

В 600-й клапан тоже подшипывает во время приготовления. Мне думается, что сбрасывает излишнее давление.

В 600-й клапан тоже подшипывает во время приготовления. Мне думается, что сбрасывает излишнее давление.

во-первых, сбрасывает пар, а во-вторых, у меня каплесборник чистый и сухой, а уж сколько я в ней готовила всякого, и крышка чистая, т. е. это подшипливание и легкое пузырение абсолютно не приводят к загрязнению крышки, но лишний конденсат таким образом выводится

Да, в моей тоже крышка всегда чистая и в каплесборнике ничего нет. Только когда крышку снимаю, с неё вода ручьём льётся.

Я очень быстро приспособилась ничего не льется мимо, и в чашу не льется. просто ровно держать надо

Да и я вроде приспособилась. Стараюсь быстро крышку перевернуть и в раковину...
Делала из щуки, что-то типа консервы. Косточки получились мягкими. Рецепт кому-нибудь надо?

Делала из щуки, что-то типа консервы. Косточки получились мягкими. Рецепт кому-нибудь надо?

Конечно, давай!

Вот рецепт! Консерва из щуки. (В Redber MC-M600)



1,5-2 кг щуки - почищенной, порезать на кусочки в 2-3 см толщиной (как для жарки), немного посолить и убрать на 1 сутки в холодильник.
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара (не бойтесь, сладкой не будет!)
1 ч. л. лимонной кислоты
около 0,5 стак. растит. масла без запаха
0,5 ч. л. хмели-сунели
0,5 ч. л. куркумы
4-5 листиков лавровых
несколько горошин перца
50 мл крепкой чайной заварки
На дно чаши налить немного растит. масла и уложить кусочки щуки. У меня получилось 2 слоя - 1-й где позвонки толще, 2-й где позвонки потоньше.
Сверху присыпать специями.
В горячей чайной заварке размешать соль, сахар, лимонную кислоту. Вылить на рыбу. Сверху залить оставшимся растит. маслом.
Готовила 30 минут. Очень мягкая и рассыпаются кусочки. Думаю, можно и 25 минут.
Клапан не открывала. Пусть давление само спадет.
Вкус потрясающий! Позвонки совсем слегка чувствуются и легко жуются.

Вот только где-то читала, что щуку долго хранить нельзя. Можно отравиться. Поэтому не стоит много делать этой консервы.

Вот рецепт! Консерва из щуки. (В Redber MC-M600)

Может, оформишь этот рецепт прям как рецепт, а?

Точно, рецепты надо отдельными темами оформлять!
А теперь мой отзыв:
Не берите 511-ю модель!
Все в ней было бы отлично: каши варит, молоко не убегает, тушит, печет, НО всё так ужасно прилипает, пристает и пригорает, прям кошмар!!! Отмыть НЕВОЗМОЖНО!

Невероятно отвратительная чаша, она портит и перечеркивает напрочь все достоинства этой в остальном отличной скороварки!
Мне очень жаль, что невозможно эту чашу поменять (((
Но что бы в ней готовили, всё обязательно и неизбежно прилипнет и не отмоется!!! Я в шоке!

НО всё так ужасно прилипает, пристает и пригорает, прям кошмар!!! Отмыть НЕВОЗМОЖНО!

Невероятно отвратительная чаша, она портит и перечеркивает напрочь все достоинства этой в остальном отличной скороварки!
Мне очень жаль, что невозможно эту чашу поменять (((
Но что бы в ней готовили, всё обязательно и неизбежно прилипнет и не отмоется!!! Я в шоке!

leno4k@, а сфотографируйте, пожалуйста дно Вашей чаши
Интересно, подойдут ли чаши, к примеру, Арковские? Про свою то я молчу, к ним точно запасок нет

Не поняла, кого именно ты спрашивала... Я завтра утром уезжаю и попрощаюсь с этой кастрюлькой, но за бабушку обидно. Сама скороварка хорошая, но чаша - полнейший отстой, а главное, здесь у меня нет ни времени, ни возможности что-либо поменять.
За эти 2 дня помимо картошки с мясом и рисовой каши я успела еще приготовить рульку, карпа и сазана в собственном соку, чанахи с курицей, запеканку, картошку в мундирах и просто куриные окорочка.
Всё получилось ОЧЕНЬ вкусно и быстро, но мыла я эту долбанную чашу в три раза дольше, чем она готовила и это без учета трех часов на замачивание чаши после каждой готовки (!)
Холодец решили варить без меня уже на 9 дней, но я вроде все объяснила, как делать...

А теперь мой отзыв:
Не берите 511-ю модель!
Невероятно отвратительная чаша, она портит и перечеркивает напрочь все достоинства этой в остальном отличной скороварки!
Мне очень жаль, что невозможно эту чашу поменять (((
Но что бы в ней готовили, всё обязательно и неизбежно прилипнет и не отмоется!!! Я в шоке!

К Вашей 511 скороварке подходят чаши от других скороварок. Сходите на дружественный нам сайт посвященный мультиваркам. Я там сводную таблицу читала к чему какая чаша подходит. Ссылку дать не могу. Не сохранила, потому что к моей 611 пока нет чаш запасных.

Не поняла, кого именно ты спрашивала...

Про чаши спрашивала вообще ну мало ли, найдешь нормальную чашу и вышлешь ее бабуле

А долгие отмывания и просто отмывания, и мытье (у меня с новой мультиварочной чашей такая фигня) прямо бесят согласна с тобой полностью!

Может, оформишь этот рецепт прям как рецепт, а?

Точно, рецепты надо отдельными темами оформлять!

Девочки, спасибо за совет.
Я здесь написала рецепт и в теме Рецепты для других мультиварок он тоже есть.

А чашу попробую сфотать.

Девочки, спасибо за совет.
Я здесь написала рецепт и в теме Рецепты для других мультиварок он тоже есть.

А чашу попробую сфотать.

ага, давай-давай, фоткай
а рецепт все же выставила бы отдельно типа Консерва из щуки в скороварке Редбер 600. Где то было обсуждение писать или нет, если есть рецепт на форуме. Было решено писать все с уточнением в каком приборе делалось, так что выставляй

Вот такая чаша в Redber MC-M600









Клапан, может кому интересно будет



Такая крышка



Ну и напоследок, что внутри



Фууух! Что-то через радикал так долго фотки проходили.

Так у тебя нормальная чаша, очень даже. Мне вот свою и показать стыдно Ну и беленькая у тебя, класс!

А рецепт щуки здесь
hlebopechka.ru...
 

Вот и умничка С первым рецептиком!

Вот и умничка С первым рецептиком!

Спасибки!

Так у тебя нормальная чаша, очень даже. Мне вот свою и показать стыдно Ну и беленькая у тебя, класс!

Спасибо! Стараюсь в ней железными ложками не ковыряться. Да и сильно не тереть, если что сильно прилипло. Тёплой водой заливаю и жду пока отстанет всё прилипшее.
Да, белый пластик и металл. И «крутилка на пузе»



Как-то так получилось, что и хлебопечка и мультиварка, теперь и скороварка у меня беленькие.

Так железными ложками никто не ковыряется и все-таки в чаше Редбера 305 покрытие изменилось ничего не прилипает (1 раз, когда молоко топила, с клапаном еще разбиралась тогда), не пригорает, в принципе... может тру плохо?

Так железными ложками никто не ковыряется и все-таки в чаше Редбера 305 покрытие изменилось ничего не прилипает (1 раз, когда молоко топила, с клапаном еще разбиралась тогда), не пригорает, в принципе... может тру плохо?

Странно Ну, думаю, в неостывшую чашу холодную воду точно не наливали. В чём причина изменившегося покрытия? Предположительно, все чаши этой фирмы должны быть одинакового качества. Не понятно...

Рассказываю, пока помню, может кому пригодится. Готовила речную рыбу (карп и сазан) в собственном соку. Хотелось на пару, но никакого подобия пароварки не было, а потому просто на дно выложила порезаную на порции рыбу, посолила, поперчила, немного кориандра, переложила зеленью, листьями (перьями) молодого чеснока, и кольцами моркови. Установила режим Рис 10 мин (этого оказалось много), лучше ставить 8 мин и стравливать пар самостоятельно. Получилось заливное из рыбы

Еще готовила ЧАНАХИ из курицы
Получилось очень вкусно. Режим Суп 15 минут без самостоятельного стравливания давления.

Потом была еще запеканка, вернее рисово-творожный пудинг, но с ним возникли проблемы из-за ужасного качества чаши

владельцы скороварки с механическим управлением (крутелочкой) подскажите: можно ли готовить без давления с закрытой крышкой? и с открытой? или это только скороварка, и как мультиварка не работает?

т. е. жарить, выпечку делать получится?

Потом была еще запеканка, вернее рисово-творожный пудинг, но с ним возникли проблемы из-за ужасного качества чаши

Согласна. Чаша так себе. Прилипает и покрытие как будто подгоревшее. Выпечку делаю только на пекарской бумаге. Не пригорают рис и перловка. А все остальное готовлю в соусах поэтому нормально. Выручает то, что молочные каши люблю полужидкие, как густой-густой суп. Поэтому не пригорают. Полагаю, что молочную крутую кашу в ней варить нельзя. Про то как отмывать знаю. И водой горячей заливала, и соды сыпала, кстати с содой получше отмывается. Не отмывается до конца. У меня Супра мультиварка была из нее выпечка сама выскакивала. И чашу после мыть особо и не надо было. Так, тряпочкой протереть.

Под 511-ю подходит чаша от редмонд 4504, к ней вроде бы ничего не пристает.

владельцы скороварки с механическим управлением (крутелочкой) подскажите: можно ли готовить без давления с закрытой крышкой? и с открытой? или это только скороварка, и как мультиварка не работает?

без давления с закрытой крышкой можно только подогревать. с открытой можно делать обжарку для супа краткосрочно. Как мультиварка однозначно не работает - только скороварка

ясно, я уже купила модель 401, потушила фарш для блинов в СВ, отдельно лук обжарила с открытой крышкой, потом добавила измельченный в измельчителе от блендера картофель, соль, перец и под давлением 10мин, соединила с фаршем, начинила блины....

сегодня отбивные из индейки делала 20мин оказалось много (мясо прелесть, но видимо и за 15мин был бы такой результат поскольку оно отбитое) и сразу с открытой крышкой на нагреве за 2минуты соус там приготовила-сметана, соев. соус, зелень, чеснок, мука, соль перец...

из истории покупки: чтобы понять нужна ли мне СВ, я взяла у свекрови советскую, приготовила там плов за 25мин, туш. капусту за 12мин, отварила язык говяжий за 40мин, компот сварила и поняла что вещь нужная! но Аl-й вреден, решила купить из современных материалов, надеюсь покрытие чащи не поцарапается- иначе тоже вредно, может есть чаши к нашим СВ из нержавейки? было бы идеально просто!

а почему с открытой крышкой можно краткосрочно готовить? ведь это просто по сути печная комфорка обычная с возможностью скороварки....

чашу перед использованием смазала маслом подсолнечным, обычно всю посуду с такими покрытиями советуют так обрабатывать, к чаше ничего не пригорело, а сама еда (когда картошку с луком тушила) чуток пригорела потомучто маловато воды налила

Молодец! по полной к готовке подошла

а почему с открытой крышкой можно краткосрочно готовить? ведь это просто по сути печная комфорка обычная с возможностью скороварки....

там же тоже есть защита от перегрева, как и в других скороварках, а так как жарка в этой модели не предусмотрена, то получается, что при перегреве нужно выждать время для того, чтобы готовить дальше. Например, обжарили лук, морковь с открытой крышкой, потом нужно подождать, прежде чем она начнет работать под давлением

спасибо про перегрев я что-то не подумала, учту! хотя в процессе работы под давлением СВ греется, видимо перегрев разный....

то, что при работе под давлением нагревается корпус и крышка - это нормально

Здравствуйте, девочки! У меня к Вам просьба, если не трудно выложите размеры чаши 6-литровой ваших мультиварок- скороварок Redber. Визуально кажется, что должна она подойти к моему 6-литровому Сатурну. Присмотрела в интернет-магазине, а совсем уж наобум заказывать боязно. Заранее спасибо.

Всех с прошедшими праздниками! Девочки, подскажите, есть ли какая-нибудь разница между режимами на данной скороварке? Или там только время разное?

Maikla, на главной панеле имеется только таймер 30минутный, на нем расписано примерное время для каш, мяса, бобов и тд, т. е. в принципе если это вынести в отдельные кнопочки то например первый режим будет каша 5мин, нажимаем кнопочку и все готовится, а тут просто таймер повернуть прийдется))) я вот ни капли не жалею что выбрала эту дешманскую модель, она мне досталась бесплатно на выйгранные сертификат в магазин быт. техники (выбирала то я сама модель), работает уже долго, реальный помошник на кухне, именно скороварка помошник а не модель, без разницы какой будет бренд - принцип один! давление у этой скороварки одно, когда оно набирается то загорается индикатор «поддержание давления» и начался отсчет таймера в обратную сторону, если давление снизилось, то индикатор гаснет и загорается «набор давления», как набралось - «поддержание давления», заданное время вышло загорается «поддержание тепла» пока не выключиш из розетки, на этом режиме давление само начинает спускаться, принудительное стравление давления занимает от 15сек-2мин, 2мин это если супа почти полная емкость и он же горячий, пар постоянно подпирает крышку изнутри хоть мы и выпускаем его через клапан, если при принудительном стравлении клапан плюется капельками то я накрываю полотенцем верх скороварки и ничего не брызкается, на слизистых кашах давление лучше спускать помедленнее чтобы слизь не пошла на крышку и в клапан, хотя все легко снимается и моется, на моей моделе 4хлитровой вырхняя крышка убирается просто как у кастрюли, а у мамы 6ти литровая там она поднимается вверх и держится в поднятом положении, т. е. там нужно будет открутить чтобы помыть, мне моя больше нравится)))

Натали, у меня 511 модель, там уже все по кнопкам распределено. Мне просто интересно в режимах только время разное или все таки темп-ра+давление? У меня опыт большой со скороварками, была наплитная, но без присмотра ее не оставишь, да и прокладка состарилась- задубела, а новую в магазинах не нашла. Вот и решила купить электрическую, долго смотрела на редбер, но смущала его цена. А в конце года цены полезли вверх и подумала, что хватит тянуть и успела ее купить за 2 тысячи руб. В яндекс маркете она уже 3700 стоит. И вот вчера решила ребенку овсянку сварить, на режиме РИС минимальное время 10 минут, поэтому выбрала СУП на 5 минут. Каша 1 к 5, вышла жидковата, но мы такую любим, но хорошо разварена, думаю что 10 минут на РИСе было бы много. А вы на каком режиме каши варите?

Приготовила сегодня рис с печенью, а-ля плов, на программе РИС 12 минут, из 2-х мультистаканов риса. Получилась вкусная... каша. Рис все таки переварился, эх...., но печень (свиная) мягкая, я б сказала нежнейшая. В следующий раз видимо нужно и воды поменьше налить и время на пару минут убавить.

я рис варю не больше 10 минут плюс хорошо его промываю и воды добавляю 1/1.
Температура на всех режимах одинаковая, вы все правильно делали.
 1 к 5 каша всегда жидкая получается, хотя от крупы это тоже зависит, геркулес я варю 1:4, а рисовую и пшенную 1:5.

Девочки нужна ваша помощь Redber RS D523 как она?

В 511 скороварке. Белое мясо индейки 1 кг тремя кусками, на ночь мариновала в соевом соусе. Готовила 25 мин на «мясе» в рукаве, на дно чуть воды. Вроде даж не сухая вышла