Мультиварка Redmond RMC-01

Привет девченки! Я вчера стала счастливой, у меня проявилась муля 01, сегодня попробовала спечь кексик, поставила на режим (Выпечка) один раз на 55 мин, не пропеклось, пришлось ставить два раза по 30 мин, что я сделала не так?

А по какому рецепту? Может, норма закладки великовата для малыша-редика?

Я брала такой рецепт 2 -(200 гр) стакана муки, 1- стакан- сахара, 2- яйца, пачка разрехлителя,1/2- стакана раст. масла и стакан - молока, положила кусочки шоколада. Что думаете большая порция продуктов?

Я бы точно делала только половину от этой нормы и выпекала бы не меньше часа

, Дуняша, я бы сказала на пределе, но должно пропекаться, потом мне кажется в рецепте жидкости многовато: 2 яйца, стакан молока и 0,5 стакана растительного масла... Вы его в другой технике пекли, не сыровато в середине?
Кексы и бисквиты в реде я пеку по 90мин, тут очень нежный режим

Да пекла, но только в поларисе, там все отлично пропеклось! Так и в малютки я тоже пекла почти 1,5? Не знаю, буду побывать!

Какая ж она все-таки классная Большие мульти были заняты, а на плите готовить уже как-то не интересно. Уже и яйца и макароны все чаще хочется в мультю засунуть. Решила рискнуть и сварить макароны в малявке, залила кипятком и поставила на пару на 30 минут и очень удивилась, когда за 18 минут была готова оочень приличная порция макарон, в общем залюбила её ещё больше. Никак не думала, что справится легко и без проблем почти с половиной пачки

Уже и яйца

kiara-25, а я и яйца в пароварке на пару варю, мне очень нравится. Она такая многофункциональная наша редечка, обожаю её

Мультиварка Redmond RMC-02 варит яйца наши малыши так же готовят, как и их большие братья и сестры

Мультиварка Redmond RMC-02 варит яйца наши малыши так же готовят

Так это прямо в чаше, а мне нравится на пару, так яйцо получается нежнее, и не надо покупать яйцеварку. В нашу штатную пароварку влезает 5-6 яиц размера С1 мне больше и не надо, я редко больше 3-4 варю Если варить 15 минут на проге «Пар», у меня получается ещё в смятку; 20 мин мешочек или чуть круче, тут всё-таки от яиц многое зависит, у меня деревенские они немного другие... Надо самим экспериментировать

Mandraik Людмила, как классно, в редике надо тоже попробовать яйца на пару, думала, что не влезут. Варила в большом филе, очень понравилось, муж отметил, что сваренные на пару, чистятся лучше. Спасибо за подсказку по времени

Так это прямо в чаше

это если сразу довольно-таки много надо

а на пару, или в воде - чтот я не заметила разницу, готовлю яйца и так и эдак, от времени, от t зависит

тут всё-таки от яиц многое зависит

на пару, или в воде - чтот я не заметила разницу

Может конечно у нас яйца особенные, деревенские, но разница точно есть. На пару получается, что то среднее между пашот и варёными в воде, этакое «недопашот»

Кекс на сгущенке (Мультиварка Redmond RMC-01)
Рецепт у меня в профиле, я ссылки не могу добавлять.

Кекс на сгущенке (Мультиварка Redmond RMC-01) (AlisaZ)

Алиса, симпатичный кексик, надо попробовать

Mandraik Людмила, спасибо, что добавили ссылку.
kiara-25, спасибо. Попробуйте, очень вкусно.

Решила сварить гороховый супчик, поставила на тушение на полтора часа, как многие девочки в рецептах супов, хотела контролировать, но напрочь про него забыла, вспомнила только услышав сигнал. И, увы, обнаружила часть бульона на подоконнике, мой режим тушение оказался дюже шустрый, похоже. В следующий раз, пожалуй, на детском питание буду делать.

мой режим тушение оказался дюже шустрый, похоже.

Это может случиться в любой мультиварке и даже в кастрюле на плите
Нужно учитывать тот факт, что гороховый бульон в процессе варки имеет свойство «пузыриться» и пениться
Поэтому нужно периодически приоткрывать крышку и проверять, перемешивать и осаживать пену.

И смотря какой объем гороха был заложен в кастрюлю для варки. Если 1-2 ст. л. в составе супа, может и ничего не случиться

Татьяна, гороха было не много, но согласна, мой косяк, собиралась следить одним глазом, но не получилось. В следующий раз буду учитывать этот момент, все равно люблю её нежно

Илона, когда готовлю гороховый супчик в малютке, то снимаю клапан. И вроде не убегала жидкость.

Альбина, вот я потом уже тоже об этом подумала. Ну в следующий раз уже или детское попробую или клапан уберу и вообще постараюсь надолго не уходить из кухни

Илона, я гороховый суп варю 2 часа и честно сказать практически за ним не слежу

Альбина, а картошку сразу кладете?

Да и картошку сразу кладу. Просто когда я начинала пользоваться мультями, то обратила внимание на тот момент, что картошка не успевает свариться так же как на электроплите по времени. Один раз мы обедали полусырой картошкой в самом начале. Поэтому теперь закладываю пораньше.
Илона, можете отследить сколько времени нужно для того, чтобы она была готова. Я не заморачивалась этим моментом.

Альбина, в этот раз я поставила только горох на суп-тушение на полтора часа и думала, что картошку и зажарку закину попозже, но совсем забыла про суп и прибежала только по сигналу об окончании программы. В итоге поставила ещё пол часа тушения, но картошка была готова раньше, чем через полчаса, поэтому и думаю либо её резать крупнее, либо закидывать минут за 20-30 до окончания программы, чтобы она совсем не развалилась.

Альбина, встречается картофель, который долго варится. Я с таким сталкивалась. В гороховый суп картофель никогда не добавляю.

Девочки, я пекла вчера изумительную запеканочку в Мальте, очень советую правда её быстро слопали, так что без фото. Вот рецепт, попробуйте не пожалеете: на 300 гр- творога, 100 гр- сгущенки но можно и меньше,2-яйца,. Яйца взбить с сгущенкой, добавить творог, немного ванили. И все!! В Мулю.

Дуняша, то есть без муки, манки или крахмала?

, Дуняша, и без разрыхлителя?

Девченки, извините, да без муки, манки, ну и конечно без разрыхлителя!

Надо забацать

kiara-25. Рецепт запеканки без коррекции. 500 гр- творога, 3- яйца, 1 банка- сгущеного молока, пакетик ванили. Яйца взбить с сгущеным молоком, творог расстиреть вилкой и влить яйца с молоком (сгущеным) добавить ваниль. Форму смазать сливочным маслом, выпекать 50 мин-- в духовке.

, Дуняша, уже сделано. Только что вытащила, получилась смешная



На вкус интересная, мягкая сладенькая нежная, похожа на сладкий творожный омлет




Вот так скукожилась в мульте на выпечке по умолчанию

kiars-25 не надо было сразу вытаскивать, а подождать пока остынет, тогда она не скукошилась бы. И почему она похожа на сладкий омлет?

Скукоживаться может из-за некачественного творога.

Я по этому рецепту пеку с кукурузным крахмалом...
Взбиваю миксером «К» насадкой... что б совсем однородная структура была...
А потом, когда уже в чашу налью - ещё и об стол постучу, что б лишний воздух вышел...
Получается прямо настоящий чизкейк... только без коржа из печенюшек внизу...
Это самый удачный вариант запеканочки... а какой же вкусный!!!
Чизкейки всех кафе отдыхают!!!...

, Дуняша, она и стояла в мульте, вытащила не сразу, в последнее время почему то они все скукоживаются так, может быть на час ставить, а не 1-20 ч. А на омлет похожа как то по структуре чтоли, почему то такие ассоциации возникли, немного водянистая, очень сочная получилась.

Девченки, выручайте нужен срочно совет! Начала делать простоквашу, сделала топленное молоко в реже.(детское пит.1,5л) купила простокваша термостатную (Простоквашино) баночка 250 гр. Сколько ложек надо положить и сколько часов в реж (йогурт)?

На 1,5 литра можно использовать всю баночку. Ставить на режим Йогурт, время по умолчанию, но потом отслеживать готовность по факту готовности

 

Простокваша домашняя в мультиварке Redmond RMC-01 (Рома)

Рома! Большое Вам спасибо, ряженка получилась СУПЕР!!! И ещё вопрос, я с этой ряженки могу ещё брать на запуск?

Можно. Но лучше новой сметанки-простокваши добавить.

Дуняша, на здоровье!

Решила написать немножко о своей любви к мультиварке)). Поблагодарить всех, кто пишет здесь, делится. Именно благодаря этому я год назад купила 01 рэдмонд. И сейчас уже не представляю без него ни дня. Пользуюсь ежедневно и не по разу. Каши утром только в нём, на семью очень хороший объём, чтобы за раз съесть. Малышу овощное пюре делаю только в ней. Сначала на тушении варила. Сейчас очень прониклась «детским питанием». В нём температура не высокая, овощи приготавливаются, но не разваливаются совсем в кашу, вкуснее получается.
Каши всегда закладываю с вечера, кроме манной. Варю ВСЕ крупы, какие существуют и могу найти
Кстати, хочу прорекламировать рецепт

Каша пшенная томленая в горшочке (Туманчик)

Делаю эту кашку в горшочке тоже на Детском питании. Для любителей рассыпчатой кашки!
В общем, всем советую, кто ещё сомневается. Для меня этот прибор незаменим! Развязаны руки, больше времени для более важных дел

Кстати, хочу прорекламировать рецепт

Дашенька, я тоже в восторге от этого рецепта Иришки
Всё гениальное просто
Так приятно читать позитив

Девочки, нужен совет - как приготовить хололец в муле!!! Очень нужное это блюдо (мужа родители едут в гости посмотреть на внука, 1 годик!), а любимое блюдо - холодец!! Хочу показать, что их сын питается хорошо, что и ему уделяют время, а не только ребёнку!

Только объемчик получится маленький и пока вода выкипит, что останется?
Ведь нужно мясо покрыть водой примерно на 2 см. выше и варить примерно 4 часа на «варка-суп». За это время что останется от бульона?

Татьяна, в мульте вода практически не выкипает Правда объемчик маленький. Я в 5литровой мульте готовлю с вечера

, Дуняша, Куриное заливное (в мультиварке Redmond RMC-01)

, Дуняша, hlebopechka.ru...

Я ставлю курятину тушить в малом объеме жидкости, желе бывает хорошее, но не сильное. Если по всем правилам холодца, то там ведь какой набор мяса идет, спец для холодца. Столько в малышку не войдет

Как правильно приготовить вкусный холодец... основные правила приготовления хорошего холодца Холодец, студень, заливное (из мяса, рыбы)

Ткните кто нибудь носом, есть ли здесь рецепт ленивого пирога с фаршем в лаваше, который сворачивается улиткой и заливается. Сколько по времени печь в малышке?

Про дополнительные чаши для малыша Мультиварка Redmond RMC-02 #3956

Гну, Светик, чаши для нашей малышки 01, на Озоне в наличие. Это чашу для 02 сложнее найти.

SvetLanaSSh, я на сайте Редмонда не нашла для 02, была только для 01. А в магазине видела обе.
Сами мультяшки исчезли из продажи. Или у Редмонда проблемы, или готовят что-нибудь новенькое. У них даже 3-х литровых мультях нет.

Сами мультяшки исчезли из продажи

Света, и я с этим столкнулась, хотела купить свекрови на подарок, обыскалась по всему инету - нету Теперь буду ловить на авите

Вот такая у меня беда
Конечно, использую её и в хвост, и в гриву, чуть ли не круглые сутки она у меня работает. И вот начал крошиться пластик. Обидно... Чаши 2 в отличном состоянии, «мозги» у МВ работают. Собственно, пусть крошится, абы в еду кусочки не попали. Но боюсь, чтобы не отвалился этот круг в итоге, металлический. Он, наверное, держится в пластике.

Видимо, заранее надо присмотреться к другим маленьким МВ. Подскажите, пожалуйста, в какую сторону смотреть? Панасоник?

М@рточка, Даша, сочувствую.
Сейчас в какую сторону не посмотри, малышей нет в продаже, разве что в магазине кастрюлькам нет.

Дааа, М@рточка, Дашенька, беда так беда... :(Очень жалко, мультиварка хорошая. У нас как-то летом такую в Метро за 1125 р. продавали. Не взяла, потому что дома разных мультей и так хватает. А в продаже их и не найти сейчас. Может, правда на Авито, как Людмила выше написала, ловить.

Света, Мария, спасибо за понимание
Девочки, а ни у кого больше такого нет? Моей мультяхе 1,5 года примерно. Кашу ставлю с вечера в ночь, на подогреве стоит часами. Наверное, это повлияло
Я бы и не увидела, редко внутреннюю крышку снимаю), но увидела кусочек пластика на бортике, выпал из-под съёмной крышки.

М@рточка, очень сочувствую.
У меня тоже печалька, Редику 4 года, летом что-то стал фиговничать - вдруг убежал геркулес на воде на отсрочке (учитывая, что его варю так каждый день все это время, подумала, что может быть случайно другую программу нажала). Потом еще раз такое произошло - причём, убежал так, что из передних ножек вытекала жидкость и внутри под чашей, под нагревательными элементом все было в каше. Растроилась, задолбалась вымывать и вычищать это дело, подумала, ладно, столько лет уже - куплю новый, а этого заберу на работу. А тут меня и ждал главный сюрприз - нет малявок в продаже
Пришлось ещё больше расстроиться и пытаться привести в чувство «старичка». Решила разобрать его, чтобы основательно почистить от геркулеса внутри - и не удалось, прямо чувствововалось, что пластмасса корпуса просто начнет крошиться и сломается. А пока отмывала внутри, заметила внизу на крышке (там где соединяется с корпусом) - пластмасса как изьеденная.
В общем, очень жалко трудяжку - у меня техники не так много, люблю ее нежно, привыкаю. Понимаю, что есть срок службы и т. д., но все равно. Тем более, что не купить сейчас замену. Спрашивала в Редмондовском магазине - ничего толком не ответили («мы же продавцы, не знаем»).
В общем, пожалела десять раз, что не купила в прошлом году по акциям. Потестила своего «старичка», вроде бы все, кроме «молочной каши», работает нормально, а там похоже перегревает, две чаши в идеальном состоянии. Супчик в нем моя половина и продолжает варить каждый день. А геркулес на отсрочке на утро теперь варит «младший брат» - 02 Редик (хорошо, хоть ещё он в доме).