Хлеб рисовый с зеленью и чесноком (в духовке)

Категория: Хлеб на закваске
Хлеб рисовый с зеленью и чесноком (в духовке)

Ингредиенты

Пшеничная мука
350 г
Рисовая мука
50 г
Простокваша
270 г
Смешать и оставить на
20 минут для аутолиза.
Добавить:
Свежие дрожжи, растворенные
в
30 г теплой воды 3 г
Пшеничная спелая закваска
180 г
В конце замеса добавить:
Соль
2 ч. л.
Сухая зелень укроп, петрушка
2-3 ст. л.
Сухой чеснок
0,5 ч. л.

Способ приготовления

 Замес в тестомесе, тесто должно собраться в шар.
  Расстойка, обминка, вторая расстойка, формовка, расстойка, выпечка.

Похожие рецепты

Хлеб рисовый с зеленью и чесноком (в духовке)

Merri
Какой красивый, ноздреватый хлебушек!



Рецепты в разделе «Хлеб МИКС на закваске»

Постные блюда

Новое