Хлеб с отрубями и йогуртом

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Сухие дрожжи

1 ч. л

Патока

2 ст. л

Пшеничные отруби

40 гр

Соль

1,5 ч. л

Оливковое масло

1,5 ст. л

Йогурт

175 мл

Вода

185 мл

Пшеничная мука

260 гр

Мука грубого помола

200 гр

Способ приготовления

 Закладывайте жидкие и сухие компоненты согласно инструкции вашей хлебопечке.
 В ведерко Панасоника положила дрожжи, далее-муку.
 Отруби и соль положила в разные углы ведерка. Оливковое Масло, йогурт, патока, сверху-вода.
 По окончании выпекания вынуть хлеб из хлебопечки и поместить на решетку для остывания.
 Подавать хлеб можно теплым (но в таком виде его труднее резать).

Программа: Основной

Время приготовления: 4 ч.

Порций: 807 гр

Примечание

Можно использовать только пшеничную муку, вместо патоки-сахар или мед.
Рецепт из книги Дженни Шаптера "Хлебопечка".

Похожие рецепты

Пшеничный хлеб с хурмой и йогуртомTwist

Пшенично - ржаной хлеб на йогурте (хлебопечка)Чучелка

Пшеничный цельнозерновой хлеб на йогурте с яблокомSonadora

Melisa72ru, а мука грубого помола, какую брала, мож фота имеется?

Муку брала обычную пшеничную но в рецепте указано-как в оригинале))
вкус у хлеба- слегка с кислинкой, мякиш плотный, как влажноватый- хорошо для тостов, корочка хрусть-хрусть))

Спасибо за рецепт.
А можно вместо йогурта добавить кефир?
И как пересчитать на меньшую форму? У меня маленькая ХП, я неопытный пользователь.

Татьяна63