Печенье кисельное

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Кисель сухой

250 г (1 пачка)

Масло сливочное

125 г

Яйцо

2 шт

Сахар

100 г

Разрыхлитель

10 г

Мука

300 г

Способ приготовления

 Масло комнатной температуры взбить с сахаром.
 Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, а затем раскрошенный кисель.
 В полученную массу добавить просеянную муку с разрыхлителем.
 Замесить тесто, раскатать в пласт и вырезать фигурки.
 Выпекать при температуре 200^оС до готовности.

Примечание

Теперь напишу, что получилось у меня.  При замесе тесто было жидковатое и мне пришлось добавить муки грамм 100.
Раскатать я его раскатала  , но вырезанные фигурки и перенос их на противень :girl_coocking: меня не впечатлил. Тогда я решила всё упростить - накатала маленьких шариков и донышком стопочки немного их приплюснула. Получились маленькие печенюшки "кнопки"- хрустящие, рассыпчатые, вкусные.
Приятного чаепития!

рецепт с сайта" Шеф повар".

Виталинка печенюшки класные. буду готовить. Уже записала.

Ночь, попробуйте. Надеюсь вам понравятся печенюшки.

Виталинка, сегодня испекла, печенюшьки очень вкусные, сладкие, рассыпчастые, хрустящие, одним словом СУПЕР. Спасибо за рецепт!

Ночь, красивые печенюшки у вас получились! Кушайте на здоровье!

Виталинка это Вам.

А это снова Вам.

Ночь, спасибо! Мне очень приятно.

Виталинка, спасибо большее за вкусное печенье. Только вот у нас нашла пачки по 180г киселя, засыпала 2 пачки, добавив 100г муки (всего 400г) и... пришлось еще 2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла, т. к. с трудом замешивалось. Сахара буду класть 50г и свою муку все же 100г добавлять не буду Просто решила сразу просеять 400г муки, а надо было по рецепту, посмотреть, а потом по мере надобности - анализ ошибок вслух сама себе все усложнила На результате все мои действия не сказались - если вкусно, то даже я не испортила!!! Спасибо! У меня еще прикуплено 4 пачки киселя с разным вкусом

НаталияК, спасибо, что попробовали печенье! Я сама его часто готовлю, вроде не так много мороки, а на выходе много вкусненького печенька. А сахар да, можно по- своему вкусу класть. Пеките и кушайте на здоровье!

А я с печенюхами!!! Вечером по-быстрому к молоку испекла - очень быстро, нежно и рассыпчато! Спасибо, Виталиночка!!!

Светуля-Фомка, залезла в пирожки - у тебя полна тарелка, влезаю в печеньки- ты уже по быстрому с печенюхами во- метеор. А я смотрю, печеньки не сложные, но боюсь, что вкусные... тули их потом в стакан...

Светик, на здоровье! Рада, что печенье твоим понравилось!

Виталинка, спасибо за такой простой и вкусный рецепт печенюшек Подскажите, а кисель только который в брикетах или другой тоже подойдет? А то мне какой то каменный попался
А вот и мои печеньки:



 Печенье семейству очень понравилось

Танюшеchка, очень красивое печенье у вас получилось! Рада, что вашему семейству оно понравилось!
Можно кисель и в пакетиках брать, только проверяйте вес.

А я сегодня, не заморачиваясь особо, накатала шариков, в середину заложила изюм-КЛАСС! (хотя для меня несколько сладковато все же). Кстати, мне почему-то жидкости не хватило.. я кефирчика подлила (яйца были маленькие), но на вкус-обалденно хрустящие и рассыпчатые. У меня вкус «вишня». Продукты пересчитала на меньший вес кисельного брикета. Теперь долго и часто буду вспоминать Вас добрым словом

echeva, на здоровье и спасибо за добрые слова! А печенье у вас очень аппетитное!

Виталинка, спасибо за рецепт печенья. Давно рецепт лежит в закладках. Сегодня вечером решила его испечь. Кисель был с клюквой.
Ох и вкусное печенье!!! А еще и кисель сварила. Так что завтра на завтрак будут мои мужчины пробовать.
А я то уже пробу сняла.

Ирин А., рада, что печенье пришлось вам по вкусу! Ох и аппетитное оно у вас получилось!
Нужно и своим напечь, у меня малой его любит.

Виталинка, какой рецепт простой печенек я прозевала
Обожаю такие простые, не заморочные рецепты. Только сухой кисель давно не покупала, надо исправляться.
Виточка, хотела спросить а пресс для печенья или штамп тут не прокатит?
А потом подумала -зачем усложнять себе жизнь лепешечки накатал по-быстрому и на противень :girl_coocking:

Неличка, спасибо, что заглянула ко мне!

Пресс точно не покатит, а штампами пробовала- можно, но раскатывать печенье не очень толсто где-то 3-4 мм.

Виталиночка, спасибо за ответ! Как приобрету кисель, так сразу и попробую. Потом и отчитаюсь тебе за вкус.

Виталинка,
Я руками катала шарики, а потом лепешечку делала.

Я тоже приглядывалась к этому рецепту и забыла даже: хотела в темке отметиться, чтобы при случае испечь

А я уже рецепт переписала Теперь надо кисель купить. Сто лет его не покупала

Я еще присмотрела рецепт Виталинки Кексы малиновые на киселе
Кисель у меня еще есть. Муж любит кисель, я покупаю пачку, но сварить забываю. Потом еще покупаю. Вот так у меня накопилось 3 пачки. Вчера использовала 2 (печенье и кисель сварила), а еще одна пачка в запасе осталась, вот и использую.
Я покупаю «Русский продукт» в брикете, но сейчас хорошо, что он рассыпчатый в брикете, а не как раньше - камень.

Ирин А., ну нет, кексами мы уже обьелись *JOKINGLY*Нам теперь чёт другое подавай

Ну, тогда на печенье налегайте.

Виталинка, кисель есть в наличии, пошла пробовать

lyudmia, удачи!

lyudmia, удачи!

Спасибочки. Принимай отчет вкусняшек

Люда, красивые печеньки получились, в крапушку! А как на вкус, понравились?

Очень понравились, а в крапинку потому что кисель из черной смородины

Делала сегодня эти печенюшки, и чего то у меня не получились они твердые как камень и что то у меня они так не поднимались как у вас на фото хотя все по рецепту.... И чувствуется кисель как бы крахмал...

Ольга 7, очень жаль, что у вас не получилось.
Я часто пеку это печенье, оно всегда поднимается и получается рассыпчатое.
 Может вы при замесе теста что-то не так сделали, а разрыхлитель у вас хороший (бывает что он подводит).

А я делала прессом. Все прекрасно отсадилось.

Виталинка, принимай отчёт. Получилось вкусное, хрустящее печенье на клубничном киселе. Спасибо за рецепт

Наталишка, какая красота! Супер печенько, а формочки какие классные!
Очень рада, что понравилось! Пеки на здоровьечко!

Виталинка, ага, и печеньки испекла и с новыми формочками поигралась

Виталинка, представляешь, а печенье сегодня вкуснее стало. Рука так и тянеться ещё взять Муж говорит:«Прям как семечки, А я думала, что на несколько дней хватит

Наташа, ещё бы рука не тянулась за такой красотой! Я бы сама стащила у тебя хоть пару штучек и схомячила. Пойти что ли самой напечь, у меня малой обожает эти печенюшки.

Виталинка, я обычно перед тем как печь что нибудь, переписываю рецепт на листочек. Если понравилась выпечка, переписываю потом в тетрадь. А если нет, то листок выбрасываю. Обычно молча, ничего не говоря. А тут муж говорит:, Смотри листок с рецептом не выброси...»
Виталинка,

О, я тоже так делаю! Сначала пробую, а потом переписываю в тетрадку.

А тут муж говорит:, Смотри листок с рецептом не выброси...»

Сразу видно - наш человек! А ты пеки-пеки, балуй муженька! :girl_coocking:

А печенье предназначено для выпечки только в духовке? В мультипекаре возможно его испечь?

Собираю сынку посылочку в Питер и решила побаловать домашним печеньем. Выбор пал на Виталинкины с кисельком. Пекла строго по рецепту, но в Принцеске. Загружала 2 партии, пекутся очень быстро.
Получились рассыпчатые и вкусные