Земляная груша, запеченная с яйцом

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Груша земляная

150 г

Яйцо

1

Сметана

50 г

Сыр

10 г

Способ приготовления

 Топинамбур тщательно вымыть, порезать на дольки, припустить в сливочном масле на керамической сковороде 10 минут. Яйцо, сметану и натертый сыр смешать, залить этой смесью топинамбур и запечь в духовке при Т180 до зарумянивания верха. Лучше запекать прямо в этой же сковородке.

Ольга, какой интересный рецепт. Растет у нас топинамбур, но вот какой-то он мелкий... или он крупным не бывает? По большей части растет в полисадниках вместо цветов-многолетников, а вот в пищу...

А я думаю, что за груша земляная)
Интересный рецепт, не обращала внимания, продают у нас топинамбур

у нас тоже этой груши пруд пруди. Таак много!
Матушка курям пытается скормить, а они и есть особо не желают.
Надо попробовать, да. Спасибо!

ой какой рецепт классный. Оля я пральна чтаю, что чистить не надо? Обожаю запеченный в духовке топинамбур. Просто на противень кладу и запекаю как картошку в мундире. Очень вкус меняется и мягче становится. Спасибо за рецепт. В закладки!