Ищу рецепт на нашем форуме

Галина, да! это будет очень вкусно!
 а клубнику, которая сверху как бы покрыть желатином, чтобы не заветривалась
 как это сделать, а?

а клубнику, которая сверху как бы покрыть желатином, чтобы не заветривалась
 как это сделать, а?

Вик, ну наверное можно просто кисточкой ее промазать,. Покупаешь желе для заливки торта, именно такойУ вас это точно есть. Др. Эткер везде есть.. Сначала дай подзастыть суфлейной массе, потом клади клубнику, если сразу ее положить, она утонет. масса все таки жидкая.. А потом, кисточкой покрыть желейной массой для тортов. И блестеть будет и не заветрится ничего.

Mirabel, Вика, на всякий случай

Желейная глазурь для покрытия кондитерских изделий Итак, начнем: 1. Наш набор продуктов 2. Агар заливаем холодной водой и доводим до кипения. Кипятим до полного растворения агара. 3. Высыпаем сахар, при помешивании доводим до кипения. Кипятим 5... irza

Mirabel, Вика, у нас на сайте есть торт,, Принц Евгений,, он с вишней, но я с малиной делала. Быстрый и не заморочный

Галина, Спасибо, Галечка! отличный рецепт!
там в обсуждениях и про клубнику говорят, что вроде хорошо получается
А косточки от малины не мешали при поедании или надо от них избавиться?
еще несколько тортиков нашла легких у нас на форуме, теперь надо определиться и выбрать, но со временем попробую все варианты

Mirabel, Вика, я малину всегда протираю. Не любитель я косточек.

Mirabel, легче не придумаешь, а ягоды или пропитку любую можно сделать.
 Так же и крем видоизменять.

Торт «Нарцисс» (нежнейшее творожное облако) Бисквит: Для этого миксером взбиваем яйца с сахаром до полного его растворения и увеличения массы, как минимум, в 5 раз. Затем в полученную массу добавляем просеянную муку и аккуратно вмешиваем... Meri Klarissa

посоветуйте какой-нибудь вкусный и быстрый тортик с клубникой или малиной

Вик, самый быстрый, а по краям взбитыми сливками украсить

Заливной пирог Смешиваем ингредиенты для бисквита. Форму хорошо смазываем маслом и подпыливаем мукой, выливаем тесто, печем в разогретой духовке 175 град. 25 мин. Остужаем, аккуратно достаем корж из формы. даем... lunova-moskalenko

А косточки от малины не мешали при поедании или надо от них избавиться?

Косточки протираю. А торт правда легкий, палочка-выручалочка, когда надо быстро

Cirre, Галечка, прошу прощения за назойливость, но расскажи, как ты варишь-готовищь малиновую прослойку. Малину от косточек перетираешь и потом чуть провариваешь с крахмалом?

самый быстрый

Да да! соглашусь!
но у меня мелковатая форма и съедается этот торт как-то совсем молниеносно
Но, наверное и 2 можно спечь

Rada-dms, отличный тортик!
 а как бы мне туда пристроить клубнику? если кусочки порезать и добавить в крем? не потечет он? или прослойкой как то?

Вика, у меня готовая протертая малина и не только. Провариваю добавляю крахмал. Остужаю, горячее не кладу в торт. Пока остужается готовлю все остальное. Если испечь 2 коржа, то и 2 торта с разными начинками можно сделать

тортик с клубникой или малиной
Мне надо вкусно и быстро

Вика, посмотри вариант Cvetaal Заварной пирог «Карпатка» #89.
Для украшения можно пойти по самому лёгком пути, заменив работу по созданию цветов из крема на макарон, вафельные трубочки, шоколад и прочие подходящие для декора изделия.

Свежая и красивая ягода хороша сама по себе, изысканно смотрится с кремом белого цвета, тем более сейчас весна – в приоритете свежие краски (ягоды, фрукты) и простые десерты.

в приоритете свежие краски (ягоды, фрукты)

на это не обращаем внимания, надо быстро и вкусно Времени в обрез совсем, с украшениями тоже без особых изысков
Спасибо! Карпатка очень хороший тортик!
Галина, поняла! значит перетру, потом проварю! и это будет очень круто

Это если именно тортик. А если просто десерт, то клубника, как и другие ягоды, чудесно пристраиваются в

Суфле клубничное Клубнику вымыть и пюрировать при помощи блендера. Если клубника замороженная, то разморозить (можно не до конца) и сохранить сок, после чего также пюрировать. Добавить в пюре желатин, хорошо... Натусичка

Nata333, да! Я знаю про этот чудесный десерт!
Но в данном случае, нужен именно тортик.

Начинку для пирога на дрожжевом тесте как лучше из варенья сделать? Варенья разные, надо в дело. Есть еще творог. А мыслей нет.   

лилия_а, лилия, что бы не текло я добавляю псиллиум, но он не у всех есть.

быстрый тортик с клубникой или малиной

Очень вкусно получается, если в Цветаевский вместо яблок положить малину

Очень вкусно получается, если в Цветаевский вместо яблок положить малину

Тоже так делаю, могу любую ягоду положить, очень вкусная основа у этого пирога.

Солоха Дражайшая, Татьяна, мне еще с ревенем очень понравился этот пирог. Я его делаю в керамической форме для тарта, в которой он выглядит, как торт.

Девочки я тут испекла пирог с замороженной вишней, с заливкой похожие на цветаевский, так сын сказал, что это не пирог, а торт:

Пирог с жимолостью на песочно-творожном тесте Mandraik Людмила

В качестве ягодного наполнителя использовала и клубнику, и малину, и яблоки, и ревень... В общем всё что под руку попадало..

так сын сказал, что это не пирог, а торт:

Я совершенно с этим согласна!    Мои домочадцы тоже называют его тортом.

Mandraik Людмила, Лютик, Рита, соглашусь! Цветаевский это настоящий торт!
событие, к которому искала рецепт уже прошло, торт испечен и съеден, но рецепты здесь подбросили очень интересные!
поэтому печем дальше!
 а малиновые косточки не мешают в этом пироге? и клубника не становится какой-то совсем вываренной?
 я пекла как-то с вишней, дааа! о дааа!

а малиновые косточки не мешают в этом пироге? и клубника не становится какой-то совсем вываренной?
 

В малине косточки никуда не деваются, так что кому они мешают, тот их почувствует, и в зубах застревают
А клубника не варёная получается, но из свежей таки лучше, чем из мороженой, на мой вкус
Смородина то же хороша в этой заливке, не пробовала ещё клюкву и бруснику, но думаю будет вкусно!

Mirabel, Вика, с клубникой мне показалось пресновато. А вот с малиной или вишней очень вкусно, как и с ревенем. Хорошо подходит кислый продукт. Антоновка же тоже кислая. Что касается косточек малины, свежую ягоду мы же тоже едим с косточками. Меня не напрягало. Моих домашних тоже. Но все люди разные.

Mandraik Людмила, Лютик, да да! замороженную клубнику никак, а малину то можно?
Рита, вот мне тоже кажется, что клубника будет пресноватой, хотя на вкус и цвет.
Ага, значит на косточки малиновые  можно внимания не обращать, в маффинсы добавляю  и никто не жалуется
Короче, попробую обязательно!

Mandraik Людмила замороженную клубнику никак, а малину то можно?

Из мороженной малины не пекла, так что не знаю.

А мне и с клубникой нравится, аромат очень вкусный, да и вкус есть клубнички. Ничуть не хуже других ягод.

И мне с клубникой нравится, просто со свежей вкуснее, но и с замороженной то же вкусно. Тут есть нюанс, не надо размораживать ягоды заранее. Сделали тестовую основу, насыпали замороженные ягоды (сразу из морозилки), залили сметанной заливкой и сразу в духовку, так ягоды не теряют свою форму и сок, всё остаётся в пироге!

Есть курбёдра. Запекать скучно. Что придумать?

Запекать скучно.

OlgaGera, Лёлька, шашлык на костре.

шашлык на костре.

Погода не та. Прохладно еще

Есть курбёдра. Запекать скучно. Что придумать?

Чуток отбить и пожарить на сухой сковородке в листочках для жарки от Магги. Вот таких:
Очень быстро и вкусно.

SvetaI, Светлана,    Листочков нет, это нужно ехать за ними. Думаю что запекать, что пожарить одинаково Будет. Да и курицу сложно испортить
Буду дальше смотреть, чтоб незаморочно

OlgaGera, Лёлька, сегодня мелькал рецепт куриных голеней с фасолью на лаваше. Мне приглянулся. Сейчас пороюсь.

Погода не та. Прохладно еще

Тогда на сковороде.
Тоже будет вкусно.

Куриные голени на лаваше со стручковой фасолью в сметанном соусе (+видео) galchonok

На том и порешим. В медленке в сметанном соусе попробую. Фасоль ниЗЗя

Спасибо всем за идеи и рецепты

Всем привет!
опять я к вам за помощью!
как бы повкуснее пристроить некондиционные куски лосося, зачем то купила подешевле. теперь не знаю как приготовить
Куски жирные, запекать или жарить как то не очень

Куски жирные, запекать или жарить как то не очень

Малосльные сделать.
На пару отварить.
Про котлеты не знаю., не делала никогда..

Пельмени с ним вкусные.

как бы повкуснее пристроить некондиционные куски лосося, зачем то купила подешевле. теперь не знаю как приготовить
Куски жирные, запекать или жарить как то не очень

Паровой с зеленью или с яблоками.
В начинку пирога или кулебяки (пассерованный зеленый лук, отварной рис и лосось; или много пассерованного зеленого лука (можно плюс шпинат) + отварные яйца и лосось). Лосось – филе в сыром виде, совсем необязательно красивыми кусками. Начинка – слоями. Тесто либо дрожжевое, либо слоеное, либо даже фило.

Пельмени с ним вкусные.

пельмени на любителя. Рыбу мы любим, в пельмени рыбные не зашли.
В пироге вкуснее.

Я не заморачиваюсь. Отвариваю лосось в огуречном рассоле. Получается вкусно и рыбьего запаха нет

как бы повкуснее пристроить некондиционные куски лосося,

Вот этот пирог очень вкусный, с интересной формовкой, как раз туда пойдут некондиционные куски

Рыбный пирог с лососем natapit

SvetaI, Светлана, спасибо за рецепт. Формовка огонь.

как бы повкуснее пристроить некондиционные куски лосося, зачем то купила подешевле. теперь не знаю как приготовить

Рыбный пирог с лососем natapit

Я несколько раз готовила. Всё по рецепту. Без формы и в форме. Очень вкусно и празднично.
А если неохота, то просто засолить и всё. Или в заморозку и в супчик использовать.

Вот этот пирог очень вкусный, с интересной формовкой, как раз туда пойдут некондиционные куски

Рыбный пирог с лососем natapit

, вот, а я не заметила сообщение. подтверждаю, вкусно!

Mirabel, Вика, я с таких кусочков делаю картофельно-рыбные котлетки, 50/50, картофель сваренный в мундире, натереть на терке, рыбу мелкими кубиками, соль, перец, укроп и немного лимонного сока, обвалять в муке, пожарить. К ним сделать соус: майонез, сметана, маринованный огурец на терке, можно укропа и чеснока добавить. А на гарнир свежий салат. Нам вкуснее холодные котлетки.

Всем большущее спасибо за подсказки! но конечно же, меня сразил полностью пирог
кто его пек, скажите, а жирненькая рыбеха пойдет иди лучше смешать с менее жирной?
это же кошмар будет, запороть такой пирог
Ярик, Ярославна, рыба, как я понимаю добавляетя сырая, она успевает прожарится? гу и все же в горячем виде ведь тоже будет нормально?
вот ведь прямо и не знаю, может для разбега ваш рецепт взять

Всем привет!
опять я к вам за помощью!
как бы повкуснее пристроить некондиционные куски лосося, зачем то купила подешевле. теперь не знаю как приготовить
Куски жирные, запекать или жарить как то не очень

Пирожочками в слоёном тесте запечь – ум отъешь!

но конечно же, меня сразил полностью пирог
кто его пек, скажите,

Я тоже в своё время впечатлилась, но не пропёкся он у меня, середина сырая была.

Есть курбёдра. Запекать скучно. Что придумать?

предлагаю запекать весело: с яблоками или маринованными корнишонами и оливками.
И ещё вот, любимый рецепт, но тут филе бедра:
 hlebopechka.ru...

Всем большущее спасибо за подсказки! но конечно же, меня сразил полностью пирог
кто его пек, скажите, а жирненькая рыбеха пойдет иди лучше смешать с менее жирной?
это же кошмар будет, запороть такой пирог
Ярик, Ярославна, рыба, как я понимаю добавляетя сырая, она успевает прожарится? гу и все же в горячем виде ведь тоже будет нормально?
вот ведь прямо и не знаю, может для разбега ваш рецепт взять

мне бы было с жирной вкуснее. Готовила с горбушей, бюджетнее, но сухо. Готовые кусочки пирога ещё для себя соусом поливала. Готовила 50/50 горбуша/сёмга. Только с сёмгой мне вкуснее. Каперсы обязательно.

Я тоже в своё время впечатлилась, но не пропёкся он у меня, середина сырая была.

предлагаю запекать весело: с яблоками или маринованными корнишонами и оливками.
И ещё вот, любимый рецепт, но тут филе бедра:
 hlebopechka.ru...

здесь важный момент! Кусочки помидор хорошо промакиваю бумажным полотенцем, чтобы жидкости меньше было.

Пирожочками в слоёном тесте запечь – ум отъешь!

Я тоже в своё время впечатлилась, но не пропёкся он у меня, середина сырая была.

предлагаю запекать весело: с яблоками или маринованными корнишонами и оливками.
И ещё вот, любимый рецепт, но тут филе бедра:
 hlebopechka.ru...

Ой, вновь всё..
ока, Татьяна, я их по своему дежурному рецепту сделала. Сын называет жидкая пицца А сегодня прилетело в Случайном рецепте

Гюльчехра (Panasonic SR-TMH 18) Апрельевна

Mirabel, Вика, да, рыба сырая, все прожаривается и получается очень нежно. В горячем виде тоже вкусно

меня сразил полностью пирог
кто его пек, скажите, а жирненькая рыбеха пойдет иди лучше смешать с менее жирной?

С жирной рыбой вкуснее. Начинка получается очень сочная, а те кусочки, которые в «бортике» будут посуше, поэтому туда можно совсем жирненькие брюшки положить. Пекла несколько раз, все пропекалось без проблем.

А я на горбушу в пирог кладу сливочное масло тоненькими полосочками. Рыба пропитывается и получается совсем не сухой.

Девушки, красная рыбка очень хорошо сочетается с кисленькими яблоками, яблоки ещё и сочность придают, а ещё хорошо стеблевой сельдерей туда добавить.

Пироги с горбушей различным манером Mandraik Людмила

Спасите, помогите! Забыла рецепт глазури на кулич. Помню были белки, сахар (не сахарная пудра!), лимонный сок... Дальше не помню, ни количества, ни технологии, помню делала на плитке, подскажите, пожалуйста!

Людмила, я вот по этому рецепту делала.

thumbnailUrl

Глазурь для кулича - очень просто! (Швейцарская меренга)

Рецепт глазури для пасхального кулича! Швейцарская меренга! ______________________ РЕЦЕПТ ______________________ Белки - 100г Сахар - 180г Ванилин - щепоть или 20г ванильного сахара Соль - щепоть Если боитесь неудачи — перестрахуйтесь и добавьте щепоть…Ищу рецепт на нашем форуме - 3987543

PT1M44S

True

2023-04-14T15:36:31+03:00

embedUrl

Солоха Дражайшая, Татьяна, спасибо, но это точно не оно

Мне вспоминается сейчас вроде на желатине что ли... Может без белка Вот не помню