Закуска из редиса с кунжутом

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Редис

200г.

Уксус яблочный

2ст. л.

Соевый соус

2ст. л.

Сахар

1,5ст. л.

Масло растительное

1ч. л.

Кунжут

2ст. л.

Способ приготовления

 Редис натереть на крупной терке, добавить уксус, сахар, соевый соус, масло, накрыть крышкой, встряхнуть и поставить в холодильник на ночь.

Кунжут обжарить на сухой сковороде.

При подаче редис перемешать, выложить в салатник и посыпать кунжутом.

Подавать к  (не подумайте, что к пиву ). Необычный вкус для настоящих гурманов!

Примечание

Рецепт взят из ж. "Объеденье"

Omela, выглядит очень аппетитно, прям, как арбуз в жару А что дало такой розовый цвет? И соли совсем нет?

celfh , на самом деле аппетитно. Соли нет. Там же соевый соус, достаточно для солености. Думаю, и цвет такой от него же.

зы. неожиданно вспомнила, что сахар я оказывается не клала

Оригинально! Стоит приготовить, тем более сезон...

а со стороны выглядит, как маринованный имбирь

Он и по вкусу чем-то напоминает имбирь.

значит редис, как и имбирь в соусе розовеет? отлично! будем иметь ввиду...

Подавать к (не подумайте, что к пиву). Необычный вкус для настоящих гурманов!

к креветками и маскапоне думаю подойдёт....

к креветками и маскапоне думаю подойдёт....

Как гурман гурману