Индейка "Почти диетическая" тушеная с картошечкой

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Филе бедра индейки

800-900 г

Картошка

1 кг

Сметана (можно и майонез)

4 ст. л.

Луковица

1 шт.

Соль, черный молотый перец,
сухой чеснок

Небольшой кусочек сыра (по желанию)

Не гасить экран: выкл

Способ приготовления

 Режем индейку на небольшие кусочки 2.5х2.5 см, солим, перчим, добавляем сухой чесночок, складываем на дно кастрюли из огнеупорного стекла (масло не используем).
  Смазываем 1 - 2 ст. л. сметанки и укладываем лук, порезанный полукольцами.
  Режем картошку "брусочками" со сторонами 7х7 мм, солим и выкладываем сверху.
  Смазываем сметанкой, закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час 30 мин.
 Минут за 10 до окончания приготовления можно добавить тертый сыр и вернуть в духовку, крышкой уже не накрывать, чтобы сыр немного подрумянился.
 

 

 

Примечание

Почти диетическим это блюдо называется потому, что в нем присутствуют "дополнительные жиры" - сметана и немного сыра.
 Благодаря длительному тушению индейка получается очень мягкая.

Приятного аппетита!

Очень вкусно вышло! Спасибо за рецепт!

Танечка, на здоровье! Рада, что понравилось.

Sonadora,
Как же я могла пропустить столь подходящий нам рецепт, Мань? Сделаю прям скоро-скоро на днях))