Свиная корейка на косточке в Винно-медово-горчичном маринаде.

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиная корейка

1 кг

Специи: орегано, кориандр, соль, перец.

Чеснок

3 зубчика.

Мед

1 ст. л

Вино белое

3 ст. л.

Горчица

1/2 ч. л

Горчица французская сухая.

1 ст. л

Лимонный сок

Способ приготовления

 Корейку промыть, обсушить, натереть солью, перцем, специями, сбрызнуть лимонным соком сделать заправку – смешать мед, вино, горчицу, и чеснок порезанный на дольки. Обмазать смесью корейку и натыкать вилкой чтобы была сочнее и быстее промариновалась, отправить мариноваться на 1-2 часа в холодильник. Запекать в духовке при 200 гр. 45 минут в зависимости какой кусок вы запекаете)).

Примечание

Приятного всем аппетита!!!

Зашла сказать спасибо за рецепт
 Искала рецепт, который не займет много времени, и Ваш подошел как нельзя лучше! А еще очень порадовало использование трав при приготовлении. Получилось очень вкусно, сочно и ароматно! Именно так, как я люблю! Только мариновала ночь - все из за нехватки времени...
С праздниками!