Свинина в лимонно-медовом соусе с кедровыми орешками

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свиное филе

500 гр

Кедровые орешки

40 гр

Петрушка

1 пучок

Цедра и сок лимона

1 шт

Специи: кориандр, красный, душистый перец, мускатный орех, тимьян

по вкусу

Мед

2-3 ст. л

Способ приготовления

 Нарезать свинину небольшими кусочками. Присыпать ее приправленной специями мукой. Обжаривать мясо по 3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянится. Убрать в посуду с крышкой, пока готовится соус...
  Положить в разогретую сковороду орехи и слегка обжарить, затем добавить цедру и сок лимона с медом. Проварить соус, помешивая.
  Добавить в соус свинину, посыпать петрушкой и готовить 3 минуты переворачивая мясо, пока хорошо не прогреется.
 

 

 

Программа: плита

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4 порции

Примечание

Кисло-сладкий вкус этого мяса не оставит вас равнодушными.
Приготовьте чуть больше соуса ( вам захочется добавки)...

Подавать с салатом, свежими овощами, макаронами.
Приятного вам аппетита!

Положила в закладки, обязательно сделаю, потому что любим кедровые орешки, любим свинину. Думаю, все вместе нам тоже очень понравится

Марина, лучше мяса может быть только мясо приготовленное по вашему рецепту! ну очень-очень соблазнительно обязательно приготовлю, тем более давно хотела опробовать кисло-сладкий (он ведь такой, да? ) соус

Марина, лучше мяса может быть только мясо приготовленное по вашему рецепту! ну очень-очень соблазнительно обязательно приготовлю, тем более давно хотела опробовать кисло-сладкий (он ведь такой, да? ) соус

Да, Санечка, именно такой!!!
и обязательно побольше соуса - мне показалось мало!
Надеюсь тебе понравится.

как только приготовлю - сразу же отчитаюсь

Очень надеюсь!

Мариша, мясо ну очень-очень аппетитное!!! Утащила в закладки, обязательно попробую!

Маришенька, очень буду рада, если и тебе понравится такая свинина. Спасибо тебе за интерес к рецепту.

На 100% уверена, что понравится!

приготовила вчера, вкусно не передать словами. ГРАНДМЕРСИ за рецепт

приготовила вчера, вкусно не передать словами. ГРАНДМЕРСИ за рецепт

СанечкаА, очень рада, что понравилась свининка!
А соуса было много (хватило)?

я сразу двойную норму сделала, как ты и посоветовала и не пожалела теперь буду повторять с индейкой главное сын ел - а это показатель

Спасибо за идею - про индейку я как-то не подумала. Диетическое мяско с кисло-сладким соусом... да орешками

Ещё вкусный рецептик подкинул форум)

Спасибо

Сделаю в Ninja

И Вам спасибо, что напомнили про рецепт. Давно не готовила так свининку.