Пирог с помидорами и шпинатом

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто: Мука

175 г

Масло сливочное

85 г

Яйцо

1 шт.

Соль щепотка

Начинка:

Шпинат

350 г
(1 пачка замороженного)

Помидоры

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Яйцо сырое

2 шт.

Масло оливковое

2 ст. л.

Творог

250 г

Сыр

120 г

Способ приготовления

Муку соединить с маслом, яйцом, 2-3 ч. л холодной воды. Замесить тесто.

Для начинки:

Лук порубить и обжарить на оливковом масле, добавить измельченный чеснок. Творог смешать с яйцами, добавить размороженный и отжатый шпинат, тертый сыр, обжаренный лук. Посолить, поперчить.

В форму ( у меня квадратная 22х22 см), смазанную маслом, уложить тонко раскатанное тесто, на него начинку. Выпекать при 200-220 градусах 30 минут, затем достать пирог и уложить сверху тонко нарезанные помидоры, выпекать еще 20 минут.

Блюдо рассчитано на

6 шт.

Время приготовления:

1 час 15 минут

Программа приготовления:

Выпекать при 200-220 градусах

Примечание

Источник: книга "Пироги - это просто"

Приятного аппетита!


 

Программа: Выпекать при 200-220 градусах

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Порций: 6 шт.

Примечание

Источник: книга "Пироги - это просто"

Приятного аппетита!

Похожее

Пирог с орехами

Пирог с красной смородиной

Слойки дрожжевые ‏״Гамбургские‏״

Пирог песочный ‏״Ореховая завитушка‏״

Пшеничный хлеб с сыром и чили (хлебопечка)

Венский миндальный пирог со сливами

Пирог с ревенем и шоколадом

Бисквит с открыток ‏״Кухня Прибалтики‏״

Пирог с клубникой и черешней

Кекс банановый (без масла и яиц)

lillay

Неужели никто не делал?...
Я вчера прикупила шпинат, у нас это довольно редкий гость на базаре почему-то. Вот теперь ищу рецепт пирога, куда этот шпинат можно добавить. Пожалуй, попробую сделать этот пирог....

Неужели никто не делал?...
Я вчера прикупила шпинат, у нас это довольно редкий гость на базаре почему-то. Вот теперь ищу рецепт пирога, куда этот шпинат можно добавить. Пожалуй, попробую сделать этот пирог....