Оладьи из безглютеновой муки (для вегетарианцев)

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
Мучная смесь	400 гр.
Простокваша домашняя	600-700 ил.
Яйцо куриное	2 шт.
Сахар белый	1-2 ст. л.
Соль	по вкусу
Масло растительное	для обжарки оладий

Способ приготовления

Замесить тесто. Для этого соединить все ингредиенты, сначала жидкие, соль, сахар, затем добавить муку, и все тщательно перемешать венчиком или блендером. Тесто должно быть по консистенции "как на оладьи", густое.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла (совсем немного)

Обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Готовые оладушки выкладываем на блюдо.
Подавать буду оладки с вишневым соусом и с фруктовым киселем. На дневной перекус отлично подошли))
Кисель сегодня варила из замороженных клубники и дыни, немного сахара для вкуса и кукурузный крахмал.