*Рома
Еда и жизнь без глютена

Практика применения продуктов и готовой еды показала, что глютен могут чувствовать у себя очень многие, только за внешними признаками не все догадываются об этом, и вроде как и к врачу обращаться нет особых причин

Об этом я буду писать отдельно, есть пища для размышления из собственного опыта, особенно при переходе на вегетарианство

А в данной теме буду давать информацию о продуктах питания, где может встречаться глютен, и как он может выражаться.
*КроНа
Цитата: Рома
А поклонники вегетарианского способа питания очень высоко ценят черную патоку как природный источник кальция неживотного происхождения.
Вот спасибо , я хоть и не вегетарианец, но патоку оченно уважаю, использую её в выпечке вместо меда.
*Рома

Галя, рада что помогла разобраться, на здоровье
*liyashik
Татьяна, а черная патока готовится только из свеклы? Я ищу, в принципе, замену меду в выпечке. Во-первых, боюсь аллергии у ребенка, во-вторых, считаю правильным мнением, что при нагревании в меде образуются вредные вещества. Возможно, я и ошибаюсь.
*КроНа
Цитата: liyashik
считаю правильным мнением, что при нагревании в меде образуются вредные вещества.
Это совсем не так, зря переживаете, но при нагревании конечно же часть полезных веществ пропадает. Мне их жалко, поэтому мед использую только живьем.
*liyashik
Цитата: Рома
Аллергии не нужно бояться - нужно сдать анализы и проверить себя и ребенка
Анализы он сдавал, только на все продукты сдать невозможно и очень дорого. А реакции у него непредсказуемы. Есть истинная аллергия, а есть "аллергия" -непереносимость продуктов, в результате например, ферментативной недостаточности, незрелости пищеварительной системы или хронических заболеваний ЖКТ ну и т. д. Поэтому, возможно, Ваша смена питания и дала такой положительный эффект. А рецепт напитка спасибо! А имбирь не пробовали к нему добавить? Или это уже слишком для утреннего напитка?
*liyashik
Цитата: Рома
Я все тяну и тяну, но видимо и правда нужно начать описывать свой путь в вегетарианство
Татьяна, я бы с удовольствием "послушала".
*Рома

Ок, заметано
Сейчас подумаю, в каком виде преподнести, и уж тем более описать свои проблемы, это ведь мой личный опыт

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту