Категория: Здоровое питание
Ингредиенты
Смесь муки без глютена
140 грамм
Сахар белый
2-3 ст. л.
Кефир, простокваша, йогурт
150 грамм
Кокосовое (растительное) масло
40 грамм
Сода питьевая (пекарский порошок)
1 ч. л.
Способ приготовления
Для вафель использовала смесь муки без глютена "белый хлеб"
Масло кокосовое
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло кокосовое разогреть в СВЧ до жидкого состояния.
Взвесить на весах муку, простоквашу и другие ингредиенты, сложить в миску, взбить тщательно миксером до однородной массы.
Разогреть вафельницу для толстых вафель.
Выкладывать тесто в разогретую вафельницу, по полной 1-1,5 столовой ложке.
Пока искала ракурс для фото, тесто малость поплыло от горячей поверхности)), но это не испортило вид готовых вафель))
Закрыть крышку вафельницы и выпекать вафли до готовности, пекутся вафли быстро.
Готовые вафли выкладывать на тарелку
Подавала вафли под яблочным вареньем, оно густое пектиновое)
Масло кокосовое
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло кокосовое разогреть в СВЧ до жидкого состояния.
Взвесить на весах муку, простоквашу и другие ингредиенты, сложить в миску, взбить тщательно миксером до однородной массы.
Разогреть вафельницу для толстых вафель.
Выкладывать тесто в разогретую вафельницу, по полной 1-1,5 столовой ложке.
Пока искала ракурс для фото, тесто малость поплыло от горячей поверхности)), но это не испортило вид готовых вафель))
Закрыть крышку вафельницы и выпекать вафли до готовности, пекутся вафли быстро.
Готовые вафли выкладывать на тарелку
Подавала вафли под яблочным вареньем, оно густое пектиновое)
Порций: 8 штук небольших вафель
Примечание
Ну, очень вкусно!
И никогда не понять, что в вафлях отсутствует пшеничная мука, и сливочное масло
Вовремя остановилась, чуть все восемь штук не уговорила, с кофейком на завтрак хорошо пошло
Рекомендую!
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Еда и жизнь без глютена
Рома кулинарит тоже... как умеет
И никогда не понять, что в вафлях отсутствует пшеничная мука, и сливочное масло
Вовремя остановилась, чуть все восемь штук не уговорила, с кофейком на завтрак хорошо пошло
Рекомендую!
Здоровая и вегетарианская еда и жизнь: с утра до вечера (из личного опыта)
Еда и жизнь без глютена
Рома кулинарит тоже... как умеет
