Рыбные котлеты в гороховой панировке

ang-kay
Понедельник, 26 ноября 2018 года, 18:17 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Рыбные котлеты в гороховой панировке

Категория: Рыбные блюда
Рыбные котлеты в гороховой панировке

Ингредиенты

филе хека 600 г.
яйцо 1 шт.
манная крупа 3-4 ст. л.
лук репка 1 шт.
морковь небольшая 1 шт.
чеснок 2-3 зуб.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
сушеная зелень по вкусу
мука гороховая 2 ст. л.
мука пшеничная 2 ст. л.
масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Рыбные котлеты в гороховой панировкеФиле, чеснок, лук и морковь пропустить через решетку мясорубки.
  • Добавить соль, перец, петрушку и манную крупу. Выпустить яйцо.
  • Рыбные котлеты в гороховой панировкеВсе перемешать и хорошо вымесить фарш. Если фарш получается суховатым, то добавить немного холодной воды или молока.
  • Сформовать котлеты влажными руками.
  • Рыбные котлеты в гороховой панировкеСмешать два вида муки.
  • Рыбные котлеты в гороховой панировкеОбвалять котлеты в панировке.
  • Рыбные котлеты в гороховой панировкеОбжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и подержать под крышкой 3-5 минут.
  • Рыбные котлеты в гороховой панировке
  • Готовить не сложно. Главное-делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Когда-то увидела такую панировку на сайте 1000 меню . На вкусе такая панировка не отразилась. На внешний вид котлетки красивые. Рекомендую!

Поддержи автора!
Силявка
Понедельник, 26 ноября 2018 года, 18:43 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Анжела, какие аппетитные котлетки, забрала в закладки.
zvezda
Понедельник, 26 ноября 2018 года, 19:26 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Анжела! Котлетки аппетитные! Никогда бы не додумалась до гороховой панировки у меня нутовая мука пропадает, вот и пристрою! Спасибо за идею
Наташка*Ромашка
Вторник, 27 ноября 2018 года, 16:05 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Анжела, какие котлетки аппетитные! Надо попробовать так сделать! Кукурузную муку часто использую в панировке, а вот гороховую не пробовала!
ang-kay
Среда, 28 ноября 2018 года, 06:48 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Девочки, буду рада, если такой вариант панировки вам пригодится. Котлетки можно сделать и по своему любимому рецепту, как я и сделала.
Спасибо, что заглянули.
Наташка*Ромашка
Среда, 28 ноября 2018 года, 09:12 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Анжела, я вот как раз мясные котлеты не очень, зато рыбные просто обожаю! Надо и из хека попробовать, он всегда в продаже есть.
ang-kay
Среда, 28 ноября 2018 года, 09:44 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Хек у нас сейчас не лучшего качества, но котлеты из него мне очень нравятся.
mirtatvik
Воскресенье, 02 декабря 2018 года, 20:06 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Анжела, красивые котлетки! Очень люблю рыбные, но в гороховой муке - отличная идея! Спасибо!
ang-kay
Понедельник, 03 декабря 2018 года, 08:31 | Рыбные котлеты в гороховой панировке

Татьяна, буду рада, если пригодится.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блины на Масленицу
Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах