Национальные пироги

Белорусская чачоха

Категория: Выпечка

Кухня: белорусская

Ингредиенты
Яйцо (С1)	2 шт.
Сахар	2 ст. л.
Соль	1/4 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.
Уксус	1 ст. л.
Сыворотка	25 мл
Сметана	2 ст. л. с небольшой горкой
Мука в/с	100 г
Сметана с сахаром	по вкусу

Способ приготовления

• Всё готовится очень быстро, поэтому надо сразу включить духовку на разогрев до 190 градусов. Яйца взбить с солью при помощи венчика.

• Добавить сыворотку, сметану и сахар. Снова взбить.

• Добавить соду, погашенную уксусом.

• Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.

• Чугунную сковороду смазать растительным маслом и вылить в неё тесто. Выпекать при 190 градусах 25 минут до готовности. Смотрите по своей духовке.

• Подавать сразу же горячим. Нам нравится со взбитой сметаной с сахаром
• Приятного аппетита!
• 
• 
• 

 

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Этот рецепт под таким интересным названием вычитала в журнале "Люблю готовить" больше года назад, спасибо автору из г. Климовичи. После выпечки пирог очень пышный, но при остывании оседает. По вкусу в горячем виде напоминает оладушки, а в холодном коврижку. В горячем нам нравится больше
Со временем изменила кол-во сахара в тесте - у автора всего 0,5 ч. л.

 

[Галочка]

Галочка, какая интересная нямка, без всяких заморочек. Обязательно попробую.

[Ильмирушка]

Ильмирушка, верно подметила

какая интересная нямка, без всяких заморочек

Так и есть, просто и вкусно. Пробуй на здоровье! Спасибо что зашла!

[galchonok]

galchonok, Галочка, в закладки, мерси.

[kristina1]

kristina1, на здоровье! Спасибо!

Сковородка понравилась! Добротный ухоженный чугуний...

  а то, что в сковородке?

а то, что в сковородке?

Шикарно! Жалко, что мне сладкого нельзя... Вот и приходится хвалить сковородку, чтобы зря не отвлекаться на ее соблазнительное содержимое...

Спасибо Только она не сладкая, и автор предлагает её есть с растопленным маслом

хороший и легкий рецепт! а сыворотку можно чем-то заменить или вообще не добавлять?

[Галочка]

Галочка, спасибо за рецепт! Беру в закладки, на случай, когда нет хлеба к обеду. Нверное и в пиццепечке можно будет печь? Не люблю духовку включать

[Марина]

На здоровье, девочки! Спасибо, что заглянули!
Марина, сыворотку можно заменить кефиром.
Марина marika33, думаю, что можно в пиццепечке, а вот вместо хлеба... не уверена... очень сдобный вкус

Галя, если без сахара или поменьше его? все равно попробую.

Марина, не-а, даже без сахара... ни разу не хлеб, так мне кажется...

Галя, мимо такого названия невозможно пройти. Мне интересно было: откуда такой рецепт. Придётся сковородку чугунную из закромов достать

Вот и молодчинка, что зашла. Спасибо! Теперь доставай и пеки

[Галочка]

Судя по пропорциям - маловато будет для моей семьи. Соберусь печь, так сразу все в два раза увеличу.Галочка, спасибо, очень фотки симпатиШные, и простота исполнения.

Какое прикольное название! Из-за простоты приготовления попытаюсь завтра воплотить в жизнь.

[Татьяна]

Татьяна, Света, готовьте, на здоровье! Буду надеяться, что понравится. Спасибо, что зашли!