Кексы

Самый быстрый «Кекс по-фински»

Категория: Выпечка

Кухня: финская

Ингредиенты
Мука в/c	1 стакан
Сахар	1 стакан
Сметана	200 гр.
Яйцо	2 шт.
Разрыхлитель	1 ч. л.

Способ приготовления

• Рецепт этого кекса удобен ещё и тем, что сметана легко заменяется кефиром. На кефире получается таким же вкусным!
• Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.
• 1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром, 4-5 минут миксером. В смесь добавить муку, просеянную с разрыхлителем, сметану. Все хорошо перемешать.
• 2. Форму хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут (более точное время зависит от вашей духовки).
• 3. Дать кексу немного остыть, затем вынуть его из формы.
• 

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Приятного чаепития!

Рецепт с просторов инета.

[Рада]

Рада, прекрасный рецепт!!! Спасибо!

Какой хорошенький кексик получился

[celfh]

celfh, Татьяна, brendabaker, Оксана, спасибо девочки! Угощайтесь!

Как легко и красиво! А если ягод добавить, как вы думаете сохранит кекс пушистость?

[Рада]

Рада, какой лапусик! Нарезанные кусочки лежат на тарелочке словно сердечки! Спасибо за простой, доступный и быстрый, такой хорошенький и вкусный кексик!

Спасибо за рецепт! А стакан 200/240/250гр? Завтра хочу сделать, не промахнуться бы

[СанечкаА]

Как легко и красиво! А если ягод добавить, как вы думаете сохранит кекс пушистость?

СанечкаА, структура мякиша у кекса не пушистая... скорее пористая. С ягодами не пробовала. Думаю, они сюда не подойдут... сок дадут.

Радочка, умница! Спасибо за отличный кекс: быстро, вкусно и красиво.

[Елена]

Спасибо за рецепт! А стакан 200/240/250гр? Завтра хочу сделать, не промахнуться бы

Елена, стакан 240 гр.

[Кизя]

Кизя, Радочка, замечательный красивый, вкусный кексик! Спасибо за рецептик. унесла.
А фото формы можно?

[СанечкаА]

СанечкаА, Svettika Светлана, Elena-Liza Елена, нинза Нина, lettohka ttt Наташа, спасибо, девочки!

А фото формы можно?

Наташа, она обычная силиконовая, объём 2л.

[Рада]

Рада, спасибо за такой необременительный рецепт. Очень здоровский кекс)

Рада, спасибо за такой необременительный рецепт. Очень здоровский кекс)

Спасибо, Анжела! Кекс конечно простецкий в сравнении с твоими шедеврами, но иногда такие рецепты выручают, когда нужно что- то быстренько приготовить.

Главное же вкус. Сколько там ингриков и каких неважно. А то можно накрутить такого, что потом и есть страшно.

[Анжела]

Анжела, это точно!

[Кизя]

Кизя, Рада, я делала такой кекс, вкусный.. спасибо, что напомнили

вкусный.. спасибо, что напомнили

вот и повод нашёлся снова приготовить...

[Кизя]

Кизя, Рада, да да, на очереди, чуть позже, а то у меня много яблок надо с ними что то делать, хоть... можно и по этому рецепту и с яблоками сделать,

Радочка, если не трудно может все таки фото формы покажете? Я ее в творожном кексе «Изумительном «заприметила. Спасибо)