Самый быстрый "Кекс по-фински"

Кизя

Четверг, 11 мая 2017 года, 19:53 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Самый быстрый "Кекс по-фински"

Категория: Выпечка

Кухня: финская

Ингредиенты
мука в/c	1 стакан
сахар	1 стакан
сметана	200 гр.
яйцо	2 шт.
разрыхлитель	1 ч.л.

Способ приготовления

Рецепт этого кекса удобен ещё и тем, что сметана легко заменяется кефиром. На кефире получается таким же вкусным!
Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.
1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром, 4-5 минут миксером . В смесь добавить муку, просеянную с разрыхлителем, сметану . Все хорошо перемешать.
2. Форму хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут (более точное время зависит от вашей духовки).
3. Дать кексу немного остыть, затем вынуть его из формы.

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Приятного чаепития!

Рецепт с просторов инета.

celfh ✪

Четверг, 11 мая 2017 года, 19:58 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Рада, прекрасный рецепт!!! Спасибо!

brendabaker

Четверг, 11 мая 2017 года, 19:59 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Какой хорошенький кексик получился

Кизя

Четверг, 11 мая 2017 года, 20:07 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

celfh, Татьяна, brendabaker, Оксана, спасибо девочки! Угощайтесь!

СанечкаА

Четверг, 11 мая 2017 года, 20:08 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Как легко и красиво! А если ягод добавить, как вы думаете сохранит кекс пушистость?

Svettika

Четверг, 11 мая 2017 года, 20:10 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Рада, какой лапусик! Нарезанные кусочки лежат на тарелочке словно сердечки!

Спасибо за простой, доступный и быстрый, такой хорошенький и вкусный кексик!

Elena-Liza

Четверг, 11 мая 2017 года, 20:15 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Спасибо за рецепт! А стакан 200/240/250гр? :girl-q:Завтра хочу сделать, не промахнуться бы

Кизя

Четверг, 11 мая 2017 года, 20:21 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Цитата: СанечкаА от Четверг, 11 мая 2017 года, 20:08

Как легко и красиво! А если ягод добавить, как вы думаете сохранит кекс пушистость?

СанечкаА, структура мякиша у кекса не пушистая... скорее пористая. С ягодами не пробовала. Думаю, они сюда не подойдут... сок дадут.

нинза

Четверг, 11 мая 2017 года, 20:30 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Радочка, умница! Спасибо за отличный кекс: быстро, вкусно и красиво.

Кизя

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:04 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Цитата: Elena-Liza от Четверг, 11 мая 2017 года, 20:15

Спасибо за рецепт! А стакан 200/240/250гр? Завтра хочу сделать, не промахнуться бы

Елена, стакан 240 гр.

lettohka ttt

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:05 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Кизя, Радочка, замечательный красивый ,вкусный кексик!

Спасибо за рецептик.

унесла.

А фото формы можно?

Кизя

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:19 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

СанечкаА, Svettika Светлана, Elena-Liza Елена, нинза Нина, lettohka ttt Наташа, спасибо, девочки!

Цитата: lettohka ttt от Четверг, 11 мая 2017 года, 21:05

А фото формы можно?

Наташа, она обычная силиконовая, объём 2л.

ang-kay ✪

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:21 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Рада, спасибо за такой необременительный рецепт. Очень здоровский кекс)

Кизя

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:31 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Цитата: ang-kay от Четверг, 11 мая 2017 года, 21:21

Рада, спасибо за такой необременительный рецепт. Очень здоровский кекс)

Спасибо, Анжела!

Кекс конечно простецкий в сравнении с твоими шедеврами, но иногда такие рецепты выручают, когда нужно что- то быстренько приготовить.

ang-kay ✪

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:35 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Главное же вкус. Сколько там ингриков и каких неважно. А то можно накрутить такого, что потом и есть страшно.

Кизя

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:37 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Анжела, это точно!

kristina1

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:40 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Кизя, Рада, я делала такой кекс, вкусный..спасибо, что напомнили

Кизя

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:46 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Цитата: kristina1 от Четверг, 11 мая 2017 года, 21:40

вкусный..спасибо, что напомнили

вот и повод нашёлся снова приготовить...

kristina1

Четверг, 11 мая 2017 года, 21:51 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Кизя, Рада, да да, на очереди, чуть позже, а то у меня много яблок надо с ними что то делать, хоть...можно и по этому рецепту и с яблоками сделать,

lettohka ttt

Четверг, 11 мая 2017 года, 22:00 | Самый быстрый "Кекс по-фински"

Радочка, если не трудно может все таки фото формы покажете?