🔎

Самый быстрый «Кекс по-фински»

Категория: Выпечка
Кухня: финская
Самый быстрый «Кекс по-фински»

Ингредиенты

мука в/c 1 стакан
сахар 1 стакан
сметана 200 гр.
яйцо 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Рецепт этого кекса удобен ещё и тем, что сметана легко заменяется кефиром. На кефире получается таким же вкусным!
  • Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.
  • 1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром, 4-5 минут миксером. В смесь добавить муку, просеянную с разрыхлителем, сметану. Все хорошо перемешать.
  • 2. Форму хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут (более точное время зависит от вашей духовки).
  • 3. Дать кексу немного остыть, затем вынуть его из формы.
  • Самый быстрый «Кекс по-фински»

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Приятного чаепития!

Рецепт с просторов инета.

Поделиться…
*celfh
Рада, прекрасный рецепт!!! Спасибо!
*brendabaker
Какой хорошенький кексик получился
*Кизя
celfh, Татьяна, brendabaker, Оксана, спасибо девочки! Угощайтесь!
*СанечкаА
Как легко и красиво! А если ягод добавить, как вы думаете сохранит кекс пушистость?
*Svettika
Рада, какой лапусик! Нарезанные кусочки лежат на тарелочке словно сердечки! Спасибо за простой, доступный и быстрый, такой хорошенький и вкусный кексик!
*Elena-Liza
Спасибо за рецепт! А стакан 200/240/250гр? Завтра хочу сделать, не промахнуться бы
*Кизя
Цитата: СанечкаА
Как легко и красиво! А если ягод добавить, как вы думаете сохранит кекс пушистость?
СанечкаА, структура мякиша у кекса не пушистая... скорее пористая. С ягодами не пробовала. Думаю, они сюда не подойдут... сок дадут.
*нинза
Радочка, умница! Спасибо за отличный кекс: быстро, вкусно и красиво.
*Кизя
Цитата: Elena-Liza
Спасибо за рецепт! А стакан 200/240/250гр? Завтра хочу сделать, не промахнуться бы
Елена, стакан 240 гр.
*lettohka ttt
Кизя, Радочка, замечательный красивый, вкусный кексик! Спасибо за рецептик. унесла.
А фото формы можно?
*Кизя
СанечкаА, Svettika Светлана, Elena-Liza Елена, нинза Нина, lettohka ttt Наташа, спасибо, девочки!




Цитата: lettohka ttt
А фото формы можно?
Наташа, она обычная силиконовая, объём 2л.
*ang-kay
Рада, спасибо за такой необременительный рецепт. Очень здоровский кекс)
*Кизя
Цитата: ang-kay
Рада, спасибо за такой необременительный рецепт. Очень здоровский кекс)
Спасибо, Анжела! Кекс конечно простецкий в сравнении с твоими шедеврами, но иногда такие рецепты выручают, когда нужно что- то быстренько приготовить.
*ang-kay
Главное же вкус. Сколько там ингриков и каких неважно. А то можно накрутить такого, что потом и есть страшно.
*Кизя
Анжела, это точно!
*kristina1
Кизя, Рада, я делала такой кекс, вкусный.. спасибо, что напомнили
*Кизя
Цитата: kristina1
вкусный.. спасибо, что напомнили
вот и повод нашёлся снова приготовить...
*kristina1
Кизя, Рада, да да, на очереди, чуть позже, а то у меня много яблок надо с ними что то делать, хоть... можно и по этому рецепту и с яблоками сделать,
*lettohka ttt
Радочка, если не трудно может все таки фото формы покажете? Я ее в творожном кексе «Изумительном «заприметила. Спасибо)

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения