Самый быстрый "Кекс по-фински"

Кизя, уважаю ленивые рецепты, в которых шлёп+шмяк=красивая вкусняшка.

Гну-Света, а кто ж их не любит! Особенно в которых шлёп+шмяк. Прям отдельную папку для них захотелось

Кизя, уважаю ленивые рецепты, в которых шлёп+шмяк=красивая вкусняшка.

Подозреваю, нас таких любителей здесь очень много!

Ильмира, Ильмир, а как много ты заполняла формочки в кекснице? очень красивые у тебя получились кексики
 я как то пробовала и получилась стыдобище страшное. Ооочень вкусные, но верхушки бледные и низ горелый Позор, в общем, такой «испектикательнице»

Вика, Я обычно иду методом проб и ошибок, то есть, первую партию загружаю чуть ниже линии и смотрю, как тесто будет подниматься. И уж после... либо больше, либо меньше, но стараюсь, чтобы макушка достала до верха, чтоб тоже зарумяниться могли.

Ильмира, понятно1 но вроде как надо дать место для роста наверное все же не так, как в духовке.
 а вкусные такие кексульки получились! хоть и страшненькие

наверное все же не так, как в духовке.

почему? Если тесто растет при выпечке, так оно хоть где растет.

так оно хоть где растет

я пекла по похожему рецепту и там рекомендуется заполнять на треть формочки, в конечном итоге получается кексик с шапочкой.
а в кекснице надо оставить совсем мало места для роста, иначе получатся уродцы. Стало быть нет места для полного роста. хочу сказать, немного другой подход, нежели в духовке.

Кизя, Рада, большое спасибо за рецепт этого простого и очень вкусного кекса!



Сметану заменила на варенец. Такой аромат и вкус! И всё очень быстро, между делом!

Сметану заменила на варенец. Такой аромат и вкус! И всё очень быстро, между делом!

Наташа, аппетитный красавец у тебя получился!

Сметану заменила на варенец.

Отлично! Ещё одно дополнение в «копилочку»!

Отлично! Ещё одно дополнение в «копилочку»!

Может ещё кому-то пригодится!

Тоже пекла этот кекс получился отличный сыну очень понравился, спасибо большое за рецепт унесла в закладки
Ко мне на ты

Может ещё кому-то пригодится!

Наташа, обязательно пригодится, для этого мы тут и делимся своим опытом!

Тоже пекла этот кекс получился отличный сыну очень понравился

Приятно, что рецепт был полезен!

Спасибо за вкусный и незаморочный рецепт. Уже пару раз пекла его кексом. Сегодня получилась гора вкусняшек (мадленки и вафельки). Мадленки похожи на кекс, а вафельки совсем другие - мягкие с хрустящей корочкой.

Действительно быстрый и легкий кекс!!! Быстрый не только в приготовлении, но и в поедании. Спасибо за рецепт, буду готовить еще и не раз

Спасибо за вкусный и незаморочный рецепт. Уже пару раз пекла его кексом. Сегодня получилась гора вкусняшек (мадленки и вафельки). Мадленки похожи на кекс, а вафельки совсем другие - мягкие с хрустящей корочкой.

Ещё одна вариация на тему... Признаюсь, мне даже в голову не приходило выпекать этот кекс ещё как-то! Очень интересно узнавать о ваших экспериментах!

Действительно быстрый и легкий кекс!!! Быстрый не только в приготовлении, но и в поедании. Спасибо за рецепт, буду готовить еще и не раз

Спасибо за простой рецептик!
Быстро и вкусно
Сахар уменьшила очень. Чуть больше половины нормы. Но мне всё равно очень сладко, так что смотрите)
Сметана + ряженка, немного каплей белого шоколада, треть муки - кукурузная)
Красиво очень вышло, форму мазала маслом, форма силиконовая

Рада, ой какой кекс. Форма красивая. Прочитала рецепт, а он такой знакомый мне. Давно пеку такой и зову его кекс-выручалочка. Как то муки половина не хватало, так я манки насыпала. И даже очень хорошо получилось.

Чудесный кекс «мгновенного приготовления и поедания».
Забираю в постоянные (частенько остаётся сметана под утилизацию, а кефир всегда имеется). Приготовился очень быстро. А когда успел «уменьшиться» - не заметила