Главная Выпечка Различная выпечка Пироги Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом

Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом

Автор

Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом

Категория: Выпечка
Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная 280 грамм.
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Яйца 2 шт.
Масло сливочное растопленное 160 грамм.
Сахар 1 ст. л.
Соль 2/3-1 ч. л.
Кефир/йогурт/сметана 400 грамм.
Для начинки:
Яйца отварные 4 шт.
Шпинат ( у меня замороженный) 300-400 грамм.
Лук зеленый пучок ( 100 грамм)
Горчица французская ( у меня обычная , русская) 2 ч. л ( 1 ч. л.)
Соль по вкусу.
Сливочное масло 1 ст. л.
Тертый сыр опция.

Способ приготовления

  • Предлагаю вкусный и не сложный рецепт заливного пирога!
  • Готовится быстро, сьедается еще быстрее:)))!
  • Приступим...
  • Вначале приготовим начинку:
  • Шпинат разморозить, откинуть на сито, чтоб лишняя жидкость стекла, она нам не к чему.
  • Лук порезать, яйца отварить, охладить, почистить и порезать кубиком.
  • На масле прогреть шпинат, добавить лук, хорошо все перемешать , подружить.
  • Добавить яйца , соль и горчицу. Все смешать и отставить.
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Теперь займемся тестом:
  • Масло растопить, добавить кефир, смешать, добавить яйца , сахар и соль.
  • Муку пррсеять с разрыхлителем и подмешать к кефирно- масляно- яичной смеси.
  • Замесить тесто как на оладьи.
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • В подготовленную форму вылить 1/2 теста, затем выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Я верх присыпала еще тертым сыром, можно этого и не делать.
  • Выпекаем в разогретой до 180* духовке , до румяной корочки и сухой спички.
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
  • Пирог слегка охладить, накрыв полотенцем, затем достать аккуратно из формы.
  • Всем приятного аппетита, угощайтесь на здоровье!
  • Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом

Блюдо рассчитано на

форма 28 см ( у меня разьемная)

Время приготовления:

Быстро

Программа приготовления:

Ручки/ духовка.

Примечание

Рецептов заливных пирогов у нас много, надеюсь, что и мой рецепт пригодится !

Я выпекала в духовке, но думаю что и в пиццепечке Принцесс получится замечательно !

Рецепт взят с сайта say7, автор Gyrmania, Светлана за что ей !

*ang-kay
Хорош пирожок, Ксюша. Просто и вкусно)
*Тришка
Спасибо , Анжелчик !
Заходи, садись , угощу !
*Михаська
Охти, Тришулькин! Какая у тебя славная постряпушка получилась! Чуть было я мимо не проехала. Понесла в закрома.
*Тришка
Михаська, Иришик спасибо за похвалюшку, за мою
Цитата: Михаська
постряпушка
!
Твой пирожок мне тоже очень понравился !
Буду рада, если и мой сгодится !
*Masinen
Ксюша, я обожаю такой пирог с луком и яйцами!!
*нинза
Ксюша, спасибо за вкусный пирог. Надо печь.
*Тришка
Masinen, Машунь видишь как я тебе угодила !
Всегда рада радовать !
Спасибо , что заглянула !


Добавлено Среда, 24 августа 2016 года, 21:21

Цитата: нинза
Надо печь
Обязательно надо печь !
*Rada-dms
Как ты здорово придумала, шпинатик добавить! Беру-беру скорее в закладки, спасибо, Ксюшенька!
*Тришка
Rada-dms, Олечка забирай на здоровье !
Буду рада если пирог понравится !
Спасибо , что заглянула в гости !
*Натуся
Тришка, Ксюшик, как это я такую вкусняшку поопустила а кусочка там ни где не завалялось
Пора шпинат из морозилки доставать.
*Тришка
Цитата: Натуся
не завалялось
Не, усе пожра...., короче схомячили ...
Теперь от тебя буду ждать кусочка .
Спасибо , что заглянула в гости !!!
*Натуся
*Тришка
Запишу тут на память

Пекла сегодня пирог, тесто из рецепта ( масла не 160, а 100 грамм). Тесто выложить в форму, сверху начинка :
Рыба консервированная красная 1 банка (200 г)+ помидорка + 1 ч. л. горчицы.
Лук маринованный 1 шт.(50 г)
Оливки (35 г) и сыр.(55 г).
Ккал 218 на 100 грамм.


Заливной пирог с яйцами, зеленым луком и шпинатом
Вкуснота

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту