Мойва пряного посола

Категория: Рыбные блюда
Мойва пряного посола

Ингредиенты

мойва свежемороженная 400-500 гр.
лавровый лист 3 шт.
гвоздика 5 шт.
соль 1 ст. л.
перец душистый горошком 3 шт.
перец красный, белый, черный горошком по 2 шт.
кориандр 2 шт.
вода 0,5 л.

Способ приготовления

  • Готовим рассол. Для этого все специи выкладываем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой и ставим на огонь. Рассол доводим до кипения и кипятим в течение 5-7 минут.
  • Затем даём рассолу остыть, заливаем очищенную от внутренностей и голов мойву и оставляем на сутки.
  • Через сутки рыбка готова и можно добавить, по желанию, лук, подсолнечное масло или просто кушать с хлебушком или картошкой.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

300 гр.

Примечание

Очень вкусно с луком вот по этому рецепту
Мойва пряного посолаЛук маринованный (к мясу или на бутерброд)
(V-tina)

*Ромашка
V-tina, ой, как мойвочки захотелось! У меня салака есть, хоть ее пока посолю таким способом.
*V-tina
Олечка, салака будет тоже хороша, да и килечка У меня просто мелкая мойва залеживалась уже, вот и приспособила вчера приготовила, а сегодня ей и позавтракала уже
*nashpilkah
Аж привкус рыбки во рту появился )) так захотелось кильки или селёдочки
*lettohka ttt
Спасибо Тиночка!!
*Тришка
Ах, какая рыбка , прям слюнки потекли !
Спасибо Тиночка за рецепт .
А рыбку ты свежую где берешь, у вас продают , да?
У нас тока замороженная ...
*Луна Норд
Утащила в закладки. Поеду после работы за мойвой..... Так захотелось, что чуть не захлебнулась.... слюной!
*V-tina
Ирина, угощайся а заодно и посоли чего-нибудь, это быстро и просто


Добавлено Понедельник, 11 июля 2016 года, 16:17

Наташенька, надеюсь - пригодится


Добавлено Понедельник, 11 июля 2016 года, 16:18

Ксюшик, спасибо, дорогая
Цитата: Тришка
А рыбку ты свежую где берешь, у вас продают , да?
У нас тока замороженная ...
да у нас такая же не парься и готовь, что есть


Добавлено Понедельник, 11 июля 2016 года, 16:19

Цитата: Люцилия
Поеду после работы за мойвой..... Так захотелось
Людмила, удачной охоты на мойву
*Тришка
Тоисть и мороженная сойдет .
*V-tina
Ксюша, пойдёт я уже исправила
*Тришка
Спасиб , бум искать !
*Katko
Тина, суперска
Спасибо за рецептуру
Надо ехать к моему рыбнику
*V-tina
Катерина, спасибо у тебя даже рыбник свой? круто
*Katko
V-tina, я про него всегда говорю, самое лучшее... посмотри в моих рыбных " отчётах"))
*V-tina
Цитата: katko
посмотри в моих рыбных " отчётах"))
что смотреть-то, твой рыбник от меня все равно далеко
*Katko
это дааа....
но не расстраивайся)
у тебя красивые рыбки и вкусные
значит есть их где купить хорошего качества)
*V-tina
Катюш, в магазине покупаю, долго приглядываясь и придираясь
*Ольга из Воронежа
Спасибо за рецепт! Надо надо попробовать)))
*V-tina
Ольга из Воронежа, надеюсь, что придётся по вкусу рыбка
*Iris
Ой, вкусная рыбка!! Попробовала, получилось самое ТО!!!
*V-tina
Iris, мне очень-очень приятно, что результат не обманул ожиданий
*alba et atra
Валя, твой рецептик напечатали в первом номере журнала Заготовки!
Поздравляю!

Мойва пряного посола

*V-tina
Елена, Леночка, а я и не знала спасибо тебе! Обычно спрашивали всегда, а в этот раз — полная неожиданность
*Габи
Валечка, поздравляю тебя, дорогая!
Ленусике, Альбочке спасибо, что обратила внимание.
*V-tina
Вика, спасибо) это не первый уже рецепт, странно, что я о нем не в курсе.. раньше спрашивали всегда, да и денежку какую-никакую пересылали
*Anatolyevna
V-tina, Тина, Поздравляю!
Спасибо! Удачный рецепт, многие будут пользоваться!
*V-tina
Антонина, Тонечка, спасибо У нас как-то не популярен он на форуме, а вот моим домашним и друзьям, кто пробовал - всем очень нравится
*alba et atra
Цитата: V-tina

Антонина, Тонечка, спасибо У нас как-то не популярен он на форуме, а вот моим домашним и друзьям, кто пробовал - всем очень нравится
Валюш, ты будешь смеяться!
Я как раз решила мойву купить и замариновать, а тут твой рецепт! Сам нашелся и искать не пришлось!
*V-tina
Цитата: alba et atra
Я как раз решила мойву купить и замариновать, а тут твой рецепт!
Ой, как здорово! Надеюсь, что и тебе понравится такая мойвочка, а если к ней еще и лука намариновать, так вообще - песня) Я как раз лук мариновать завтра собралась и скумбрию, ни мойвы ни кильки приличной не попалось..
*alba et atra
Цитата: V-tina

а если к ней еще и лука намариновать, так вообще - песня)
Спасибо, что предупредила!
Мы лучок маринованый любим!
Пойду замариную!
*V-tina
Елена, приятного аппетита вам заранее)
*Katko
Цитата: V-tina

Антонина, У нас как-то не популярен он на форуме, а вот моим домашним и друзьям, кто пробовал - всем очень нравится
Отличный рецепт) напрасно не готовят..
Надо бы взяться за популяризацию)) и нести в массы
*V-tina
Катюша, спасибо
*Katko
Мойва пряного посола
Мойва пряного посола
*mamusi
Цитата: Katko
Надо бы взяться за популяризацию)) и нести в массы
Считай, что до меня уже донесла!

И...

Иди уже пирожков Бижуськиных попробуй, сколько тебя ждать?)



Тиночка, спасибо за рыбку!!!
*V-tina
Катерина, Катюша, ждемс результатов
Маргарита, готовь с удовольствием
*Katko
V-tina, ток я чистить не буду, цельную засолю, там с икрой многие
*V-tina
Катерина, так это дело вкуса
*mamusi
Цитата: Katko
там с икрой многие

От злыдня, Ыще и дразниЦца!!!
*Katko
mamusi,
*Katko
Рекомендую
Мойва пряного посола





Под печёную картошку в мундирах
Мойва пряного посола
Мойва пряного посола

*mamusi
Katko, мням!
*Olga_Ma
Katko, Катя, супер рыбка, надо тоже мужу сделать
*V-tina
Катерина, Катюша, спасибо за фото и рекомендации Рада, что тебе рыбка понравилась, я сегодня пару экземпляров журнала с этим рецептом прикупила, буду внедрять в массы)))




Ольга, с Днём рождения! Буду рада, если мужу понравится такая рыбка.
*Olga_Ma
Тина, спасибо я думаю понравится
*Элена
V-tina, подскажите, а как залили рассолом мойву, в холодильник потом убираем её?
*V-tina
Элена, можно в холодильник, если очень тепло на кухне, у меня прохладно, я на столе оставляю
*Элена
V-tina, спасибо! Попробую приготовить!
*V-tina
Элена, всё получится
*Элена
V-tina, Тина, спасибо за рецепт! Приготовила рыбку, очень вкусно!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту