Мойва пряного посола

Категория: Рыбные блюда
Мойва пряного посола

Ингредиенты

мойва свежемороженная 400-500 гр.
лавровый лист 3 шт.
гвоздика 5 шт.
соль 1 ст. л.
перец душистый горошком 3 шт.
перец красный, белый, черный горошком по 2 шт.
кориандр 2 шт.
вода 0,5 л.

Способ приготовления

  • Готовим рассол. Для этого все специи выкладываем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой и ставим на огонь. Рассол доводим до кипения и кипятим в течение 5-7 минут.
  • Затем даём рассолу остыть, заливаем очищенную от внутренностей и голов мойву и оставляем на сутки.
  • Через сутки рыбка готова и можно добавить, по желанию, лук, подсолнечное масло или просто кушать с хлебушком или картошкой.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

300 гр.

Примечание

Очень вкусно с луком вот по этому рецепту
Мойва пряного посолаЛук маринованный (к мясу или на бутерброд)
(V-tina)

*Ромашка
V-tina, ой, как мойвочки захотелось! У меня салака есть, хоть ее пока посолю таким способом.
*V-tina
Олечка, салака будет тоже хороша, да и килечка У меня просто мелкая мойва залеживалась уже, вот и приспособила вчера приготовила, а сегодня ей и позавтракала уже
*nashpilkah
Аж привкус рыбки во рту появился )) так захотелось кильки или селёдочки
*lettohka ttt
Спасибо Тиночка!!
*Тришка
Ах, какая рыбка , прям слюнки потекли !
Спасибо Тиночка за рецепт .
А рыбку ты свежую где берешь, у вас продают , да?
У нас тока замороженная ...
*Луна Норд
Утащила в закладки. Поеду после работы за мойвой..... Так захотелось, что чуть не захлебнулась.... слюной!
*V-tina
Ирина, угощайся а заодно и посоли чего-нибудь, это быстро и просто


Добавлено Понедельник, 11 июля 2016 года, 16:17

Наташенька, надеюсь - пригодится


Добавлено Понедельник, 11 июля 2016 года, 16:18

Ксюшик, спасибо, дорогая
Цитата: Тришка
А рыбку ты свежую где берешь, у вас продают , да?
У нас тока замороженная ...
да у нас такая же не парься и готовь, что есть


Добавлено Понедельник, 11 июля 2016 года, 16:19

Цитата: Люцилия
Поеду после работы за мойвой..... Так захотелось
Людмила, удачной охоты на мойву
*Тришка
Тоисть и мороженная сойдет .
*V-tina
Ксюша, пойдёт я уже исправила
*Тришка
Спасиб , бум искать !
*Katko
Тина, суперска
Спасибо за рецептуру
Надо ехать к моему рыбнику
*V-tina
Катерина, спасибо у тебя даже рыбник свой? круто
*Katko
V-tina, я про него всегда говорю, самое лучшее... посмотри в моих рыбных " отчётах"))
*V-tina
Цитата: katko
посмотри в моих рыбных " отчётах"))
что смотреть-то, твой рыбник от меня все равно далеко
*Katko
это дааа....
но не расстраивайся)
у тебя красивые рыбки и вкусные
значит есть их где купить хорошего качества)
*V-tina
Катюш, в магазине покупаю, долго приглядываясь и придираясь
*Ольга из Воронежа
Спасибо за рецепт! Надо надо попробовать)))
*V-tina
Ольга из Воронежа, надеюсь, что придётся по вкусу рыбка
*Iris
Ой, вкусная рыбка!! Попробовала, получилось самое ТО!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту