Мойва вяленая
Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты | |
Мойва свежая | |
Соль, сахар, перец молотый |
Способ приготовления
- рыбу выпотрошить, разрезать вдоль хребта. Посыпать солью, немного сахару и черного перца, оставить для пропитки на 4 часа. потом вялим в сушилке 5 часов.
Примечание
рыбу выпотрошить, разрезать вдоль хребта. Посыпать солью, немного сахару и черного перца, оставить для пропитки на 4 часа. потом вялим в сушилке 5 часов.