Девочки, пришла показать стратегический запас на зиму для своей семьи: сушеная дыня
Прочла в книгах, что в Средней Азии дыню сушат и сплетают в косы. Конечно, наши дыни для плетения не подходят, но результат впечатляет. Особенно рады мои домашние. Прошлым летом посушила немного, сложила в емкость и морозной зимой было очень вкусно и приятно. Этим летом приходится повторять, только в бОльших объемах. Дыню очистила от кожуры и удалила семечки, порезала на пластины по 0,5 см, сушила в Ezidri, температура 50 град., 10 часов

Прочла в книгах, что в Средней Азии дыню сушат и сплетают в косы. Конечно, наши дыни для плетения не подходят, но результат впечатляет. Особенно рады мои домашние. Прошлым летом посушила немного, сложила в емкость и морозной зимой было очень вкусно и приятно. Этим летом приходится повторять, только в бОльших объемах. Дыню очистила от кожуры и удалила семечки, порезала на пластины по 0,5 см, сушила в Ezidri, температура 50 град., 10 часов
![]() | Дыня сушеная (Рома) |
![]() | Цукаты из дыни (kliviya) |