*Сентябрь
Цитата: Venera007

Помогите советом, пожалуйста.
Мне нужна компактная, недорогая тестораскатка, ручная, тут и детки с удовольствием покрутя. Большими объемами работать не планирую. Хотелось бы чтоб качество не подкачало.
На озоне присмотрела такую
🔗
Отзывы так вроде хорошие. А есть ли у вас опыт пользования такой. Для моих нужд мне её будет достаточно.
Напишите, пожалуйста, отзыв, если решите заказать.
*Venera007
Цитата: Сентябрь
Напишите, пожалуйста, отзыв, если решите заказать.
Закажу в начале октября, после того, как зарплату мужу дадут. Лежит пока в корзинке ждёт. Надеюсь, не закончится к тому времени
*Сентябрь
Цитата: Venera007

Закажу в начале октября, после того, как зарплату мужу дадут. Лежит пока в корзинке ждёт. Надеюсь, не закончится к тому времени
Я не выдержала, заказала. Сегодня должны были с 17 часов доставить в пункт выдачи, но.... не доставили. Надеюсь, завтра получится забрать. Я на первой странице уже все почитала, рецепты просмотрела, жду-не дождусь.
*Venera007
Ольга, тогда буду ждать ваших впечатлений:)

я не сильно пока тороплюсь, особо некогда с тестом возиться, идёт борьба с урожаем

*Сентябрь
Цитата: Venera007

Ольга, тогда буду ждать ваших впечатлений:)

я не сильно пока тороплюсь, особо некогда с тестом возиться, идёт борьба с урожаем

Очень хорошо понимаю, у нас параллельно тоже борьба с ним же.
*Сентябрь
Добрый вечер, девочки! Напишу про свою новую лапшерезку. Сравнивать не с чем, она у меня первая. Очень нравится пока. Готовила манты, вареники и немного лапши. Спасибо за рецепты! Брала с первой страницы темы. Немного приболела со стрельбой в ушах, поэтому пришлось отложить дальнейшие испытания до лучших времен. Спасибо за ссылку и отзывы! Сама я бы сто лет собиралась. А теперь такая помощница имеется.
*Venera007
Сентябрь, Ольга, чудесно, что очень помогает это чудо техники) выздоравливайте! Я тоже уже близка к покупке. Лишь бы они не закончились))
*Сентябрь
Татьяна, спасибо! Она довольно компактная, что тоже радует. Пусть и у Вас все с ней сложится наилучшим образом.
*Дуняz
Добрый вечер пастоделы! У меня вот такой вопрос - можно ли раскатывать сладкое и жирное тесто на тестораскатках и как после этого ухаживать за прибором, если его нельзя мыть? Испортит машинку тесто для пряников и дрожжевое?
*Ланна
Я раскатывала как-то не задумываясь особо и песочное, и ленивое слоёное с дрожжами. ОбмаХнула тряпочкой и всё.
Пряничное пока не пробовала...
*Дуняz
Цитата: Ланна

Я раскатывала как-то не задумываясь особо и песочное, и ленивое слоёное с дрожжами. Обманула тряпочкой и всё.
Пряничное пока не пробовала...
Спасибо! Я вот хочу купить больше для раскатки всякого разного теста. А у вас какая модель?
*Ланна
Старая 15 см безродная, новая 18 см Гемлюкс 180. Я тоже покупала "для всего", ибо руки уже не те, счас и рогалики песочные с ней катаю, и всяко-разно, со стола почти не убираю.
Для пряничного тоже хотела, только не успела пока еще, сомневалась, не туговато ли будет. Там максимальная толщина теста примерно представляете какая, да?
*kartinka
Цитата: Ланна
Обманула тряпочкой и всё.
А можно подробнее для особо одаренных
*Ланна
Мариша, исправила) Это в ночи уже не вчитываюсь, автозамена зараза
*Дуняz
Цитата: Ланна
Старая 15 см безродная, новая 18 см Гемлюкс 180.
Посмотрю и цена гуманная. Как то жаба сильно страдает замахнуться на итальянские
*Svetlenki
Цитата: Ланна
и ленивое слоёное с дрожжами

Ланна, Светлана, а можно алгоритм, пожалуйста, как ты с тестом этим на тестораскатке работаешь. Прямо вот оно у тебя готово (кстати, рецепт с форума, если да, если можно, ссылку), сколько ты раз прокатываешь его через машинку? Я так предполагаю, что тесто из холодильника... Я просто с ним (с этим тестом) не дружу. Вдруг с тестораскаткой подружусь
*Светта
Я пыталась прокатать дрожжевое тесто. Оно должно быть очень тугое и только на больших толщинах, а я такое не использую. Короче, именно со своим тестом у меня ничего не вышло, идею похоронила.
*Irgata
Дуняz, я раскатывала дрожжевое тесто для никуманов, но, да, оно плотное, катала сначала на самой большой толщине, потом на следующей толщине
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)Никуман, адаптированный к национальным реалиям
(Lisss's)


Нсчет пряничного - тоже пойдет, оно ж тугое и плотное. А что жирное - так не беда, прокатать простое пельменное или лапшовое - оно весь жирный налет и соберет без вреда для себя.
*igla
Девочки, добрый вечер всем! Раньше в теме обещала выложить фото крепления моторчика гастрораг к лапшерезке гемлюкс-180. Строго не судите, она сейчас в работе, вся в муке, пока лепила вареники, вспомнила, что обещала фотки.

Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)




Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)





И фотки вставляла первый раз, Ну как получилось - первый блин комом!
*Ланна
Тесто готовое в холодильник, если надо быстро остудить то и в морозилку ненадолго; прокатываю на максимальной толщине только один раз, чтобы масло не успело подтаять. Никаких тонкостей, Светлан, даже не знаю, что и написать...
http://https://hlebopechk...ion=com_smf&topic=92527.0 вот тесто Рублевское

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту