🔎

Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40

Ингредиенты

Картофель очищенный 700-750 г.
Яйца 2 шт.
Соль 0,5 ч. ложки
Раст. масло 3-4 ст. ложки
Черный молотый перец щепотка
1 начинка:
Сало соленое (грудинка) 150-200 г.
Зелень свежая (укроп, петрушка) 2 ст. ложки
2 начинка:
Грибы заморож. 300 г.
Лук 1 средн.
Соль по вкусу
3 начинка:
Сыр типа Эдам или Маасдам 150-160 г.
Укроп свежий горсть

Способ приготовления

  • Насмотревшись и напробовавшись драников от Linadoc, я решила поэкспериментировать и сделать зразы, а получились, как всегда, пирожки! ))
  • Пухленькие, скусненькие... м-м-м... прелесть просто!
  • Количество картофеля и каждой из начинок рассчитано на 8 зраз.
  • Время приготовления у всех одинаковое - 15 минут!
  • Итак, нарезаем сало (у меня домашняя грудинка - сплошное мясо!) маленькими кусочками и смешиваем с рубленной зеленью.
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • Картошку трем на крупной терке, добавляем 2 ст. ложки раст. масла и соль.
  • Перемешиваем и, через пару минут, когда картофель даст обильный сок,
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • хорошенько отжимаем его, сок выливаем, а в картошку добавляем оставшееся масло, черный перец и яйца. Перемешиваем.
  • Разогреваем сэндвичницу и раскладываем по ячейкам половину картошки, а на неё всю начинку:
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • Оставшейся картошкой прикрываем начинку, закрываем сэндвичницу и запекаем 15 минут.
  • Вот такие зразы получаются сверху:
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • А вот такие - снизу:
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • Действительно похожи на пирожки!
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • Мне очень понравилась такая начинка. За счет большого количества мяса в грудинке, зразы получились совсем нежирными.
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • Смотрите, какие пухленькие:
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • А вот зразы с лесными грибами! Обжарила лук, туда грибы и протушила под крышкой 20 мин.
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • А вот и с сыром! Сыр разделить на 8 частей, зелень мелко нарубить. У меня порядок закладки такой: картошка-зелень-сыр-зелень-картошка.
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

8 штук

Время приготовления:

30 минут

Поделиться…
*lu_estrada
Елена Тим, кто ходит а гости по утрам, тот поступает мудро.....
какая вкусняшка! а можно её приготовить в кекснице?, а вообще-то да, но углами красивее. Прийдется наверное покупать сендвичницу, но мы не едим сендвичи и тосты. Надо подумать.
*Танюля
Красота, Лен, люблю такое. Ну понятно что без сала
*Mar_k
Елена Тим, трудяга- золушка! И чего тебе не спится по ночам, прям душу разбередила! Я на этот огрегат из кустов поглядываю ужо давно давно, но по магазинам не ползаю - терплю, но у всех на 4 шт, а у тебя прям на цел армию, как раз мой размерчик!!! И как красиво получилось!!! Буду сегодня о ней думать!!!
**Карина*
Здорово, а с начинкой можно экспериментировать и экспериментировать! Ну все придется покупать и этот агрегатик
*Mar_k
Елена Тим, ты где покупала??? А то на озоне и Юлмарте нету - опять раскупили, я не успела что ли
*kirch
Убила. У тебя бесонница что ль
*gala10
Лен, ну красотища какая! И вкуснотища!!! Молодец!
Масло не потекло?
Вдохновила, блин, сейчас выложу тоже свои запеканочки во всеобщее пользование...
*ирман
Ленка, м-о-л-о-д-е-ц!!!
*kirch
Она, наверное, спит. Всю ночь готовила
*Lasunya
Ленуська, как всегда высокохудожественные слюновыделительные фоточки, вот умеешь убить красиво
*marlanca
Елена Тим
Ленок, умница...., выдумщица..., забрала в закладки однозначно.....
*Наталишка
Хороший рецепт. Молодчина
*Елена Тим
Доброе утро!!! А вы чё не спите? Иль не ложились ишо?
Девчонки, спасибо большое за ваше внимание! Так приятно!
Цитата: lu_estrada
но мы не едим сендвичи и тосты.
Люд, если хочешь именно треугольничками, то купи тогда малюхонькую сэндвичницу, на два тоста. Прилепи на неё стикер с надписью «Зразница». Тогда юридически никто не покопается, что ты сэндвичницу купила в семью, где сэндвичи на дух не переносят!

Цитата: Mar_k
но у всех на 4 шт, а у тебя прям на цел армию, как раз мой размерчик!
Мариш, а между прочим, этого не так уж и много. Мы сели вчера, сделали сладкий чай с лимоном и сожрали этих зраз сразу по три штуки! Две на завтрак осталось. Так что, я не могу сказать, что прям на целую армию наготовила. Однозначно, надо брать на 8 штук. Иначе делать запаришься. Ищи большую. У тебя ж семейка-то огого!
Цитата: gala10
Масло не потекло?
Гал, а там и течь не чему. Они ж за пределы формочек не вылезают. У меня сэндвичница и внутри-то почти чистая осталась. Так что, никакого масла никуда не пролилось.
*Елена Тим
Наталишка, спасибо!
*Linadoc
Елена, ну очень вкусно и сочно! Молодец!
*Елена Тим
Цитата: Linadoc
Елена, ну очень вкусно и сочно! Молодец!
Это тебе, Линусь, спасибо! Ты вдохновила!
*lu_estrada
Леночка, смастерила я твои зразы сразу же, сегодня на завтрак, были не треугольники, а пышечки! Классно вкусно, сала у меня не бывает, но нашлась ветчина, вкусненькие зразики получилось, спасибочки тебе за вкусняшку. фотки не предоставляю, не фотогеничны, торопились отъехать.
*Елена Тим
Аааа! Всё-таки в кекснице сделала, да, Люд? Здорово!
Обрати внимание, что я еще в свой рецепт добавила зразы с грибами, а так же с сыром. Ну очень вкусные получились!
Людочка, спасибо, что написала, мне очень приятно!
*lu_estrada
Вот, уж послала, так послала! Господи, избороздила и перекопала всю хлебопечку, а ты их сложила в одну посудинку и посылаешь да посмеиваешься над пожилым человеком
Насилу догадалася где ты их закопала, уффф и красота же, а сендвичницы то у меня и нет... Умница, Леночка!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения