Морковный мармелад "Вдохновение"

Категория: Заготовки
Морковный мармелад Вдохновение

Ингредиенты

морковь 1 кг
сахар 4 ст.
вода 3 ст.
ваниль 1 стручок
корень имбиря 5с м.
кардамон в капсулах 8 шт.
лимон(сок и цедра) по вкусу

Способ приготовления

  • Морковь очистить и натереть на тёрке.
  • Морковный мармелад Вдохновение
  • Я терла при помощи мультимиксера.
  • Затем очистить и натереть на мелкой тёрке имбирь.
  • Поместите все ингредиенты, кроме лимонной цедры, в кастрюлю.
  • Пусть варится около 10 минут.
  • В конце добавить цедру и сок лимона.
  • Готовый мармелад разложить в стерильные банки.

Примечание

Почему "Вдохновение"? Ходила около месяца с этим рецептом , то ли лень пересиливала, то ли ещё что то...
Только Елена Тим, с ""Манькиным " кранцем " и сдвинули меня с места - вдохновили!
Может кому ещё пригодится ...

*СанечкаА
Наташа - бесподобно!!!! обязательно приготовлю - представляю как это вкусно а если сварить погуще, можно наверно конфеток накатать, обвалять их или в орешках или в кокосовой стружкой
*Natali06
Цитата: СанечкаА
а если сварить погуще,
Мне кажется сначала нужно потушить подольше, чтобы морковка перетомилась, а дальше на усмотрение.
К стати, муж сегодня так и не понял, что я ему преподнесла Но как на меня, было сладковато.
*СанечкаА
Наталья, я уже в предвкушении почему то представляю эту сладость вприкуску с творогом
*Рома
Цитата: СанечкаА

Наталья, я уже в предвкушении почему то представляю эту сладость вприкуску с творогом

Или как начинку для рулета, прослойка для бисквитов - хороший вариант для этих целей Наташа, молодец!
*Natali06
Цитата: СанечкаА
вприкуску с творогом
Две "2 по 100" полезности, в одной посуде
*Natali06
Танюш, спасибо!
Цитата: Рома
Или как начинку для рулета
Именно этот вариант и сподвиг меня на его приготовление!
*Wiki
Ну вот только сегодня думала, с чем бы пироги в духовке напечь? А тут пожалуйста - начинка! И у меня моркови своей с огорода полным-полно.
Спасибо за рецепт!
*Галеон-6
Чудный рецепт, а полезный какой
*Natali06
Викусь, пользуйся на здоровье!
Цитата: Галеон-6
а полезный какой
Ну так я о чём!
Девочки, спасибо!
*Sonadora
Наташ, какой солнечный и вкусный! Надо готовить!
*Матрона
Спосибочк, и заберу себе Ваш рецептик, в выходные попробую приготовить.
*bibigon40
Здравствуйте! А 3 ст воды это 3 стакана? Не много? А стакан обычный? Спасибо!
*Natali06
Здравствуйте, Майя! Да, ст. это стаканы. Стакан обычный.
Цитата: bibigon40
Не много?

3 стакана, это ведь на 1 кг моркови Поверьте мне , это не мало будет. Я делала всего 1\4 рецепта, мне этого хватает.
Маня, Матрона, Майя, спасибки, что заглянули на мой мармелад. Авось пригодится!
*Виталинка
Красивооооооо, да ещё и вкусно, и полезно!!! Спасибо, что поделилась!
*Natali06
Виталинка, спасибо, дорогая! Может и пригодится...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту