Категория: Заготовки
Ингредиенты
Овощи разные и ягодки винограда сколько влезет в
3л банку
Зелень разная (смородина, лист вишни, укроп итд) на дно
Вода
1,5 л
Сахар
4 ст. л
Соль
2 ст. л
Уксус
9% 0,5 стакана
Способ приготовления
Как обычно на дно банки разные специи (лист смородины, вишни, зонтики укропа, черный перец в горошинах итд), чеснок... потом овощи (капуста, кабачок, огурец, помидор, морковка пластиками, болгарский перец, виноградинки) фантазируйте))) Заливаем маринадом (вода, соль, сахар, уксус) Стерилизуем банки 3х литровые 30 минут, меньшей тары соответственно меньшее количество времени...(у меня 1,5 литровые банки, стерелизовала 20 минут) Как всегда закручиваем, переворачиваем, укутываем, ждем))
