Категория: Заготовки

Ингредиенты
Огурцы
350гр
Укроп
300гр
Соль
150гр
Хрен
200гр
Способ приготовления
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и решила в этом году попробовать его, так как нужно куда то пристраивать огурцы. Огурцы натереть на крупной терке, хрен пропустить через мясорубку и вереложить в стерилизованные баночки. Хранить в холодильнике. Для приготовления окрошки эта заправка добавляется к основе и выдерживается 10мин с небольшим количеством кваса (не солить), затем квас доливается до нужной густоты супа.
Порций: 3 банки по 0, 25