Категория: Заготовки

Ингредиенты
Морковь
1 кг
Сахар
4 ст.
Вода
3 ст.
Ваниль
1 стручок
Корень имбиря
5с м.
Кардамон в капсулах
8 шт.
Лимон (сок и цедра)
по вкусу
Способ приготовления
Морковь очистить и натереть на тёрке.

Я терла при помощи мультимиксера.
Затем очистить и натереть на мелкой тёрке имбирь.
Поместите все ингредиенты, кроме лимонной цедры, в кастрюлю.
Пусть варится около 10 минут.
В конце добавить цедру и сок лимона.
Готовый мармелад разложить в стерильные банки.
Я терла при помощи мультимиксера.
Затем очистить и натереть на мелкой тёрке имбирь.
Поместите все ингредиенты, кроме лимонной цедры, в кастрюлю.
Пусть варится около 10 минут.
В конце добавить цедру и сок лимона.
Готовый мармелад разложить в стерильные банки.
Примечание
Почему "Вдохновение"? Ходила около месяца с этим рецептом , то ли лень пересиливала, то ли ещё что то...
Только Елена Тим, с ""Манькиным " кранцем " и сдвинули меня с места - вдохновили!
Может кому ещё пригодится...
Только Елена Тим, с ""Манькиным " кранцем " и сдвинули меня с места - вдохновили!
Может кому ещё пригодится...