Мороженое клубничное со сгущенкой

Категория: Кулинарные рецепты
Мороженое клубничное со сгущенкой

Ингредиенты

Клубника
300 г
Сметана
20% 500 г
Сгущенное молоко
400 г (1 банка)

Способ приготовления

 На самом деле рецептом это назвать сложно, настолько всё просто и быстро делается.
  Клубнику пюрировать блендером, добавить сгущенку и сметану, перемешать ложкой. Готовую смесь перелить в мороженицу и заморозить до готовности. У меня было готово через 40 минут.
 Далее мороженое переложить в контейнер и хранить в морозилке. У меня не получилось, ни разу.

Мороженое клубничное со сгущенкой

Рецепты с похожими ингредиентами


Altusya
Мааань, а у тя кака мороженица?
У меня ж нетути. Я делала пару раз сливки и сгущенка взбивала чутка и по формам в морозилку. Ниче так вышло.

MariS
Ой, Маришка, как же вовремя ты рецептиком делишься!
Все у меня для него есть, кроме мороженицы - ну, дык я и ручками умею. Пару раз через каждые полчаса (или час) достать из холодильника и перемешать - вот и весь секрет.
Манечка, спасибо тебе за такую вкуснятинку! А фото-о-оо... такое соблазнительное, прямо сразу бегу делать!

Манна
Манюня, я тожа, я тожа хОчу тако марожное Тока у нас тут холоднааа, дождиии

MariS
Манюня, я тожа, я тожа хОчу тако марожное Тока у нас тут холоднааа, дождиии

Так главное, mannочка, чтобы клубничка поспела, а дожди скоро кончатся!

Алёнка212
Ну вот теперь ещё и мороженницу в список хотелок записать придётся!
Такую красоту хочется есть.

Сплюшка
Мань, а какой ложечкой так красиво положила?

MariS
А ложечка, по-моему, круазетка называется. У меня такой пока нет... Уже ищу!

Маняш, мороженое-то поставила уже замораживаться! Попробовала полуфабрикт - вкусно-о-о, не передать словами...

MariS
Манечка,принимай отчет - вот (твое) мое мороженое


Мороженое клубничное со сгущенкой

Вкусно очень-очень! Спасибо тебе, дорогая. А от мамы тебе спасибо большое-пребольшое!!!

Ксюшк@-Плюшк@
Мариш, как только поспеет первая клубничка (у нас нетути её еще), не дам просто так трескать, сразу приготовлю по твоему рецепту мороженное, клянусь!

Алёнка212
Легко сказать -не дам. У меня доча белую уже обрывает, несмотря на все запреты. Зато теперь лежит красная, запах аж от грядки идёт. Совсем не интересна. Переключилась на малину.
Altusya, а сколько взбивать без мороженицы? Мороженицу я не скоро приобрету (перед ней в очереди много наиважнейших девайсов). А есть блендер в комбайне Браун. Принцип тот же, только системы охлаждения нет. А при какой скорости взбивать ингридиенты и сколько времени не знаю. Просто если первый вариант запорю, ко второму доча-привереда не прикоснется. Её надо только наповал с первого раза поражать.

жеже
спасибо за рецепт, это что-то невероятное. ели и теплым и уже мороженным. делала просто в заморозке. просто пришлось раза 4-5 перемешать в процессе застывания, даже не взбивала, просто тщательно перемешала.

MariS
Altusya, а сколько взбивать без мороженицы? Мороженицу я не скоро приобрету (перед ней в очереди много наиважнейших девайсов). А есть блендер в комбайне Браун.

Алена, взбивать совсем не нужно. Я только блендером все перемешала и в разных формах замораживаться убрала. За 2 часа 3 раза перемешала и все готово!

Манечка, извини, что мы тут без тебя советы раздаем налево и направо.

Sonadora
Девочки, извините, что совсем пропала.

Altusya, вот такая, Philips Ice cream maker HR2304:

Мороженое клубничное со сгущенкой

Сплюшка, специальной ложкой для мороженого с выталкивателем, очень удобно шарики делать.

MariS, Мариш, очень аппетитная порция! Очень рада, что тебе и маме понравилось! Спасибо тебе огромное за доверие и фотоотчет, который так и хочется попробовать!

Ксюшк@-Плюшк@, Ксюш, очень надеюсь, что детишкам понравится.

спасибо за рецепт, это что-то невероятное. ели и теплым и уже мороженным
Ага, у меня первая порция до мороженицы даже не дошла, выпили как молочный коктель.

Ксюшк@-Плюшк@
Мариночка, спасибо за простой донельзя и очень вкусный рецепт летнего лакомства. Поспела наша клубничка. Но полную норму сделать мне сегодня не удалось - сметану кто то съел ложкой. Сделала лишь 1/3 от рецепта, на две порции т. с. Муж сказал: это лучше готового мороженого! Правда ребенок еще не пробовала, на даче загорает.
Ложки для мороженого у меня нет. Потому шариков аккуратных не получилось. Делала что то типа эллипсов двумя ложками от мультиварок.

Мороженое клубничное со сгущенкой

Sonadora
Ксюш, какая аппетитная порция! Очень рада, что муж остался доволен! Значит, ты не зря старалась!
Поспела наша клубничка.
Выезжаю, пиши адрес, а то у нас уже сходит.

Ксюшк@-Плюшк@
Выезжаю, пиши адрес, а то у нас уже сходит.

Давай, Мариш, приезжай. Через недельку не буду знать куда её пихать.

Ой, я же забыла написать, что делала с домашней сметаной на закваске Lactina. Мороженое получилось с ярко выраженным сливочным вкусом. Видимо сливки для сметаны мне хорошие попались.

Sonadora
Ксюш, завидую! С домашней сметанкой - это ж песня, а не мороженое!

Через недельку не буду знать куда её пихать.
У нас в этом году клубники очень много было, есть свежую не успевали (варенье мои паразиты не едят), так я ее блендернула и заморозила порционно, буду из нее мороженое делать.

Кроша
Манюнечка, дорогая моя, ааагромное тебе спасибо за рецепт морожка!!!


Мороженое клубничное со сгущенкой[/url]

Мои схомячили с удовольствием!!! Я им сверху то морожко, ишшо и ликёрчиком из лавровишни окропила...

Мороженицы у меня нет, поэтому hand-made, перемешивала 4 раза через каждые 20 минут, получилось отлично!!!

вот такая, Philips Ice cream maker HR2304:
/42b2741f32194165badd4ac316d02325]Мороженое клубничное со сгущенкой

Манюнь, де и почём брала сисняюсь спросить?

Шалунишка
Утащила в закладки.
А мороженое не сильно сладкое получается при таком количестве сгущенки

Oca
Сейчас стоит делается, только клубника заменена на джем+молоко, т. к. свежая ещё в мае закончилась.

По консистенции получилось классное, на вкус - жирноватое, надо бы сметану с молоком на пополам сделать.

Ксюшк@-Плюшк@
Мариш, спасибо тебе еще раз за мороженое!
Вчера делала, слегка изменив соотношение продуктов в составе: по 400 гр сметаны и сгущенки и 500 гр клубники (девать её уже не знаю куда ). Этого объема конечно было многовато для моей мороженицы, не застыло как хотелось бы мне. Но и делала я из расчета, что кушать будем сегодня (гости были), потому доморозила в морозилке. Все понравилось. И не сразу поняли, что оно домашнее то....
Как я отбивалась вчера от домашних, пряча контейнер с мороженым в морозилку, это уже совсем другая история...


Мороженое клубничное со сгущенкой

ПыСы. пока фоткала, нижние шарики растаяли на фиг

Mirabel
Спасибо вам большое! Мороженное шикарное! Только я брала сгущёнки и сливок (не было сметаны) в 2 раза меньше, а клубники полную порцию. Ну вроде как для уменьшения калорий
смели. а не съели
некоторые что-то морозить умудряются. мы за раз очень быстро всё уничтожаем.

Sonadora
Крошик!!! Инуся, прости меня, дурынду!!!
Я от твоей порции мороженого... аж дар речи сейчас потеряла. Этож ж надо было столько шариков надуть накрутить!
Да, от такого стаканчика я бы не отказалась!

Манюнь, де и почём брала сисняюсь спросить?
Брала зимой в Финляндии, в Кмаркете, цена была 98 евро. Там еще была одна модель, чуть дешевле - чего не взяла... На НГ, наверное, снова туда поедем, теперь буду целенаправленно их искать.

Ксюш, у этого мороженого две проблемы : быстро тает и съедают быстро. Я, порой, даже до морозилки донести не успевала, так ложками их мороженицы оно все и уничтожалось. С первой проблемой хочу попробовать справиться при помощи желатина, а что с о второй делать...

Mirabel, спасибо!

Шалунишка
Я сегодня снова такое мороженко делала. Правда, разбавила клубнику клюквой, легкая кислинка очень в тему. А вообще очень легкое, и очень вкусное!!!

Гала
Прям очень-очень захотелось такого мороженого
Девочки, а как его без мороженицы сделать? Я поняла, что все сблендать, потом в холодильник и несколько раз перемешать. А в холодильнике надо в морозилку ставить?

Шалунишка
Прям очень-очень захотелось такого мороженого
Девочки, а как его без мороженицы сделать? Я поняла, что все сблендать, потом в холодильник и несколько раз перемешать. А в холодильнике надо в морозилку ставить?
Только в морозилку

Гала
Вот спасибище! Будет и на моей улице праздник мороженое

Sonadora
Оксана, идея с клюквой- супер! Надо будет своим приготовить.

Вот спасибище! Будет и на моей улице праздник мороженое
Главное не выпить всё еще до морозилки.

Гала
Главное не выпить всё еще до морозилки.
Я постараюсь донести до морозилки, а при перемешивании сдерживаться
Самое главное не спросила, а в морозилке то сколько держать?

Гала
Сделала я мороженое. Только клубники у меня не оказалось, вместо нее смородина, а в остальном придерживалась рецепта.
Вкусно

Мороженое клубничное со сгущенкой

Спасибо! И с клубникой сделаю обязательно

Sonadora
Галя, красивое мороженое! Цвет фантастический!

Шалунишка
У меня тоже в морозилке сейчас лежит смородиновое с крыжовником. Цвет и вкус умопомрачительный

Ланьер
Мороженое клубничное со сгущенкой
Спасибо. Взяла на заметку. Наверное и с вишенкой, малинкой тоже вкусно будет. Всего вам наилучшего.

жеже
пошел второй сезон клубники и снова сделала мороженное по вашему рецепту. дети попросили его еще в виде крема. поэтому на фото не шарики))
 еще добавила малины, из-за нее пришлось ягодное пюре перетирать. рецептом очень довольна, спасибо вам!Мороженое клубничное со сгущенкой

Земляк
Я вчера с облепихой делал. Сегодня пробовали.

Мороженое клубничное со сгущенкой

Elven
Мариночка, спасибо большое за рецептик! Такая вкуснотища
Делала из лесной клубники

Сразу из мороженицы

Из морозилки

Алёнка212
Марина, а что это за банка сгущенки такая 400 грамм? Что- то я таких не видела.

Sonadora
Девочки и мальчики! Простите меня, пожалуйста! Как я, дурында, могла прошляпить столько ответов этой теме?!

Земляк, какой замечаетельный цвет мороженого получился! А как по вкусу, больше ничего не добавляли?

Elven, Лена, красота! Обожаю лесную клубнику! Представляю, какое вкусное и ароматнейшее мороженое! Я бы, наверное, одна всю порцию так и схомячила, прямо из мороженицы.

Алёнка, стандартная банка сгущенки.

Мороженое клубничное со сгущенкой

Ирина.А
Очень вкусное мороженое получается, спасибо за рецепт! вчера делала с клубникой, съели не застывшее, а сегодня с малиной, вкусняшечка! Мороженое клубничное со сгущенкой

MarinaK
Никогда бы не подумала добавить сметану, обязательно попробую!

Sonadora
Ирина, очень рада, что понравилось!

Марина, а если жирную - будет еще вкуснее.

Оля_
МАНЕЧКА, сегодня приготовила морожку из мороженой клубники. Так вкуснооооо Спасиб большой тебе за простой, но вкуснющий рецептик


Мороженое клубничное со сгущенкой

Sonadora
А!!! Как красиво!!! Вот ведь повезло кому-то! Шоколад горький, наверное?

Оля_
Манечк, шоколад сами делали из какао и кокосового масла)) Так что все натурн))
Масленица началась, я сегодня опять распечатала твои блинчики заварные. Хочется повторить их, уж очень вкусные были))))

Sonadora
Манечк, шоколад сами делали из какао и кокосового масла)) Так что все натурн))
А рецепт хде?!

Масленица началась
Ой, не говори! У меня уже процесс пошел, утром своим напекла. Хорошо хоть вчера легко заварнушками отделалась.

Сластена
Очень вкусное мороженое вышло! Делала из замороженной клубники, добавила немного сахара, уж больно кислая была.

Диджей
Спасибо за рецепт!
Сделала дочечке ко дню рождения! Вместо сметаны положила сливки. Очень вкусно и деток не страшно накормить!

М@рточка
Мороженое клубничное со сгущенкой

Спасибо! Вкусно очень! И не слишком сладко, для лета прям очень и очень.
 

М@рточка
Сезон клубники, жара - самое время

Мороженое клубничное со сгущенкой

julia_bb
Классно! Надо будет сделать

Nviking
Сделала из замороженной клубники. Мороженицы нет, замораживала в контейнере. Очень вкусно. Нужно будет повторить со свежей клубникой. Спасибо автору за чудесный рецепт.



Рецепты в разделе «Рецепты мороженого, сорбетов и фруктового льда»

Постные блюда

Новое