Чернично-клубничное ассорти

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Черника замороженная

280 г

Сахар (фруктоза)

85 г

Молоко

3,2% 230 мл

Клубника замороженная

300 г

Сахар (фруктоза)

85 г

Молоко

3,2% 130 мл

Способ приготовления

 Клубнику, не размораживая, засыпать сахаром, залить молоком (130 мл), измельчить ногой погружного блендера.
   Сразу загрузить в мороженицу на 20 минут.
  Пока готовится клубничное, то же проделать с черникой: засыпать сахаром, залить молоком (230 мл), измельчить «ногой» погружного блендера (все это можно сделать в той же посуде – из под клубники).
  Как только достанете клубничное мороженое, переложите его в контейнер и поставьте в холодильник.
  Загрузите в мороженицу черничную часть на 20-30 минут.
  Оба мороженых готовятся быстро за счет того, что ягоды берем замороженные.
  Подавайте как ассорти из разных шариков.
  Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 6

ёли-пали... все... надо брать мороженницу, хорошо, что вроде выбор есть... и молоко с каждым рецептом все тощее и тощее, что не может не радовать

О, я такое делаю, только с белками- воздушнее получается. А если экономить сахар - то ещё почти диетическое. Вкусняк!
Ирунчык! Учти - со сливками вкуснее!

О, я такое делаю, только с белками- воздушнее получается. А если экономить сахар - то ещё почти диетическое. Вкусняк!

Наташа, какая у тебя мороженница?

Ну прям все для вашего кала стула фигуры делаю

Да хмырь какой-то, Ариетте. Хочу фризер!
Arka ! Нашему стулу фигура не страшна!

Да хмырь какой-то, Ариетте. Хочу фризер!

фризер Делонги стоит в метре, но дорогой, собака. Я с него стырила книжку с рецептами, суслику подарила недавно, проездом она у меня была с дитем и мужем.

А у меня - ерунда с мороженицами... Морожу-морожу,(температура в морозилке от -18 до -25), ну и все равно... не очень морозится.... Сам агрегат в холодильник на полку ставить?...

у меня Делонги с компрессором/хладагентом, включаешь в сеть, нажимаешь пипку и поехали

фризер Делонги стоит в метре, но дорогой, собака. Я с него стырила книжку с рецептами, суслику подарила недавно, проездом она у меня была с дитем и мужем.

ИРР, я думала, в метре от тебя.... От же ж сила воли... А как про книжку прочитала....

Та есиб у меня была Делонги с компрессором, т. е. фризер, так я б каждый день мороженки разные делала! Вот где хана хвигурке!

Да ничего ей не станет, она уже хлебами разными закаленная

Да ничего ей не станет, она уже хлебами разными закаленная

да ужжж... можно сказать, крепчает день ото дня...

Так шо.. попремся в девайсоголики... или сразу купим? Потом трошки обмоем, шоб, когда бить станут- было небольно....

не... девы, ну реально, если вместо хлеба на ужин поесть такой десерт, то будет айс? для фигуры... или все ж хлебом закусить, чтоб ночью голодный обморок не случился?

Так шо.. попремся в девайсоголики... или сразу купим? Потом трошки обмоем, шоб, когда бить станут- было небольно....

попремся прямо пачками с пачками...

Я ела десертики на нулевом твороге с фруктами... аппетит- отшибало... Но- от нынче- не хочу... А обжираюсь вкусняшками, т. к. знаю, что на Севере Дальнем-такого- нету... надо запастись.... в бока...

Кризис специально придумали, чтобы мы 1-не лопнули,2-многочисленные дивайсы не мешали ходить по квартире.

Они-то придумали... а нам... НАДА!!!

Да хмырь какой-то, Ариетте. Хочу фризер!
Arka ! Нашему стулу фигура не страшна!

А я как раз присматриваюсь к Ариетте, что не стоит покупать такую? Мороженки хотся.

ну вот, меня опять потянуло на домашнее мороженое... мороженницу уже сунула в морозилку... прощай фигура!!!

Фугаска, когда будешь есть, думай только о вкусе! Фигура и не заподозрит ничего
Уже давно живу по принципу «все что вкусно на язык (кстати, как там Машин язык? раскрутился уже?), фигуру только красит!» Поскольку я в это ВЕРЮ, фигуре тоже приходится

Я чё-то недопонимаю. А что, обычные мороженицы вообще не стоит покупать? Чего все по фризерам плачут? Я уже прямо начала хотеть мороженицу, а фризер я по деньгам точно не потяну. Где там наши дефайсоголики, пойду туды плакать.

неча там плакать! хоти мороженницу! фризер дорого стОит! разница примерно такая: фризер стоИт на столе и сам морозит, такой себе минихолодильник с блендером. а мороженницу ты на сутки пихаешь в морозилку, потом достаешь ее, на столе в ней «морозишь» свою смесь с полчасика, и суешь мороженое в морозилку дозамерзать, а мороженницу в раковину - мыться и размораживаться ВОТ! а цена вопроса... да ты на сэкономленные деньги столько всего купить можешь!!!

Фугаска права! Я вот мороженницу купила и довольна. Ну подумаешь лишний разок запихну её в морозилку и усё.
 Arka, рецептики супер!

Девчонки! Да конечно не важно в чем готовить! Лично мы выбрали фризер, потому что 1) могли, 2) ну совсем нет места в морозилке!
Готовьте, объедайтесь, и не бойтесь - фигура справится, у нее наверняка есть задачи и посложнее!

Ага, место в холодильнике... того... А в Конфи были по 1800,+скидки по карте+скидки деньрожденьевые.... И чего я ее не купила?

. А в Конфи были по 1800,+скидки по карте+скидки деньрожденьевые.... И чего я ее не купила?

  а у меня ДР, вообще, зимой... может, еще и сезонные скидки захвачу

Фризер нужно хотеть в израиле... а то я вчера пошла на кухню делать шоколадное мороженое и вспомнила что ведро нужно морозить перед этим делом Потому изготовление мороженого было отложено на сутки.

ПС. зато у меня 1 мороженица и 2 ведра

ого! как раз для ассорти!

Фризер нужно хотеть в израиле

 а чем мы не Израиль? те же 40 на сонце сегодня

ПС. зато у меня 1 мороженица и 2 ведра

хорошо иметь щедрых родственников на Украине

ага тока поочереди одно ведро запасное

а чем мы не Израиль? те же 40 на сонце сегодня

ого у вас разве не осень?

хорошо иметь щедрых родственников на Украине

лучше дедушку в америке

ого у вас разве не осень?

бабское лето. Красота

лучше дедушку в америке

а дедушку в Канаде не нать?

бабское лето. Красота

Ир, ты сначала объясни народу, почему у них осень хреновая! у них бабы... короче, наши краше, вот у нас и лето бабское КРАСОТА!!!

а дедушку в Канаде не нать?

да, нам евреям все равно, главное чтоб дед с наследством был

бабское лето. Красота

пыталась сегодня картошку посадить, *била била баба.. била била.. так и не разбила*, земля как бетон с камнями, поливала землю водичкой - фиг вам.

А у меня - ерунда с мороженицами... Морожу-морожу,(температура в морозилке от -18 до -25), ну и все равно... не очень морозится.... Сам агрегат в холодильник на полку ставить?...

Матроскин кот! У меня Арлекин Неммокс. Ставлю на вторую полку морозилку. Ну не то, чтобы ставлю, точнее - не вынимаю. Так вот. Когда мороженное готово, дочка вынимае мешалку, и мы в две руки быстро-быстро вынимаем мороженное. То, что не вынем за две минуты - превращается в каменно-ледяную глыбу.

Лично я для себя поняла, что тут фишка в фризере (я имею в виду жидкость, накапливающую холод). У Неммокса она сильно холодоемкая, а у более дешевых аналогов - увы и ах...

Я чё-то недопонимаю. А что, обычные мороженицы вообще не стоит покупать? Чего все по фризерам плачут?

Так мы же уже выяснили! Евросоюз вошел в состав Украины, и теперь нашим девчатам оттуда некуда денег девать... Вот они и ищут модели подороже...

Так мы же уже выяснили! Евросоюз вошел в состав Украины, и теперь нашим девчатам оттуда некуда денег девать... Вот они и ищут модели подороже...

Та да, уже понятно. Диагноз ясен. Не люблю хотеть то, что мне не по карману, буду хотеть мороженицу, к следующему лету чего-нибудь нахочу, я думаю.

Лозия, на всякий случай напомню, что Куини делала прекрасное мороженное без мороженниц и фризеров... Я точно не помню, но, кажется, если мороженное поставить в морозилку и каждые 15 минут... кажется, часа два, его перемешивать - получится то же самое...
Это я к тому, что имеет смысл попробовать так, а уж потом заглядываться на мороженницу... ИМХО.

Лозия, на всякий случай напомню, что Куини делала прекрасное мороженное без мороженниц и фризеров... Я точно не помню, но, кажется, если мороженное поставить в морозилку и каждые 15 минут... кажется, часа два, его перемешивать - получится то же самое...
Это я к тому, что имеет смысл попробовать так, а уж потом заглядываться на мороженницу... ИМХО.

Пробовала. Хреновый Никудышний из меня фризер, всё равно кристалики льда в мороженке остаются. Хочецца, шоб поставил и забыл. А без мороженицы - поставил, забыл, вспомнил слишком поздно.

поставил, забыл, вспомнил слишком поздно.

и как же это можно, а? про морожко забыть?
стыдно
мороженое надо съедать практически сразу, в драке с другими

и как же это можно, а? про морожко забыть?
стыдно
мороженое надо съедать практически сразу, в драке с другими

Ага, только для начала его еще сделать надо.

Можно сделать по заварному варианту как здесь: Кофейно-ромовый пломбир, а наполнитель вместо кофе - любой. Он взбитый получается, напузыренный, говорят, что не кристаллизуется