[1] 2 3 4 5 6 ... 36 Вперед ►

Пресс-шприц для печенья

Viki
Среда, 02 апреля 2008 года, 22:42 | Пресс-шприц для печенья

Сегодня пользовалась вот таким приспособлением
Пресс-шприц для печенья
с насадками
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Вот что получается
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Поддержи тему!
Елена Бо
Среда, 02 апреля 2008 года, 22:59 | Пресс-шприц для печения

Viki . У Вас какой-то волшебный рецепт наверно есть . Такие хорошенькие печеньки получились. Можно попросить его выложить в Разных рецептах? Я пробовала не раз такие сделать, но или расползаются, или корявые .
Mams
Среда, 02 апреля 2008 года, 23:05 | Пресс-шприц для печения

Ой, а у меня тоже есть похожий шприц, какой-то немецкий, приличный. Но тесто никак не получается, либо твердые очень, либо расплываются...

Можно я тоже присоединюсь к просьбе о тесте?
Caprice
Среда, 02 апреля 2008 года, 23:15 | Пресс-шприц для печения

И у меня такой шприц есть. И хорошие печеньки получаются в нем. Могу выложить рецепты
foxtrader
Среда, 02 апреля 2008 года, 23:19 | Пресс-шприц для печения

Требуем рецепт У меня тоже без дела такой шприц лежит, со времен царя Гороха
Елена Бо
Среда, 02 апреля 2008 года, 23:20 | Пресс-шприц для печения

Цитата: Caprice от Среда, 02 апреля 2008 года, 23:15
И у меня такой шприц есть. И хорошие печеньки получаются в нем. Могу выложить рецепты
Caprice и Ваш рецептик ждём. Хороших рецептов много не бывает
Предлагаю тему так и назвать "Печенье для шприца" и складывать их туда всем
Caprice
Среда, 02 апреля 2008 года, 23:27 | Пресс-шприц для печения

Выложила рецептики тут: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=99&topic=3398.msg35083#msg35083 И уже назвала. Если хотите - переименуйте.
Елена Бо
Среда, 02 апреля 2008 года, 23:31 | Пресс-шприц для печения

Не, переименовывать не будем. Пусть это будет пресс Лакомка . Я и не знала как эта штука называется (а может знала, но забыла ). У меня он шприц .
Mams
Четверг, 03 апреля 2008 года, 22:53 | Пресс-шприц для печения

Вот такой бывает немецкий, фирма Leifheit
Пресс-шприц для печенья Пресс-шприц для печенья

В Евродоме стоит 560 р. Он с дозатором, то есть за одно нажатие ручки - "выплевывает" одну печеньку.
Caprice
Четверг, 03 апреля 2008 года, 23:15 | Пресс-шприц для печения

Одна печенька за одно нажатие - так и должно быть. Но все равно, удобная штукенция
Яна
Понедельник, 07 апреля 2008 года, 12:36 | Пресс-шприц для печения

Девочки, а чтобы "глаголики" сделать, какая нужна насадка ?
Viki
Понедельник, 07 апреля 2008 года, 16:07 | Пресс-шприц для печения

Цитата: Яна от Понедельник, 07 апреля 2008 года, 12:36
Девочки, а чтобы "глаголики" сделать, какая нужна насадка ?
Можно уточнить, что имеется ввиду? Как это должно выглядеть?
Пекарь-самоучка
Вторник, 08 апреля 2008 года, 15:45 | Пресс-шприц для печения

Цитата: Яна от Понедельник, 07 апреля 2008 года, 12:36
Девочки, а чтобы "глаголики" сделать, какая нужна насадка ?

А по-моему "глаголики" делают в форме прописной буквы "г". Отсюда и название...
Или я ошибаюсь...
Viki
Вторник, 08 апреля 2008 года, 16:47 | Пресс-шприц для печения

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Вот он какой - "глаголик". У меня такого нет
Пекарь-самоучка
Вторник, 08 апреля 2008 года, 21:22 | Пресс-шприц для печения

а по-моему такое печенице можно и из кондитерского мешка отсадить...
Раньше (до шприца) баловалась такими произведениями.....
Яна
Среда, 09 апреля 2008 года, 11:18 | Пресс-шприц для печения

Цитата: Пекарь-самоучка от Вторник, 08 апреля 2008 года, 21:22
а по-моему такое печенице можно и из кондитерского мешка отсадить...
Раньше (до шприца) баловалась такими произведениями.....

Так "глаголики" раньше и делались из кондитерского мешка. Рецепт, который я нашла, полувековой давности. И там как раз "глаголики" из мешка выпускают на противень. Я просто хотела для этого печенья приспособить кондитерский шприц.
Анастасия
Воскресенье, 04 мая 2008 года, 12:45 | Пресс-шприц для печения

Да,чего-то давно я этот шприц в руках не держала. Не получилось у меня красивых печенюшек.Посему вопрос-как вы отделяете печенюшку от шприца?Вот шприцом кликнули,тесто чуток вылезло и как его отделить от формочки?
Пекарь-самоучка
Воскресенье, 04 мая 2008 года, 13:11 | Пресс-шприц для печения

Вы ставите шприц строго вертикально, и прижимаете его к поверхности на которой будете выпекать. Делаете один "клик" ( одно нажатие на рукоятку), и все, печенье на листе для выпечки, шприц готов для дальнейшей работы. Просто после "клика", немного резко отрываете шприц от листа. Тесто остается на листе.
Надо просто потренироваться, да и консистенция теста должна быть не слишком густой.
Удачи.
Анастасия
Воскресенье, 04 мая 2008 года, 13:15 | Пресс-шприц для печения

Цитата: Пекарь-самоучка от Воскресенье, 04 мая 2008 года, 13:11
Вы ставите шприц строго вертикально, и прижимаете его к поверхности на которой будете выпекать. Делаете один "клик" ( одно нажатие на рукоятку), и все, печенье на листе для выпечки, шприц готов для дальнейшей работы. Просто после "клика", немного резко отрываете шприц от листа. Тесто остается на листе.
Надо просто потренироваться, да и консистенция теста должна быть не слишком густой.
Удачи.

Спасибо! Вроде все так и делаю.Но пока-увы.Ладо,буду тренироваться. Я помню у меня и раньше с одного клика не получалось печенье.Всегда делала 2 на одну штучку.
Пекарь-самоучка
Воскресенье, 04 мая 2008 года, 13:19 | Пресс-шприц для печения

Может НЕ прилипать печенье из-за поверхности на которой будете печь.
Самое удобное (на мой взгляд) на силиконовом коврике для выпечки, и смазывать ничем не надо.
 [1] 2 3 4 5 6 ... 36 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы