Мужской торт

Категория: Холодные блюда и закуски
Мужской торт

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое
1 упаковка
Сыр мягкий творожный соленый (типа Fitaki)
500 г
Масло сливочное
100 г
Желток
1 шт.
Горчица
1 ст. л.
Лук репч.
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка, укроп, зеленый лук пучок
Соль, перец
по вкусу
Кетчуп
1 ст. л.
Аджика
1 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Ветчина
8 ломтиков
Молотый соленый миндаль, маслины, порей, перец чили для украшения

Способ приготовления

 Тесто раскатать как можно тоньше и вырезать из него три одинаковых круга необходимого диаметра (просто обвести ножом любую круглую форму). Круги наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в нагретой до 200о духовке минут 10-12 до легкого золотистого цвета.
 
  Готовим крем. Сыр с маслом, горчицей, желтком, мелко нарезанным луком и давленым чесноком взбиваем в блендере, при необходимости солим. Делим приготовленный крем на три части. В одну нужно вмешать кетчуп, паприку и аджику, в другую - мелко накрошенную зелень, а третью оставить белой.
 
  Осталось прослоить коржи. Укладываем на тарелку нижний корж и покрываем его красным кремом, затем второй намазываем зеленым и, наконец, верхний и бока торта - белым. Кроме того, бока покрываем крошками соленого миндаля, а верх украшаем ломтиками ветчины, перцем, маслинами и пореем.

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 8 порций

Похожие рецепты

Мужской торт

tania21
dopleta, какой шикарный тортик Вкуснющий наверное, мммммм...

Twist
dopleta, тортик просто заглядение!!! Утащила в закладки, побалую мужа

Medusa
Попробую, конечно, сотворить нечто подобное, но уже вот эта операция «Тесто раскатать как можно тоньше...» внушает опасения!
Как бы не перестараться!
В век нанотехнологий можно выйти и на субмикронный уровень.

dopleta
Попробую, конечно, сотворить нечто подобное, но уже вот эта операция «Тесто раскатать как можно тоньше...» внушает опасения!


Уважаемый Medusa! Всегда с большим трепетом (как и все форумчане) ожидаю Ваших комментариев! Устроит ли Вас уточнение - «раскатать тесто до толщины 1-2 мм»? Если нет - Вы скажите, из кожи лезть буду, перекроЮ рецепт, тесто вообще раскатывать не буду, начинку впрысну внутрь него - но для Вас расстараюсь!

Kara
Я бы еще в каждый слой ветчинки тоненькой добавила, а то уже заранее знаю, мои мужики скажут: «Тигру в клетку не докладывают мяяяяяяяса!»



Рецепты в разделе «Холодные блюда и закуски»

Постные блюда

Новое