Картофель дофинэ в мультиварке

Категория: Овощные блюда

Кухня: французская

Ингредиенты

Картофель

1 кг

Соль

1 ч. л.

Перец

1/8 ч. л.

Яйцо

1 шт.

Молоко

2 стакана

Сыр

200 г

Чеснок

1 зубчик

Масло сливочное

50 г

Способ приготовления

1. Очистить картофель, нарезать его тонкими кружочками в миску, посолить, поперчить.
2. Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра и меленько нарезанного чеснока, перемешать.
3. Сбить яйцо, добавить молоко, перемешать, добавить к картошке и все перемешать еще раз.
4. Кастрюльку смазать маслом и выложить картофель, смешанный с яйцом, молоком, сыром и чесноком*.
5. Посыпать оставшимся тертым сыром.
6. Положить сверху кусочек сливочного масла.
(* чеснок можно не добавлять в картофель, а смазать кастрюльку, но вкус будет менее насыщен)

Программа: кекс / выпечка

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Порций: 4 порции

Примечание

Картофель должен стать мягким и покрыться корочкой.

Ингредиенты рассчитаны на 1 кг картофеля, но могут варьироваться.

Готовила на программе кекс 1,5 программы, т. к. порцию немного увеличила.
Я добавила еще одно яйцо и немного больше картофеля.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!