☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Домашняя утка с апельсинами и яблоками в апельсиново- винном соусе
Андрей5757
Кулинарные рецепты
Мясные блюда
Утка
Домашняя утка с апельсинами и яблоками в апельсиново- винном соусе
Категория:
Мясные блюда
Ингредиенты
Утка 1 шт
Апельсин 1 шт
Яблоко 1 шт
Специи, соль перец, ну и кто какие предпочитает.
Для соуса:
Белое вино.
Масло сливочное
Апельсиновый сок
Сахар.
Способ приготовления
Утку промыть, обсушить, натереть специями, с апельсина снять шкурку и презать дольками вместе с яблоком, начинить курицу и добавить внутрь немного сливочного масла для органолептических вкусовых ощущений) заколоть брюшко зубочистками чтобы ничего не вывалилось сверху обмазать уточку оливковым маслом и отправить в духовку на 1 час 20 минут смотря какой вес у утки.
Делаем соус:
На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем немного сахара, апельсиновый сок, мелко потертую цедру апельсина, и в конце влить белое вино. В процессе приготовления несколько раз поливать соусом нашу курочку но не слишком много. Лучше потом полить этим соусом приготовленную укту на тарелке.
Рядом с уткой, лежит запеченная тыква с шампиньонами и картошечка с розмарином.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Леди Драйв
вот спасибо, а я как раз уточку купила, да все рецептики ищу, как приготовить) а тут ты) спасибо
Lelechka84
Все гениальное- просто!!!
dkrylova
Здравствуйте! А температуру в духовке какую выставляли?
Апрельевна
Приготовила на Пасху уточку.
Апельсины придают интересный вкус, вином и соком апельсина полила, непосредственно, уже в утятнице.
dkrylova
уточка на 2 килограмма пеклась у меня на 200 гр, 2 часа 15 минут.
Ниашка
А картошку с тыквой Вы вместе с уткой выпекали?
Tane4ka
Получилось очень вкусно, буду повторять.
Кулинарные рецепты
Мясные блюда
Утка
Рецепты в разделе "Утка"
Рождественский обед из утки
Утка в глазури из имбиря и...
Утка с яблоками и томатами
Утка медленного приготовления...
Утка в вирзинге по-фризски.
Утиные ножки, запечённые с...
Утка по-фриландски, ...
Утиная грудка под яблочным...
Дикая утка, маринованная в...
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?