Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)

«Мамуле

Симпатичный торт для чаепития и выглядит аппетитно из-за того, что кремом покрыт Роза красивая!

сердца на 25-летие

Всё бы было отлично, если бы не надписи.... Слишком мелкие и из-за этого куцевато смотрятся

Мамонтенок

Ну мамонтенок конечно милаха! Мне кажется нет равнодушных к этому герою

Фиксики мои

Хороший торт! Мульт я не смотрела и не могу сказать, есть ли ошибки при лепке героев, для меня - похожи! В надписи буквы немного скачут по высоте

«Робокары для Ильи»

Тот потрясающий! Такая аккуратность, четкость, все гармонично и красиво!

Единственной маме!

Классно! Очень милый торт, нравится как волны кремовые смотрятся, все отлично! Юль, расскажи про вкус торта, я его в закладки положила, вот хочу твое мнение узнать:)

Торт «Газонокосилка»

Люся, идея просто шикарная! Исполнено на высочайшем уровне! Браво!

торт «Сестренки»

Очень понравился тортик, аккуратный, такой милый, здОрово! Вот интересно, а как бы смотрелись зайки фигурками, а не аппликациями? Наверное тоже было бы здОрово... Это я не к тебе придираюсь, это я на будущее думаю ))

Классно! Очень милый торт, нравится как волны кремовые смотрятся, все отлично! Юль, расскажи про вкус торта, я его в закладки положила, вот хочу твое мнение узнать:)

Спасибо. Торт мне лично понравился. Единственное, что у меня не совсем получился бисквит, может я что то не так сделала, но серединка опала, решила, что в следующий раз буду делать внк и добавлю туда орешков мелких. И еще на мой вкус цедры тоже можно поменьше, хотя в рецепте не написано куда ее ложить, может вообще не надо было, а так сочетание вкуса мне вкусненько было.

а так сочетание вкуса мне вкусненько было

Спасибо! Надо пробовать

Девочки, я в вашем домике нечастый гость, хоть заглядываю частенько - вдохновения набраться и полюбоваться, но комментировать не успеваю. Тем более, я практически новичок. Но сегодня хочу попросить ваших замечаний и комментариев. Первый раз попробовала аэрограф, мы с ним пока не очень подружились, но дипломатические отношения уже наладили. Посмотрите, вот мой эксперимент. Что-то мне в нем не нравится, а что конкретно, не могу понять.




и вот без фильтров и немного другой ракурс

Kara, ну не знаю, на мой вкус все хорошо) Я тоже с аэрографом никогда не работала, и не знаю что это за зверь. Тортик смотрится достойно.

Kara, Ирина, мне тоже все нравится, очень симпатично, все аккуратно! С АЭ не работала, твой фон под цветами мне нравится

Вот этот цветочек с острыми концами не лишний? А как думаете, не надо было тон продлить и свести на «нет» в тех местах, где золотые бусины?

Вот этот цветочек с острыми концами не лишний? А как думаете, не надо было тон продлить и свести на «нет» в тех местах, где золотые бусины?

Цветочек мне глаз не режет, рядом же тоже цветочки остренькие. Тон может быть и можно было под бусины довести, но все это уже такие мелочи Главное, что в целом торт производит очень приятное впечатление и цвета хорошие!

Очень красивая роза, оформление мне нравится, только вот... ну не люблю когда кружева выше торта (это я такая умная)))) У меня только 1 коврик и даже не было попыток сделать такие кружева)
Очень мне нравится, сама все хочу такой сделать)

Мне самой не нравиться... делала в попыхах-про недостатки не думала))

Хороший торт ровненький и цвета хорошие на втором фото. Вообщем надо тебе что то с фотками делать.

Ой, девочки спасибо всем конечно, но не знаю что с фото делать?.. фотик обычный-не ужели спецкамеру покупать)) буду пробовать план улучшать...

фотик обычный-не ужели спецкамеру покупать

попробуй хотя бы фотки фотошопить, автоконтраст, атокорректировка цвета и тона тебе не помешает Если нет фотошопа, можно пользоваться вот этим сайтом

pssaha, как ты такие малюсенькие тортики лепишь? мамонтенок просто душка, сердца мне понравились, только пару замечаний: 1. учимся писать красиво и 2. срочно новый фотик

Вот просят малюсенькие)) правда вторые торты заказывают в разы больше, как попробуют))
Про ''письмена'': купила штамп, да не увидела, что помимо букв там цветики есть, вот как хош, так и обводи)) про фотик-больная тема ((

попробуй хотя бы фотки фотошопить, автоконтраст, атокорректировка цвета и тона тебе не помешает Если нет фотошопа, можно пользоваться вот этим сайтом

Пробовала фотошопить-не получается ((то цвет изменится, то света мало ((буду учиться

то цвет изменится, то света мало

вот света у тебя и на фотках мало, попробуй купи самые дешевые светильники, вставь в них лампы белого (дневного) света и подсвечивай торт при съемке

''Маша и медведь» ШНК, сгущенка, ежевика. 2,250 гр. Вес миши 175 гр. ШМ. Покрытие ММ. Озеро-изомальт.

'Маша и медведь

Эх, как бы этот тортик выиграл бы от хорошей фотографии! Очень плохое качество съемки, видно только, что сделано все аккуратно. А Маша и Миша из молда или ручной лепки?

В надписи буквы немного скачут по высоте

Так и было задумано)) у них так ''фиксики'' похоже пишутся))

Эх, как бы этот тортик выиграл бы от хорошей фотографии! Очень плохое качество съемки, видно только, что сделано все аккуратно. А Маша и Миша из молда или ручной лепки?

Вот добавила резкости ((надо темку про фотошоп изучить)) моды год назад сама делала из игрушек)) пригодились))

Так и было задумано)) у них так ''фиксики'' похоже пишутся))

тады прошу прощения:))) Не сильна я в этих мультах современных:)))

моды год назад сама делала из игрушек

Как сама сделала?

Как сама сделала?

Накупила себе пищевого силикона и давай заливать)) дороговато. Но выходит дешевле, если самой делать, а не покупать молды. Из кг силикона много можно сделать. Не все фигурки подходят для заливки, но можно подобрать..

Торт «Газонокосилка

У меня такая косилка)) хорошая идея))

«Сестренки

Очень красиво и аккуратно! Ему тоже фото хорошего не хватает)) цены б ему не было)

Kara, отличный тортик! Тонировка отлично смотрится! По моему и цветочек к месту... может только тоньше делать?) Впечатление: очень хороший тортик!

Пробовала фотошопить-не получается ((то цвет изменится, то света мало ((буду учиться

может начни с того, что сделай белый фон для торта, он уже как ни как но делает само фото светлее, старайся по возможности фотографировать при дневном свете и хорошем освещении, где-то около окна, я стул ставлю прям на против окна, все шторы и занавески убираю, завешиваю его (стул) белым покрывалом, либо белую простыню и фоткаю с разного ракурса... попробуй, ты сама увидишь разницу...

''Маша и медведь»

видно что тортик старалась хорошо выровнять, молодец!! мне нравится, только вот большие цветочки по бокам, как мне кажется, тут лишние, а в целом выглядит хорошо!

Люся, идея просто шикарная! Исполнено на высочайшем уровне! Браво!

Спасибочки

срочник

Ну этот срочник просто классный! Не подумала бы никогда, ты его бегом-бегом делала Наверное, от цветочков с кружевами ты просто морально подустала

Торт «Сиреневое настроение»

Тоже этот твой торт люблю супер-работа! И снова приятно посмотреть

Мамуле

Мне все больше и больше нравится кремовое выравнивание в сочетании с мастичными элементами и кружевами... И коричневый с бирюзой - ооочень всегда красиво. Уверена, цветопередача подкачала и на твоем торте это выгядит просто классно.
Про фото. Еще очень важно, чтобы фотоаппарат не трясся, резкость тогда исчезает, эта проблема, мне кажется, на всех твоих фото есть. Можно положить фотоаппарат на стол или, если снимаешь с рук, обопрись что-нибудь, обрати внимание, как ты фиксируешь руки. Нередко во время нажатия кнопки техника дергается, вот тогда снимок получается нерезкий.

«Мамонтенок»

Какой он славный у тебя получился! Такой милый ухопланчик

Торт " Кубики с мишкой» 2,35кг, шифоновый бисквит, сливочно-йогуртовое суфле, бананы, мастика ММ. В кубиках пенопласт я хотела вафли, даже купила, но побоялась что они больше веса возьмут.

Робокары для Ильи»

Наташа, класс! Так все ровненько, четко, ни одной лишней линии и малейшей небрежности! Супер просто!
С пломбиром я позавчера тоже намучилась. Видимо, не его день был это был день желатиновых и масляных кремов

Мини-тортики " Энгри Бердз», вес каждого колебался от 320-360г, перевес короче получился, планировала до 300гр, побоялась что недомерки получатся. вобщем пленят меня эти мини тортики, вот и боюсь их и каждый раз матюкаюсь когда выравниваю и обтягиваю, зато как сделаю, самой на душе приятно и вобщем то уже как то быстрее все получается
состав, шифоновый бисквит, йогуртовое суфле, апельсины., мастика мм.

Единственной маме!

Мамонтенок как из мультика! Очень славно. Идея кремовых волн и мастичных льдин бортиком понравилась. Ира chiran делилась, что если надо сделать одного цвета мастику и крем, то сначала красит мастику, а потом крем - так проще попасть в тон (и делает это днем у окна).

Торт «Газонокосилка»

Слов нет, как мне он нравится! Идея просто чумовая, исполнение - выше всяких похвал. Забрала себе. Если посчастливится кому-нибудь повторить, менять ничего не буду. Классный торт!

Первый раз попробовала аэрограф,

Ирина, мне нравится. И большой цветочек не мешает, он здесь на месте. Аэром не стала бы уходить под бусины. Они и создают тот нужный переход от цветов с тенью к белой глади

пленят меня эти мини тортики

Вот насмотрятся заказчики таких классных мини-тортов и потом хотят такие же а это ж каторжный труд... Очень ровненько все. И фигурки характерные

Кубики с мишкой

Окантовочку низа взяла на заметку: волна и рядок уменьшающихся фигурочек Торт хорош!

это был день желатиновых и масляных кремов

Это точно))) А я переживала, добавила для устойчивости в крем желатин, как заказчице, понравится ли))) Да и вишня, я никогда не делала, тортов совсем мало. А она мне позвонила, и сказала, что съели весь, даже на утро ни кусочка не осталось. Остановиться невозможно было) Это ли не лучшая похвала?))))

Ага, я пробовала сегодня это произведение - нормально по вкусу, волнений и страданий не чувствуется))))) А вишня в торте - это всегда супер Рада очень, что твои клиенты довольны!

Асины именины
Вес около 5 кг. Нижний ярус - ВНК, шпинатный бисквит, клубничная прослойка, бананы, крем - попытка пломбира. Верхний ярус - шпинатный бисквит, крем - попытка пломбира, сливочный со смородиной, смородиновый мармелад. Картошка, ганаш, шокомармышковая мастика. Цветы - топ-продукт.






Торт подарочный, поэтому ни в чем себе не отказывала)) Задача была сделать верхний ярус таким, чтобы его легко можно было снять и отдать имениннице с собой, а все присутствующие на празднике попробовали бы торт нижнего яруса.
Для этого сделала тортик на подложке, близкой к диаметру нижнего яруса, но чуток промахнулась, плюс картонная подложка безобразничала и задиралась, никак не хотела полностью ложиться на торт. Надо было делать на полторасантиментровом листе полистерола, тогда бы все как надо получилось, и обтянула бы подложку полностью, и можно было бы обыграть ее, сделав крышкой нижней коробки (тогда бы это была коробка, а не попытка изобразить тумбочку).
После фотографирования чуток поправила кружево и бусы нижние едва-едва затонировала какао - так гораздо лучше стало, ага, не так нагло они стали на деревянном фоне выделяться. Не особо нравится мне, как эти бусы легли, надо было естественнее горошинки укладывать...
Именинница, само собой, счастлива))) в итоге я рада тоже, несмотря на все но. Опыт - великая вещь, ага)))

Асины именины

а мне нравится, листья у розочки ты забыла оттенит наверное, смотрятся не естественно, или на фотке плохо видно, а в остальном так прикольно очень нравится как на верхнем ярусе сделала вертикальные кружева

Мини-тортики " Энгри Бердз»

Алена... ты меня режешь без ножа.... ну они крутые просто нет слов... тут же столько работы...

Торт " Кубики с мишкой»

а я как увидела в Ок эти кубики было хотела сказать, что они мега ровные... а ты вон как выкрутилась молодец!!! В целом все здорово, очень симпатичный получился

а мне нравится, листья у розочки ты забыла оттенит наверное, смотрятся не естественно, или на фотке плохо видно, а в остальном так прикольно очень нравится как на верхнем ярусе сделала вертикальные кружева

Спасибо))) листья оттеняла, на фото совсем не видно. И у розочек ярче краешки, вот прямо как на бантике камушки - коралловые.

Девочки, всем привет... объявилась пропажа... меня уже забыли наверное... прошу прощенья.. что взяла и пропала... Вы молодчинки! столько нового и интересного! столько новых девочек! и уже такие успехи! уже и новый домик почти закончили... Красота в общем! а у меня не так густо, как у вас... особо нечем и похвалиться... Аааа!!! есть одна большая радость - наконец то сбывается моя мечта - к нам приедет с курсами Наташенька Mama RoMashek.. я бредила ее курсами не знаю уже сколько... и вот у меня будет возможность поучиться у нее!!! вот такая свеженькая новость!
ПыСы: я то не совсем пропала.. я втихаря просматривала ваши работы.. просто меня тааак долго не было, что было как то неудобно взять и влезть... вот такие дела...
Очень по вам скучала... мне вас не хватало!!!

Асины именины

Наталья, отличное решение сделать подложку второго яруса крышкой нижнего яруса! очень нравится весь торт... ага, вот бусы лежат как то «напряженно»... не естественно... но в целом очень даже неплохо! мне нравится! и роза красивая, нежная...

Мини-тортики " Энгри Бердз»,

Алена, слов нет... красота! очень аккуратно получилось! надо же... это ж сколько работы с такими мини тортиками... Великолепно!

Торт «Газонокосилка»

Люда, тортик великолепен!!! и идея такая суперская! унесла к себе в закладки - будет возможность обязательно повторю!! денюжки просто ювелирная работа!!!

и каждый раз матюкаюсь когда выравниваю и обтягиваю,

Алена. как я тебя понимаю! Делала один раз 9 коробочек рафаэлло (5+4). Думала все. капец придет! Но.... это не самое страшное. Потом заказали 15 мини тортиков каждому ребенку Бубка спонж (или как там правильно) Вот это было все. Я даже не сфотала. как они мне поперек горла встали. Вот так... Ален. вот у тебя суфле в составе. Как собираешь малышей. в формачках или так? Очень интересно

Очень по вам скучала... мне вас не хватало!!!

Очень даже может быть, что те, кого ты считаешь новенькими, очень хорошо тебя помнят и тоже скучали Заходи и показывайся, даже если мало - нам очень интересно.
С замечаниями к торту согласна, у меня к нему тоже претензии хотя в целом к этому творению особое теплое чувство, потому что делалось для очень славной девочки.

«Робокары для Ильи»

Наталия, очень нравится тортик! Робокары просто отлично получились! в целом все очень аккуратно и четко!

Торт «Сиреневое настроение»

Наташенька, слов нет... какая красота! очень нежно и красиво! действительно просится нижняя рамочка! но и без нее шикарно! букетик вообще это нечто... такие мелкие цветочки... красота! а по бокам у тебя что за мелкий узор или что там... очень красиво смотрится! Умничка!

Ален. вот у тебя суфле в составе. Как собираешь малышей. в формачках или так? Очень интересно

да у меня то и опыта не много, я их вырезаю из большой формы, не очень выгодно конечно, но моя малышня счастлива. что хоть что то остается иногда, а то я в последнее время вообще без остатков практически работаю.

а в прошлый раз я вырезала только бисквит, а потом из фольги кольцо делала и заливала аж 15 шт. но готовые кольцом мне больше понравилось, времени меньше занимает, на эти у меня ушло около 5 часов с момента вырезания до отдачи, учитывая лепку.

«Рядовой»

Пингвин просто супер! отлично получился! мне нравится!

а по бокам у тебя что за мелкий узор или что там

Привет, пропажа! Давай уже, влезай обратно по полной! )) По бокам айсинг по трафарету Спасибо!!!