Торт "Пчела Майя" 2Д (мастер-класс)

Категория: Кондитерские изделия
Торт «Пчела Майя» 2Д (мастер-класс)

Ингредиенты

Шокобисквит на кипятке ф №
25
Крем масляный или шоколадный
1 кг
Сахарная паста (мастика)
1,2 кг

Способ приготовления

 Идея этого тортика была рождена случайно. Нужен был тортик девчушке на годик и мама попросила сделать торт в виде любимой игрушки доци- Пчелки.
 Для начала находим в интернете подходящую картинку. Я выбрала вот эту:
 

 Делаем набросок нашей пчелки на плотном альбомном листе или картоне. У меня вся пчелка на один лист не влезла и ножки я дорисовала на дополнительном листе. Сразу сорри за рисунки- я рисовать не умею. Глазки-носик- это просто наброски, чтобы прикинуть их местоположение на торте...
 Разрезаем бисквит на 3-4 части вдоль. Накладываем рисунок на бисквит и вырезаем по форме. Переносим заготовку на подготовленную подставку. Из обрезков доформировываем недостающую часть животика, делая его округлым. Вся Пчелка будет состоять из 3-х коржей, четвертый корж послужит нам для ножек.
 Промазываем между коржами кремом, последний корж также смазываем небольшим слоем крема.
 

 

 

 

 

 

 

 Охлажденный торт обрезаем от излишков и неровностей. Смешиваем обрезки с масляным кремом в соотношении на 200 гр бисквита 100 гр крема, замешиваем бисквитную массу и начинаем из нее формировать Лицо, Пузик, Ножки нашей Пчелки. На лице формируем носик и продавливаем глазницы, на ножках делаем характерные углубления и колбаски, задающие форму стопы и самих ножек. Проходимся слоем масляного крема и даем ему хорошо застыть в холодильнике.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Раскатываем мастику желтого цвета и покрываем Пчелку. Обрезаем и проходимся по периметру щеткой, чтобы заправить мастику под торт. Вырезаем из черной мастики полосы и на водичку приклеиваем к пчелке. Делаем глазки и волосики. Из проволоки № 18 делаем "рожки", нанизав на проволоку шарик из шокоматики. Край проволоки, который будет входить в торт изолируем шоколадом.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Оформляем подставочку по желанию Цветок в руках Пчелки- место для свечи.
 Проволоку в Рожках можно заменить на толстые спагетти, но если крем влажный в торте этого лучше не делать, так как спагетти могут размягчиться.
 

 


Торт «Пчела Майя» 2Д (мастер-класс)

Рецепты с похожими ингредиентами


Юлия
Спасибо за МК, все пчелки такие лапочки а зеленоглазая получилась прям кокетка
Теперь и я хочу сделать зеленоглазую пчёлку-кокетку

Скарлетт

zoinka15
Класс!!! Класс!!! Класс!!!
Спасибо за идею и отличный мастер-класс!!!

Matanya
Марина, извини, хотела поблагодарить и зависла клавиатура... Спасибо за МК, прям выручила с идейкой, а то голову ломала что крестнице сделать. Пчелки- красавицы, озорные такие

marlen
Бесподобно! Огромное спасибо за МК!

@Татьяна@

Очень хорошенькие пчелки!!! А особенно последний вариант!!! 1000++++++++++++++++++++++ Тебе за этот МК!!!Пчела Майя 2Д (мастер-класс)
PS. Каждая последующая пчелка все лучше и лучше!!!Пчела Майя 2Д (мастер-класс)



Рецепты в разделе «Мастика»

Новое на сайте