Плов с курицей и черносливом (DEX-50)

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Куриные окорочка

2 шт.

Рис

3 мультистакана

Лук репчатый

300 г (4 шт. больших)

Чернослив

100-150 г

Изюм Горсть

Чеснок (головки)

2 шт.

Растительное масло

2 ст. л.

Способ приготовления

 Окорочка нарезать небольшими кусочками, морковь натереть, лук порезать крупными кольцами, рис замочить в холодной воде.
  Налить на дно кастрюльки масло, включить режим ЖАРКА 15 мин, положить мясо, сильно посолить (15 грамм соли получилось слабосолёно, но мы стараемся поменьше соли), обжарить с двух сторон, за 8 мин до окончания жарки положить к мясу лук, перемешать, обжарить вместе с мясом (лук распадается по мере готовности на отдельные колечки).
  Укладываем сверху на лук с мясом морковку, и больше не перемешиваем. Равномерно распределяем морковь по поверхности плова. Заливаем ее водой - 4 мультистакана (до уровня морковки, не выше). ТУШЕНИЕ 20 минут.
  Равномерно распределяем поверх моркови рис, втыкиваем изюм, чернослив, чеснок. Заливаем 2,5 мультистакана воды (вода выше уровня риса на 1 см). Как закипит, можно заглянуть, дополнительно откорректировать количество соли, пока вода не выкипела. Режим РИС/СПАГЕТТИ

Программа: Жарка, тушение, рис/спагетти

Порций: 4 порции

Похожие рецепты

Плов с курицей (скороварка Steba DD1)Masinen

Плов с курицей и грибами (Мультиварка Polaris PMC 0508)Вичка

Плов с курицей, грибами и барбарисом в мультиварке Panasonickoszka

Морковь натереть.... А где в ингридиентах то она? Сколько класть? СПАСИБО!

Видимо, морковка «исчезла» во время обновления портала. Морковки нужно штучек 5-6 крупненькой.
И если Вы не приверженец здорового питания, растительного масла с полстакана, вкус только улучшится

Хрюшаш спаасибки, делала наобум, понравилось. Я всё на курином жире или кукурузном масле делаю.
брала 3 шт, вкусно! Я в Ориошке делала. всем понравилось!

Daria1981, рада что понравилось!