Мясная запеканка с яблоком и сельдереем для Cuckoo 1054

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

 Лук порезать и обжарить на небольшом количестве масла, добавить фарш, постоянно помешивая. Режим Духовка 3 уровень при открытой крышке 5 минут.
  Обжаренный фарш выложить в большую тарелку.
  Туда же добавить яйца, порезанный кубиками сыр, измельченную петрушку, потертые на крупной терке яблоки и сельдерей, горчицу, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать.
  Кастрюлю смазать растительным маслом (я не смазала, запеканка чуть-чуть зажарилась).
  Выложить фарш в кастрюлю. Режим Духовка 2 уровень 30 минут (в следующий раз время уменьшу).
  После сигнала, крышку открыть, дать остынуь и перевернуть на тарелку.
  Иногда попадается говядина очень жесткая. И сколько ее не туши, мягкой становится, но сочности не прибывает . Этот рецепт как раз для такого случая!  Получается очень сочное мясо с необычным вкусом!