Пирог "Ромашка" со штрейзелем

Елена, давайте в личку.

Обожаю это варенье.

У меня еще ягодки есть замороженные. Вот достала немного и сварила. Но мои с осени закормленные, кроме клубничного варенья ничего не едят. Да и с клубничного ягоды повылавливают, а сироп стоит засахаривается.

Действительно балУваные!!!

Время на часах 23. А муж: «Яичницу хочу.» (Яичницу очень редко делаю: раз в 2-3 недели, а то и в месяц У меня предвзятое отношение к яичнице) Сегодня пекла ичпочмаки, а на вечер получилось плюс еще к чаю булочки. Я с младшим пораньше чуток поужинали, булочки были еще горячие. Старший сын с мужем вдвоем ужинали. Умяли ичпочмаки. Сок апельсиновый еще сделала, пили. Муж еще булочки с чаем. Сыну говорю: «Попробуй булочку». Он: " Я итак еле впихнул второй ичпочмак» С гулек вернется утром часов в 4-5, будет голодным, съест булочку.

Omelochka, cпасибочки.

Елена, рада, что получилось! Я в свое время тоже на нее заглядывалась, так и не купила. Не прилипает у Вас?

У меня на донышке был тефлоновый лист, вернее круг. Естессно ничего не прилипло.

glykoza,
Мне давно советуют тефлоновую сеточку you'll love it но так и не нашла.

glykoza,
Мне давно советуют тефлоновую сеточку you'll love it но так и не нашла.

Я бы тоже от такой сеточки не отказалась.

У меня древний тефлоновый кружок, купленный при царе горохе. Когда ещё тефлоновых сковородок мало было. Но не пользовалась, потому что сковородки всё же были. А вот тут и пригодился.

Если бы яйцо по глупости сверху не вылила, вообще ничего не пристало бы Я даже больше ожидала, что варенье вытечет И получится карамелька. Я пекла и пироги с яблоками, с щавелем, но сильно не пригорало. Просто потом ставила отмокать и губкой промывала. Все хорошо отмывалось

Вчера увидела эти булочки и не стала откладывать в долгий ящик закладку, а в 23 ч все загрузила в комбайн без опары и в холодильник до утра. Утром в 8 ч достала сформировала булочки (у меня внутри сливовое варенье) и в 9 ч вот что получилось в итоге:

Дату на фотике выставила не правильно, число и месяц поменять местами.

Ну что сказать - божественноооооооо! Не заморочливо и очень вкусно!

Скажу честно - я одним лепестком не обошлась, хотя на дробном питании.

Омельчик, получай очередное спасибо!

Альбина, Antonina 104, какая красота у Вас девочки!!! Как же меня раззадорили с этой сковородой-печкой!!!

Как же меня раззадорили с этой сковородой-печкой!!!

Ксюша, если духовка хорошо работает, то можно обойтись и без нее. Она у меня долгое время в кладовке стояла, я ею пользовалась всего раз 15. Сейчас просто не хочется некоторую выпечку переворачивать, поэтому достала. Подумай хорошенько нужна ли?

Альбина, спасибо, буду думать!

Спасибо! Пекла, всем понравились булочки. Только без посыпки (масло не было дома) Сверху кунжут. Тесто замечательное.

Антонина, мне тоже это тесто нравится.

Omela, вот сижу и думаю, пойдет ли это тесто на свадебный каравай без штрейзеля. Штрейзель я и без пирога могу есть ложками, а вот жених и невеста физиономии в штрейзеле..... я просто давно тесто на глаз делаю, а хочется твердых пропорций, чтобы без осечки. Сам рецепт потом повторю (худею я ), но вот каравай нужен срочно! Как думаешь?

Rada-dms, ни разу не пекла каравай, поэтому, даже не знаю, какие там есть нюансы. Но вот из этого теста пекли точно: hlebopechka.ru....

Спасибо, пойду изучать!

Удачи!

По сабжу с чудосковородой.
Вдохновилась примером мамы и купила себе тоже. Оказалась новой от слова «совсем». И опять спасибо маме, пять пусков вхолостую с вытяжкой и открытыми окнами. Сковородка провонялась смазкой и пластиком, и стала печь ромашку как миленькая.
К слову, у меня ни один агрегат, кроме этого советского, не был таким ароматным.))

Елена, поздравляю с аппаратом! А откуда там пластик? Почему пластиком воняло?

Omela,
Вонял черный пластик с той стороны, где крепится шнур (он съемный).
Край не касается, но ощутимо греется. Но несколько пусков, как я и сказала, проблему решили.
И еще запах смазки был.

Теперь вообще не пахнет при работе.

Ааа, поняла. Ну. эт не страшно.

Ксюня спасибо за рецепт! Булки шикарные вышли. Начинка: яблоко, курага, чернослив, лимон и чутка крахмала.

Туманчик, Ирааааа, захлебнулась...., какая красотища!

Туманчик, Ирааааа, захлебнулась...., какая красотища!

Иришкина, шикарный пирог получился!!! Я его в подарок всегда делаю.

Мелка я его тоже позавчера сделала
Супер тесто и формовка. От мужа моего тебе привет и спасибо. Сказал что тесто просто шикарное. Делала с яблоками из микролволновки (тебе тогда они понравились) супер получилось. Теперь любимый рецепт у нас. СПАСИБО.
Да. Укладывала защипами вверх. Тогда ничего не протекает. И вместо сливочного масла в тесто положила растопленное Кремлевское (спред).

Опять делаю по заявке мужа, вот тесто ХП месит. Это отчет по прошлой готовке. Только я укладываю защипами вверх чтоб если булочка раскрылась не протекло вниз, т. к начинки много кладу.

Ириш, красота какая! И идея с защипами отличная!