Ингредиенты | |
| Рис | 1 ст. |
| Масло | 3 ст. л. |
| Средние яблоки | 3 шт. |
| Изюм | 3 ст. л. |
| Корица | 1/2 ч. л. |
| Соль | |
| Сахар | |
| Цедра лимона | |
| Вода/ вино |
Способ приготовления
- Ошпарить рис кипящей водой и варить в горячей воде с солью и маслом.
- Почистить яблоки и вырезать сердцевину.
- Положить яблоки в кастрюльку, залить белым вином, добавить корицу, сахар, изюм и цедру лимона. Если яблоки сладкие, добавить ломтики лимона или лимонный сок.
- Когда рис наполовину готов, добавить его к яблокам.
- Тушить на слабом огне до готовности.
- Аккуратно перемешать рис с яблоками и посыпать сахаром и, если любите, корицей, но я не посыпаю.
