Кекс "Мурзилка"

Ингредиенты
Мука	2 ст.
Сахар	1 ст.
Яйца	2 шт.
Сгущеное молоко	1/2 банки
Сметана	1 ст.
Сода	1/2 ч. л.

Способ приготовления

• А еще по желанию можно положить ваниль, орехи, изюм, засахареные фрукты или цукаты. Я испекла его в хлебопечке сразу по порядку положила все составные (только вот сметаны у меня не было, пришлось без нее обходиться). Режим «бездрожжевое тесто, кекс»(1,40ч)
• А еще можно его разрезать и перемазать каким-нибудь кремом или вареньем.

Примечание

Привет всем! Вчера испекла такой кекс.

Я этот рецепт взяла из журнала «Мурзилка»  еще лет 15 назад
Всем хорошего аппетита!

Похожие рецепты

Кекс (loveen05)




Кекс «Простой» (без яиц) в мультиварке Kromax MC-31 (Манна)




Кекс столичный в скороварке Comfort Fy 500 (Санди)

Полбанки сгущенки, плюс стакан сахара.... Ой, это же какой он сладкий получается!

Да это кекс для сладкоежек. Я как-то пробовала сахара меньше добавить (только без сметаны делала)... и ничего получился.
Только вот в духовке он не такой плотный получается как в печке

а для Панаса 254 какой лучше режим выпечки ставить для такого тортика-кекса?

Скорее всего в панасонике он пережарится.

В панасонике ставить на выпечку на час, по истечении посмотреть, если маловато, то добавить еще минут 10.

вот ещё забыла спросить: стакан в скольки мл вы измеряли? спасибо.

Lanca
На самом деле не столь важен объём стакана, берите любой, но!!! меряйте всё одним стаканом, и будет Вам счастье!
Но а если судить по тому, что рецепт взят из журнала «Мурзилка», то там скорее всего имеется в виду 250 мл. стакан...

В рецептах, где пишется в стаканах берется стандартный стакан 250 мл. Можете взять стакан или чашку и одной этой емкостью мерять все ингредиенты

А если в этот тортик добавить 2-3 ст. л. какао - получится ПРАЖСКИЙ ТОРТ.
Ну, еще перемазать слои кремом:
 0,5 банки оставшейся сгущенки+200гр. сметаны+1-2ст. л. какао...

Можно залить глазурью - 2ст. л. молока+4ст. л. сахара+1ст. л. какао перекипятить и добавить 50гр. сливочного масла и снова перекипятить...

У моего сынули - он самый любимый... И делаю я его в мультиварке...

И где же фотографии красавчиков?

Ссори... Вчера доели последний кусочек... Но делаю я его раз в неделю. Так что после праздников отчитаюсь...

P.S. Да, забыла, соду гашу уксусом - хоть там и сметана. И муки сыплю на глазок - чтоб тесто было тягучее (еле выливалось из ложки...).