Багет «Прованс»

Зоренька 74, Ирина, это мы с тобой так можем, но Юля так ещё не умеет. Я ей советовала

А где вы жаренный лук берете? Вб?

@ирис. ка, Ирина, Я, да, на WB

Силявка, Елена, спасибо большое за рецепт, пеку частенько с разными начинками и добавками. всегда очень вкусно получается

Октябринка, Татьяна, яочень рада

Я опять про лук. И что? прям аромат лука в выпечке?

@ирис. ка, Ирина, да. Запах очень вкусный.

А где вы жаренный лук берете? Вб?

Да, тоже на вб. Совсем недавно узнала о таком, весьма вкусно))

Успешная выпечка на живых дрожжах

Ну что, очередная попытка. Дрожжи живые, очень мне понравились, тесто было как пух, поднялось))
Мякиш снова не такой😅, но☝️ оооочень мягкий, прям нежный что ли, вкуснючий сам по себе, даже просто багеты без начинки напечь очень здорово будет!
На очереди с луком.
Девочки, всем большое спасибо за советы🌸

Мякиш снова не такой

А по моему нормально

Юлия К.6, отличный пористый, пушистый, образцово показательный мякиш

Всем привет. Девочки, я к вам с вопросом, а из этого теста можно испечь пирожки с несладкой начинкой? Бывает что остается немного теста, вот думаю, а вдруг 🤔

Юлия К.6, я не пробовала. Тесто можно заморозить. Его получается не так уж и много что б оно ещё и оставалось. А на пирожки попробуйте вот это тесто

Силявкины пирожки Силявка

Силявка, Елена, принимай отчет

Только из духовки

Долговато подходили, но я на сухих дрожжах делала, свежих у нас днем с огнем не найдешь. Маловато поднялись, но на вкус думаю будет твоя начинка + сосиски и сыр

metel_007, Ольга, классные багетики. Уже опробовала?

metel_007, Ольга, каки красавчики. Оля, а сухие дрожжи какие берёшь? Инстантные или простые.

Силявка, Елена, в этот раз были такие

Положила 2 грамма

metel_007, Ольга, это инстантные. Попробуй в следующий раз соль добавить в самом конце замеса. Раствори её в воде из общего количества, и в самом конце добавь в тесто. Или раствори дрожжи в тёплой воде с сахаром, из общего количества, и дай им чуть постоять.
Мякиш шикарный

Силявка, Елена, Силявка, Елена, на пачке написано в муку добавлять

Та ладно, Леночка, очень вкусно получилось, спасибо)

metel_007, Ольга,

на пачке написано в муку добавлять

знаю, но попробуй сделать как я тебе советую.
Не веришь мне, спроси у гугла

знаю, но попробуй сделать как я тебе советую.
Не веришь мне, спроси у гугла

Та верю конечно, в следующий раз попробую, спасибо)

Уже опробовала?

Да, вкуснотища)))

вкуснотища)))

ой как я рааадааа

Мякиш шикарный

Поддерживаю.