Хлеб амурский заливной

И еще одно спасибо, очередное!

кравчик хлебушек

Принесла хлебушек.

 
Очень вкусный, спасибо, Лена.
Один раз пекла его давно, но в мультиварке. Но этот Духовочный, совершенно иной вкус и мякиш.

mamusi, Мамуси, какой румяный красавчик, рада, что рецепт пришёлся по вкусу.

Да, я пробовала несколько раз. Но меня подводила духовка. Сейчас купила градусник. Дела сразу наладились. Духовка врёт на 50* примерно!
Сегодня – он получился идеальный. Уже схомячила корочку!
Теперь часто буду печь.

Да, я пробовала несколько раз. Но меня подводила духовка. Сейчас купила градусник. Дела сразу наладились. Духовка врёт на 50* примерно!
Сегодня – он получился идеальный. Уже схомячила корочку!
Теперь часто буду печь.

Рита,

Жаль, что нет пересчёта на форму Л6, а может подскажите как пересчитать. Замечательный рецепт!

@яровая, Елена, яндекс в помощь

Лена, спасибо! Умножить на 1,14, вроде так поняла.

Лена, спасибо! Умножить на 1,14, вроде так поняла.

да, всё правильно.

Спасибо, большое, пребольшое!

яровая, Елена, Леночка, а форма Л6 это какой объем?
То есть у меня только круглая форма. Спрашиваю, чтоб понять.
И ещё: по времени дольше печь, если продукт увеличим, так?
(Я привыкла выпекать в ХП, не смейтесь)))

mamusi, Мамуси, да, чуть больше Л7, по времени пеку сразу в двух формах одинаково, Л7 и Л6, 45минут, темп230, это на духовке выставляю, а термометр выдает не больше210. Даже не заглядываю, 45минут-румяный, хрусткий, если30-35, то мякиш как-бы влажный, для нас не совсем подходит, для тоста лучше пропеченый хорошо.



ОвальнаяЛ6, недавно прикупила, а рядом для сравнения Л7

Хлеб чудесный, сто спасиб Лене, пеку через день, это когда вторую форму прикупила.

Блин, Лена, это мне ни о чем не говорит! Что Л6, что Л7!
Объяснила ты! Кому? У меня никакой нету. И не планирую, хотела их сравнить с круглой своей по объему (наливаемой воды, скажем, мне было бы достаточно понятно))

mamusi, Мамуси, померила л7 мульти стаканами, которые по 160мл. 11шт и ещё бы совсем чуть-чуть поместилось

То есть, она почти 2 л.

Л6-воды2,16л, хлеб760гр, Л7-воды1,82л, хлеб 670гр.

Л6-воды2,16л, хлеб760гр, Л7-воды1,82л, хлеб 670гр.

Спасибо, Леночка, дорогая моя.
Все, теперь дошло уже!
Девочки, всем спасибо!

Сейчас купила градусник

Рита, дай ссылку. Хочу такой же, духовочному изначально не верю.

Иришк@, Ирина, вот
Термометр для духовки кухонный кулинарный Sovito

Девочки, вот как хотите, но меня эта верхняя шкала в фарингейтах раздражала. Поэтому купила с одной шкалой

Irinap, Ирина, я бы может тоже купила.
Но не попался такой.
Да, теперь какая разница уже мне. Обойдусь.
Всех спрашивала... ссылки дали. Выбрала сама. Да без разницы мне. Но ты ж не даёшь ссылку на свой без Фаренгейта.

mamusi, Мамуси, я тебе показывала какой у меня – с одной шкалой. А ссылку не даю, так как очень давно покупала, уже и не найти ссылки.
Но тебе, может, этот больше понравится. Пользуйся своим с удовольствием и не заморачивайся о термометрах.

Заливной хлеб печется у меня...

Заливной хлеб печется у меня...

Олёкма, Катерина, здóрово, покажы потом готовый.

покажы потом готовый.

Уже. В Беседке выложила.

Уже. В Беседке выложила.

уже посмотрела. Но хотелось бы и в рецепте видеть фотографии

Муж проявил инициативу, купил овальные формы для хлеба. Истекла первый раз в таких, пока не поняла нравиться ли форма хлеба.

Муж проявил инициативу, купил овальные формы для хлеба. Истекла первый раз в таких, пока не поняла нравиться ли форма хлеба.

супер! А чем посыпáла хлебушек? Мне овальные не очень именно из-за овальной горбушки.

чем посыпáла хлебушек?

Это чеснок с маслом подсолнечника.

Это чеснок с маслом подсолнечника.

Сегодня у меня вот такие хлебушки малышки.

Очередное спасибо, за рецепт! Вкусно!

Очередное спасибо, за рецепт! Вкусно!

Liilia, Лилия, рада, что рецепт прижился на твоей кухне

Лена, ещё раз спасибо за вкусный хлеб На этот раз я добавила 80 г ц/з муки в основной замес.






Очень вкусный и быстрый хлеб. Для меня он палочка-выручалочка

tatabata, Татьяна, я рада, что рецепт прижился и нравится.
Хлебушек красавчик.

Подсела на Ленин хлеб. Пеку уже третий подряд. Очень понравилось добавлять 80 г ц/ з муки в финальный замес. Мякишь более структурированный какой-то получается. Остынет-разрежу, покажу.

Во, похвасталась, а здесь дырка
Но все равно, мякиш интересный, по-моему

tatabata, Татьяна, очередной красавчик