Каша пшенная на конопляном молоке

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Пшено

200 гр

Вода

500 мл

Молоко конопляное

300 мл

Масло сливочное

30-50 гр

Сахар

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 

Пшено промыть в воде до "чистой воды". Переложить в кастрюлю мультиварки.

Добавить к крупе воду, соль, сахар.

Варить крупу 20 минут, пока на табло останется "время 10 минут". Открыть крышку мультиварки, добавить конопляное молоко, сливочное масло. Перемешать кашу аккуратно, чтобы молоко проникло полностью в крупу. Закрыть крышку мультиварки и довести до окончания проги. Молоко из конопли готовлю по этому рецепту Кулинарный рецепт (автор Рома): Растительное молоко из конопли.

После окончания варки, оставить кашу на подогреве еще на 15-20 минут. Теперь можно подавать к столу.

Для подачи оформить кашу кедровыми орешками и микрозеленью.

Не ожидала, что пшенка окажется такой мягкой и вкусной  
По вкусу совершенно не чувствуется, что в составе большое количество конопляного растительного молока! Но, очень вкусно!  

Примечание

Моя кулинария (содержание раздела)

Растительное молоко, сливки и их использование в кулинарии

Растительное молоко из конопли Подготовить семена конопли. Отмерить нужное количество (стакан объемом 250 мл), промыть семена в воде, воду слить. Переложить семена в большую емкость и залить водой чистой 500 мл. Оставить семена... Рома

На растительном молоке, в том числе конопляном, каша осталась мягкой и сливочной даже на следующий день. В отличие, если варить пшено просто на воде.