Картофель в сковороде

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картофель в сковороде

Ингредиенты

Картофель
по вкусу
Перец сладкий
1-2 шт.
Лук
1 шт.
Топлёное + подсолнечное масло
1-2 ст. л.
Приправа из сухих овощей
Перец чили с солью
Паприка
Рассольный сыр
100 г
Оливки
Соль со специями

Способ приготовления

 Рецепт с канала Кухня наизнанку, ссылка в примечании.
Автор позиционирует и как салат, и как самостоятельное блюдо, я подавала как гарнир.
Получилось очень вкусно, неизбито и с любимой картошечкой!!!
Делать просто.
Вот что нам надо.


Сыр я немного замочила в воде от соли.
Картошку очистить и нарезать, я порезала на четвертинки, но это по вашему желанию.
Лук и паприку порезать. Паприку я порезала на тонкие полосочки и потом пополам.
На сковороду наливаем подсолнечное и кладем топленое масло. Обжариваем сначала лук, потом паприку добавим и обжарим еще. Мне показалось, что паприка не обмякла как надо, я чуть добавила водички и потушила.


Приготовим специи и соль


Когда вода выпарилась, кладем картошку. Посыпаем ее специями, солью, и обжариваем вместе с луком и паприкой.
В конце добавляем сыр рассольный фета, плюс оливки.


Снимаем с огня и перемешиваем, у меня сыр немного поплыл, но от этого, как мне кажется, получилось еще вкуснее.


Ну а дальше или подаем отдельно, или как гарнир.
Вкус получился очень интересный, смесь картошки с сыром и паприкой дает замечательный вкус, плюс оливки добавляют шарма в это очень простое блюдо.



Примечание

Картофель в сковороде

Рецепты с похожими ингредиентами


Rada-dms
У тебя что-то в испанском духе получилось – вкуснятина!

Lerele
Rada-dms, слелай обязательно, получилось очень вкусно, мы уд
Же все съели

Rada-dms
Lerele, верю! Мик уже фотку оценил!

Anna67
Да, вкусно хоть со сковородки, хоть в остывшем виде.

Lerele
Anna67, меня уже просили повторить, всем понравилось, даже малой сказал, какая вкусная картошка!!

iritka
Lerele, картофель надо заранее отварить, правда? Или мне кажется?



Рецепты в разделе «Картофельные блюда»

Новое