Куриные рубленые оладьи-котлеты с тремя вкусами из одной основы (+видео)

Категория: Мясные блюда
Куриные рубленые оладьи-котлеты с тремя вкусами из одной основы (+видео)

Ингредиенты

Куриное филе
1 кг
Чеснок
3-4 зуб
Яйцо
4 шт.
Крахмал любой
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Майонез любой жирности
200 г
Кукуруза консервированная
100 г
Сыр твердый
50 г
Укроп нарезанный
2-3 ст. л.
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

 
Филе хорошо вымыть, просушить и подморозить 30 минут. Нарезать на небольшие кубики.
У меня есть насадка для мясорубки на три дырки. Ставлю ее вместо решетки и прокручиваю мясо.
Кусочки мясо с такой насадкой, быстро превращаются в кусочки нужного размера.
К подготовленному филе добавить яйца, майонез. Всыпать крахмал, нарезанный укроп и соль. Поперчить.
Затянуть посуду пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Разделить основу на три части. Одну часть оставить для классического варианта. В другую добавить консервированную кукурузу. Перемешать.

 
В третью часть добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать.

 
Пожарить котлеты-оладьи с одной стороны до румяности. Перевернуть.

 
Уменьшить нагрев плиты. Накрыть сковороду крышкой. Довести оладьи до готовности. Вторая сторона должна тоже стать румяной.

 
Подать куриные оладьи с любимым гарниром или с овощами. Наслаждаться.


Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Предлагаю приготовить всеми любимое блюдо. Это куриные оладьи-котлеты из рубленого куриного филе. Сегодня я покажу, как сделать из одной основы три разных вкуса. Такие оладьи можно подать не только на повседневный стол, но и на праздничный. В котлеты можно подать с любимым гарниром, овощами и салатом. Можно сделать бутерброд. Готовятся очень просто. Продукты используются доступные. Рекомендую!

Видео рецепта

thumbnailUrl
Куриные рубленые оладьи-котлеты с тремя вкусами из одной основы (+видео). Категория: Мясные блюда. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Куриное филе 1 кг • Чеснок 3-4 зуб • Яйцо 4 шт. • Крахмал любой 4 ст. л. • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Майонез любой жирности 200 г • Кукуруза консервированная 100 г • Сыр твердый 50 г • Укроп нарезанный 2-3 ст. л. • Масло растительное для жарки.
PT4M7S
True
2021-12-20T12:11:03+03:00
embedUrl
Куриные рубленые оладьи-котлеты с тремя вкусами из одной основы (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


tana33
У меня есть насадка для мясорубки на три дырки. Ставлю ее вместо решетки и прокручиваю мясо

так вот для чего эта решетка, валяющаяся 12 лет в шкафу? ну ёпрст
теперь придется и котлеты сделать, тем более сынок любит куриные

ока
Анжела, предложу ещё с кабачком в качестве наполнителя вариант

tana33
Татьяна, а можно еще с творогом и зеленью

ang-kay
так вот для чего эта решетка,
Да. Я ее уже несколько лет в своих рецептах показываю.
ещё с кабачком
с творогом и зеленью
Девочки, фантазия безгранична. Как минимум 10 вариантов приготовить можно.



Рецепты в разделе «Куриные котлеты и тефтели»

Новое на сайте