Курино-овощные низкокалорийные котлеты

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш куриный или индюшиный

100 грамм

Яйцо

½ штуки – 25 грамм

Морковь

½ средней – 60 грамм

Болгарский перец

½ небольшой штуки – 60 грамм

Лук репчатый

50 грамм

Чеснок

1 долька

Батон белый

1 кусочек – 20 грамм

Вода для замачивания хлеба

20 грамм

Соль, красный перец, специи

по вкусу

Подсолнечное масло для жарения

2 столовые ложки – 18 грамм

Способ приготовления

 Морковь натереть на крупной терке. Лук и болгарский перец мелко порезать. Батон размочить в воде. Всё смешать. Влажными руками сформировать котлеты и жарить их с двух сторон на подсолнечном масле.

Порций: 5 - 6 штук

Примечание

100 грамм = 127 ккал, БЖУ = 6,8/8,4/6,2

Светлана, я себе такие же котлетки делаю, только кусочек сухого батона размачиваю в молоке, мне так больше нравиться. А мужа такими не накормишь, где курица и той всего 100 гр., ему надо такие, где мясо составляет 90%.