Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Куриное филе (грудка)
4 шт
Лук репчатый
1 шт
Геркулес долгой варки (хлопья)
3 ст л
Кипяток
Соль, приправы
по вкусу
Способ приготовления
Е еще котлетки, очень нежные, вкусные, а готовятся легко и быстро)
Дети и взрослые едят эти котлетки на ура, особенно дети, и заставлять не надо)
Для начала, надо заварить геркулес. 3 ст л хлопьев долгой варки заливаем кипятком, чтобы вода покрыла хлопья.
Оставляем на 10 минут.
Измельчаем лук в измельчителе, я это делала в Термомикс.
Теперь, режем куриные грудки на одинаковые кусочки и кладем в чашу измельчителя, если он от блендера, то разделяем на 3 порции.
Вместе с луком измельчаем филе в фарш. Тк я это делала в ТМ, то положила сразу все количество и перемалывала на 7ой скорости, секунд 20.
Хлопья набухли, их надо тоже измельчить ножами вместе с солью и вмешать в фарш.
Тк у Термомикс большая чаша, то я все сложила к фаршу и все вместе прокрутила на ск7/10 секунд.
Фарш готов!
Разогреваем пиццапечь на максимальном уровне температуры.
Мокрыми руками формируем котлеты и жарим 5-7 минут.



Дети и взрослые едят эти котлетки на ура, особенно дети, и заставлять не надо)
Для начала, надо заварить геркулес. 3 ст л хлопьев долгой варки заливаем кипятком, чтобы вода покрыла хлопья.
Оставляем на 10 минут.
Измельчаем лук в измельчителе, я это делала в Термомикс.
Теперь, режем куриные грудки на одинаковые кусочки и кладем в чашу измельчителя, если он от блендера, то разделяем на 3 порции.
Вместе с луком измельчаем филе в фарш. Тк я это делала в ТМ, то положила сразу все количество и перемалывала на 7ой скорости, секунд 20.
Хлопья набухли, их надо тоже измельчить ножами вместе с солью и вмешать в фарш.
Тк у Термомикс большая чаша, то я все сложила к фаршу и все вместе прокрутила на ск7/10 секунд.
Фарш готов!
Разогреваем пиццапечь на максимальном уровне температуры.
Мокрыми руками формируем котлеты и жарим 5-7 минут.



Программа: измельчитель, пиццамейкер
Время приготовления: 30 мин.
Порций: хватит всем
Примечание
Видео рецепт
Приятного просмотра!
Приятного просмотра!