Цветные блины

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Молоко

350 мл

Вода

100 мл

Мука пшеничная

350 г

Сахар

15 г

Соль

3 г

Яйцо

2 шт.

Для желтого цвета куркума

Для красного цвета сок свеклы

Для зеленого цвета сок шпината

Способ приготовления

 

Молоко соединить с водой и подогреть до комнатной температуры, добавить предварительно взбитые яйца.

 

В муку добавить соль и сахар и полученную смесь влить в муку, постоянно помешивая. Полученное тесто будет иметь консистенцию топленного молока. Ориентируйтесь на свою муку, при необходимости добавьте молоко или воду.

 

Жарить на хорошо разогретой сковороде, с небольшим количеством масла.

Блины такие не видела... А вот цветные пельмени - да.

У меня внучка не оценила, пришлось все цветное есть самой